文娛大佬的自我養成 第三百二十一章 情話

    不知什麼時候開始，在某些國人眼中，和妹紙出去吃飯，一定要去高級西餐廳，這樣才會顯得浪漫，才會顯得有逼格。

    當著妹紙的面，全程用法語點餐，順便給侍者不菲的小費，吃西餐左右手刀叉順序一定不能弄錯，上菜循序也一定要按照西餐禮儀進行。

    最最最重要的是，吃西餐別拿筷子，不然會讓人覺得你很lo。

    仿佛只有這樣，才算得上是合格的西餐禮儀。

    神經病！

    吃頓飯而已，哪裡那麼多繁文縟節，你以為是皇帝宗廟祭祀啊？

    鬼知道是哪本先開始這樣寫的，結果後面跟風的人也閉著眼睛照抄。要是誰敢對趙謙這樣說，他保證用口水噴死對方。

    人家正宗的法國佬，西餐禮儀也不見得有咱們中國人多，就算在米其林二星三星餐廳就餐，面對亞裔顧客，通常也會被問到是否需要筷子。

    說到底不過是一頓飯而已，只要你不打擾到別人，該怎麼吃都可以隨意，沒人會管你先吃甜品還是先吃主食。

    如果一頓飯都吃得那麼不自在，那不叫逼格，那叫煞嗶。

    趙謙不喜歡吃西餐，可能是先入為主的觀念吧，吃了二十多年的米飯，早已形成個人的飲食習慣和美食記憶，就好比北方人喜歡吃饅頭麵食，南方人喜歡吃米飯一樣。

    因此，今天他帶張思雅過來體驗的這家店，是一家中餐廳。

    很多人或許奇怪，為什麼國內西餐廳越來越多，卻沒有或者說很少精緻的中餐廳？

    其實不是沒有，是你吃不起，平常接觸不到而已。

    真不是吹，中餐精緻起來，西餐還真不是什麼事。

    呵呵，當我大吃貨帝國是假的？

    八大菜系隨便拎一個出來，分分鐘吊打國外各種美食流派。

    別的不說，豆腐切成絲放到水裡不溶，對廚師來說都只是基本功。至於國宴級別那種，就更不用說了。

    某烹飪大師曾用豆腐雕出一盤八仙過海，堪稱鬼斧神工。

    對了，如果你有朋友在南粵，可以問問他也沒有吃過村宴流水席，正月初一到正月十五那種。

    食不厭精膾不厭細，這句話是2500年前孔夫子說的，那時候外國人大概還在過著飲毛茹血的生活吧。

    至於米其林什麼的，呵呵，普通人都能吃得起，在國內還真沒什麼好吹的。哪怕是米其林三星，便宜點的兩三百也能飽餐一頓，貴點的一兩千，只要不是點各種酒水。

    但是國內某些高級會所、私房菜館，你有錢還不一定有位置的。

    比如說，厲家菜。

    位於京城後海的厲家菜，祖上是大清內務府管事的，當過御廚，後來厲家菜館當代主人厲善麟將厲家菜發揚光大。

    厲家菜館有一個有別於別的餐館的地方，這裡不許點菜，主人做什麼你就吃什麼。

    第一道為小菜，炒咸什、醬黃瓜、蝦子芹心、芥菜墩、北京燻肉、鳳乾雞、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小棗、炒紅果。

    第二道為熟菜，黃燜魚翅、白扒鮑魚、軟炸鮮貝、澆汁活魚、燒鴨和清湯燕菜。

    第三道是湯和甜食，鳥魚蛋雞湯、炒蛋羹、核桃甜酪。

    即使這樣，依然有人慕名而來，各國政要、明星老闆等等，都光顧過厲家菜館，訂單早已排到半年後。

    不知道的還以為這是妥妥的都市版美食主角模板啊！

    188一盤蛋炒飯，愛吃不吃！哈哈！

    至於其他沒有曝光的高級會所，就更不用說了，有錢人的生活，是你想像不到的幸福。如果有錢想體驗一下，可以關注那些倒台的大老虎經常去那些地方。

    當然，不是可以貶低西餐什麼的，只是看不過有些人喜歡西餐鄙視中餐，而且還是國人，別忘了你是吃什麼長大的！

    扯遠了，回歸正題。

    中悅軒，就是趙謙他們今天要吃飯地方。

    這是一家粵菜中餐廳，名字中規中矩，裝修很典雅，不失格調，門口牆上掛著「中悅軒」三個字。字寫得不錯。

    趙謙和張思雅走進去的時候，當即有穿著制服的侍者迎上來。因為提前預約了，所以位置還是有的，而且這個時間點，吃飯的人不算多，環境很安靜。整體給人印象不錯。

    選了個二樓靠窗的位置，坐下後開始點餐。

    趙謙看著張思雅低頭笑：「其實我也是第一次過來，也不知道好不好吃，不過看網上的評價都還不錯，希望不要讓我失望。」

    張思雅白了他一眼：「其實這種高級餐廳味道都差不到哪去，無非是個人口味問題，你點自己喜歡吃的了。」

    兩人面對面坐著，她開始托著下巴看他低頭看菜單的樣子。

    這感覺，有點玄妙。

    趙謙慢慢看菜單，價格對一般人來說，有點小貴，不過手頭寬鬆的話，偶爾來一兩次還是可以的。

    一般來說，人均100以下算中低檔，100-300算中高檔，300以上可列為高檔餐廳。大部分五星級餐廳都是高檔，中月軒勉強也算高檔。

    當然，這只是價格方面的參考，還是除去酒水的前提，具體還得看店鋪的裝修等等，畢竟咱這不是美食，沒必要介紹太多。

    倆人第一次過來，不知道吃什麼好，乾脆請侍者幫忙推薦。最後選了個雙人份的本周主廚套餐。很多高級餐廳都有這樣的設定，每周設置一套不同主題的菜式。

    沒有要酒，只是要了一壺普洱。

    蒜蓉菜苗龍蝦餃、片皮乳豬件、深井燒鵝、金箔海味餃，一道道菜送上來，每道菜分量不大，但是味道很好。最後還有店內特製甜品，全程下來也吃得很飽。

    夾菜的時候，趙謙總會先偷偷瞄一眼張思雅，然後才用筷子夾到自己碗裡。

    張思雅發現了他的小動作，橫了他一眼：「你幹嘛？」

    「沒有。」

    趙謙連忙低頭，不知怎的，自己忽然笑出聲，自顧自地說：「這是我第二次學著怎麼吃飯，第一次是小時候我媽教我學用筷子。第二次，是在你面前。」

    張思雅聽到，心都化了，媚眼如絲。