明明才華橫溢,卻靠臉吃飯 第十五章試吃

    葉洛就是參加試吃環節,主持人跟著師父學了半天之後,會自己做一些試吃樣品回來。看小說網 m.kanxiaoshuo.net小隊之間進行交換,也找路人試吃。

    試吃環節決定下午採購材料的金費,好評越多得到的金費越多。下午他們去買材料,到晚上擺攤。

    「今天上午呢,他們先去拜師學藝,學習小吃的作法。到了中午呢,他們會把自己做的小吃拿回來,給大家試吃,以此決定下午擺攤和採購的經費,錢越多,攤位就越是豪華,越是能吸引人。」導演說道:「你就來參加試吃環節,給打打分。」

    就需要葉洛這張傾國傾城的臉。

    葉洛當然沒問題,吃飯她最擅長了。

    蘇芮也一起參加,連中午飯都可以省心了。

    「國民主持人做飯給我們吃,還真是榮幸。」蘇芮高興地說道。

    組隊之後,六位主持人分別去往師父的攤位,只有三個小時的學習時間,非常緊迫。

    攝製組是立刻化整為零,只留下一組人員留在酒店作為支援。

    「真是厲害。」葉洛看攝製組行動如此迅速,也是佩服得不得了,真的是軍事化行動。

    三組人馬同時出動,很考驗導演的能力,也考驗主持人和攝像師的能力,還有主持人的化妝、造型等等人員也都是如齒輪一樣運轉著。

    葉洛有心製造流量,以流量變現,所以很關心拍攝的流程,關心拍攝的設配。

    這些設配都不便宜,用手機拍下設備品牌進行比價,都是上萬的價格,甚至是十幾萬的設配。效果當然是很好的,不過價格也很感人。

    都記錄下來,拍攝一檔節目需要多少設備,攝像、收音、光源等等全需要,而且質量越好、價格越貴。

    葉洛算了一下,如果一套下來,至少三萬,而且不是買最好的,是差不多湊合的。

    「直接用手機湊合也行。」她現在三百塊都拿不出來,不要說三萬了。用手機也不是不可以,賺了錢再買設備。

    只要內容精彩,就算是手機拍攝也無所謂。

    不過該學習還是應該學習,葉洛現在是過目不忘,再複雜的操作學一遍也就掌握了。

    「四組注意,我們已經出發了。」

    到中午,住持人要回來了。

    三組人馬是馬不停蹄,明明外面很熱,卻還要表現得元氣十足的狀態。

    大家都帶回了自己做的小吃,數量不少。

    接下來就是路人試吃,門口的部分粉絲成為了幸運觀眾,他們並不知道自己吃的是誰做的,但都得打分。

    五分滿分。

    導演專門派人拍攝葉洛吃東西,三份小吃放到了她的面前。

    一旁的蘇芮已經很幸福地吃了起來,葉洛則先觀察色和香,只能說沒一個合格的,當然她也沒說什麼,畢竟就是三小時學會的東西,要求不能太高。


    分別是肉夾饃、湯餅、胡餅,都是麵食。

    吃吧,肉夾饃,饃不脆,肉不鮮。湯餅,湯的味道層次不夠,餅的口感因為時間的緣故坨了,畢竟是從小攤送到酒館,時間不短。胡餅麼,焦過頭了,都硬了。

    就在三組裡互相比較的話,胡餅改進的機會最大,所以能勝出的可能也最大。肉夾饃和湯餅需要大換血,其中湯餅只要換湯,肉夾饃卻需要換肉和餅。

    所以她給胡餅5分,湯餅4分,肉夾饃3分。

    希望胡餅的小組能夠花錢改進一下,肉夾饃就算了,只靠一個下午根本改不了,配方和作法都不行,再多錢也搞不定。

    葉洛打的分數和別人完全不同,粉絲們都覺得肉夾饃最好,胡餅反而沒有什麼特色。所以最後的結果是肉夾饃的分數最高。

    「肉夾饃的味道不是很不錯麼」蘇芮也給肉夾饃最高分,雖然不理解葉洛為什麼要給最低分,但妹妹廚藝這麼好,肯定有自己的道理。

    「主要是肉夾饃的上升空間不大了,而胡餅卻還有機會提升一下,所以我不是根據味道打分的,而是根據三個隊伍的上升空間打分。如果按照口味打分,三個小隊全是一分。」葉洛認為三小隊的味道都不及格。

    蘇芮笑道:「你對食物還真是專業,那你說胡餅應該如何改進」

    「可以加入雞蛋、胡桃、酥油,讓胡餅的味道更香醇。然後烤制時間可以縮短兩分鐘。如果有手藝的話,製作的時候餅可以中間厚一點兩邊薄一點,再加上芝麻。這樣烤出來的餅,邊緣鬆脆,中間分層,口感會很好。」葉洛不但改變了配方,還改變了工藝。

    蘇芮是深信不疑,畢竟這個妹妹連年齡都忘記了,就是沒忘記廚藝,對方的廚藝肯定是爐火純青。

    「那肉夾饃就沒辦法改進了麼」蘇芮問道。

    「也可以改進,不過太麻煩了,要從肉的選材開始改,配方也得改,肉夾饃的餅也得改配方,外行人根本沒辦法完成。」「還有湯餅,如果能改一下湯的配方,用大骨和全雞,配合陳皮、桂皮、茴香等等香料,做出一鍋清香鮮美但不油膩的湯底,也是容易做到的。但總體而言還是胡餅最容易改變,也不需要搞懂香料的搭配,只需要加點東西,把握烤制時間就可以了。」

    「我都流口水了,等回家之後,你一定要給我做好吃的。」蘇芮真的想知道妹妹的廚藝到底有多好。

    之前條件不允許,妹妹肯定沒發揮出來。

    「今天多謝你們了,這是我們的一點禮物。」導演拎來了兩個紙袋,裡面是劇組送給葉洛的禮物。

    雖然她只是吃飯的時候露臉,但已經拍攝了很多的鏡頭。

    紙袋裡是六人的簽名照片,還有這次劇組為六位主持人準備的同款t恤兩件,也有簽名。東西雖然不多,但很珍貴,光是六人的簽名就價值不菲。

    「沒什麼,我們也很高興能參與到節目的製作。」蘇芮確實很高興,問道:「這期節目什麼時候播出」

    「九月的第一個禮拜天。」導演說道。

    蘇芮要打電話給大家,告訴大家自己上電視了。

    葉洛並不知道剛才自己在講配方的時候,被胡餅隊的江小黑聽到了,他決定改變配方,增加戲劇性。

    這一改變,徹底改變了他們一組的成績。

    江小黑和張青兩人是搞笑擔當,看著手裡少的可憐的費用,裝飾攤位是不用考慮了,光是採購都捉襟見肘。

    「我想改變一下配方。」江小黑說道。

    「你想怎麼改」張青問道。

    「攤位就不用裝飾了,我們要用口感取勝。」江小黑神秘地說道:「走,採購去。」

    另外兩個隊伍開始裝飾攤位,採購不需要很多錢,所以要讓攤位花里胡哨起來,吸引更多客人。



  
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