星光戰場 249 田間地頭初體驗(1/2)

    村子裡面沒有夜生活，三個人也確實有些累了，在房間裡面又聊了會兒天，就並排躺在炕上休息了。外面的節目組等屋裡面完全沉寂下來，又檢查了一遍外面生火的那個簡陋灶台，留下人值班，也各自找地方睡覺去了。這檔節目既然已經註定了拍攝時間會很長，也就不急於這麼早下手剪輯。

    第二天天剛亮，節目組已經開始集結，按照各自的崗位分派，準備今天的工作。這也是真人秀節目拍攝的常態，節目組肯定睡得比嘉賓晚，起得比嘉賓早。不過三個嘉賓也沒讓節目組等太久的時間，太陽還沒完全升起來，三個人就各自爬了起來。

    第一個走出房間的王維自顧自伸了個懶腰，感慨道：「這麼多年了，第一次沒用鬧鐘、不用人叫就這麼早起床，精神還這麼好。早睡早起的健康作息還真是讓人非常舒服啊！」

    「王老師確定不是擔心今天的三百玉米？」端著漱口杯出來的駱泉開啟日常拆台模式，笑著打趣了一句。

    「實話實說，我還真不擔心。」王維笑了笑，「別忘了咱還有個年輕的生力軍在呢。」

    「行了，趕緊洗臉刷牙去。」駱泉推了王維一把，「攝像機可工作著呢，你這雞窩一樣的頭髮還有眼角的眼屎很惹人注目。」

    「這有啥啊？這麼大歲數了，也不怕人笑話的。」王維笑眯眯地回答道，不過也依言回了房間準備洗漱的東西。

    兩個中年人可以不太在意形象，方辰卻不能這樣，他是洗完臉刷完牙整理好頭髮才走出來的。不過洗刷間和他們住的房間連著，廁所卻在院子的另一端。手裡面攥著手紙出來的方辰多少有些不好意思，眼睛都不敢看鏡頭，低著頭往那邊跑去了。

    三個人清理好衛生，駱泉開始生火做飯：「咱這樣啊，那個客人不是讓我們準備中午飯嗎？咱早餐就簡單一點兒，還是弄個青菜面，半個小時的功夫就行。王老師和小方你們也別閒著，趁這個功夫去趟地里，能掰多少掰多少。估摸著時間差不多了就回來吃飯。吃完早飯咱們三個一起去弄大頭，你們看行不行？」

    「行！」王維點頭，方辰也同意。

    「不過小方你這衣服不行。」王維回頭看了看穿著短袖t恤的方辰提醒道，「你看看有沒有帶長袖的衣服，然後準備兩塊毛巾帶上。」

    方辰依言回去換衣服。他知道自己在這樣的環境裡面的生活經驗遠遠比不上兩位前輩，既然王維提醒了，自然無比聽話。

    兩人背著兩個背簍出了門，留下的駱泉開始和面準備早餐，一邊弄著，駱泉一邊對著旁邊的鏡頭解釋道：「本來早飯可以不用這麼麻煩，咱們的冠名商本身就是做食品的，產品也不錯，但是呢，今天早飯肯定比日常吃得要早，上午還有挺重的活要干，沒有點兒麵食什麼的打底兒，估計撐不到中午。那就還是做點兒麵條好了，反正也不是太麻煩。要說這做麵條啊……」

    駱泉絮絮叨叨開始講述自己做手擀麵的經驗和個人的訣竅，手裡面也一直沒閒著。不得不說，駱泉確實是有一手，動作利落無比，麵條切出來寬窄適中，看著就是經常做的樣子。說完自己的經驗，駱泉又絮叨道：「我和王老師都是北方人，但都在南方工作，家裡邊做飯最離不開的就是麵食。王老師的廚藝也不錯，沒辦法，這都是逼出來的。昨天和今天的早飯都是我做的，等以後啊，我和王老師輪流做飯，也看客人點什麼了，就比如今天中午要準備的東坡肉，我跟你們說，這是王老師的拿手菜，我吃過很多次了，特別好吃，中午就讓他露一手。昨天剛來，時間有些倉促。等下午沒事兒的時候呢，我準備發點兒面，蒸點兒饅頭包子什麼的存著，這樣以後什麼時候不想這麼麻煩，隨便做個湯炒個菜就湊活了。還能做個炸饅頭片什麼的……」

    駱泉在院子裡絮絮叨叨，背著背簍上山的王維和方辰也已經到了地頭。

    「你看，小方。」兩人並沒有第一時間開始幹活，王維扯著玉米葉子給方辰介紹著，「玉米葉子上面有很多小毛刺兒，剌在身上會很不舒服，搞不好都能弄出傷口來。還有，你看上面，玉米上面的這一束是玉米的花，青著的時候還好，顏色一變深，稍微一碰，就會有很多的粉末落下來。所以呢，玉米田裡面最好穿著長袖的衣服保護自己，把毛巾像我這樣系在脖子上。」一邊說著，王維一邊幫方辰整理好了衣服。方辰也老老實實聽著，不時點頭表示明白。

    「還有一點。」王維打量一下身邊的玉米株，「這是春玉米，現在還沒到完全成熟的時候，按理說，應該等玉米外面的表皮變成黃色的時候才能收穫，那時候才能作為糧食。現在這種情況呢，其實是街上賣的那種煮玉米，不完全成熟，但煮著吃會很嫩。這片田裡我看了看情況，即使拿來煮也有不少太嫩了。我們掰的時候啊，要注意最好選擇合適的掰，要不就浪費了。」

    王維又給方辰解釋了什麼樣的玉米可以收穫了，什麼樣的最好還是留著繼續生長，又教給他怎麼下手才能省力還不會弄傷虎口，兩個人就鑽進了玉米田裡面，很快，從裡面就有青綠色的玉米不斷飛了出來。

    跟拍的攝影師跟著進去沒一會兒，就不得不出來了。因為是山地的緣故，這片玉米田裡面植株並不稠密，但注意力幾乎全在攝像機取景框上的攝像師根本沒時間注意腳下的情況，短短几分鐘的功夫，就絆了好幾腳，還好反應及時沒有摔倒。不過好在已經分別拍過了兩位嘉賓勞動的近景，現在在地頭上拍攝不斷飛出來的玉米和植株間兩人隱隱約約的身影，也是挺不錯的鏡頭。

    方辰一邊幹著活一邊念叨著：「一、二、三……」聲音不大，但通過身上佩戴的隨身麥克還是被收錄到了鏡頭裡面。過了一會兒，王維就從另一邊喊道：「小方啊，別這樣數著。你越數越覺得時間過得慢，工作留得多。你就什麼都別管，就掰，唱個歌也行，小心嘴別張太大，會有髒東西進去。等一會兒出去了，往筐裡邊一裝，才會有『呦，這一會兒我掰了這麼多』的成就感！」

    「我知道了，王老師！呸！呸呸！」方辰高聲答應了一句，然後立馬開始往外吐嘴裡面飛進去的髒東西，惹得王維在另一邊笑出了聲。

    兩個人在裡面忙活了十幾分鐘，王維就喊道：「小方，差不多了，早上就弄這些吧，回去吃飯了。」

    「好！」方辰答應道。

    兩人從裡面鑽出來，都是一幅汗流浹背的模樣，方辰的臉上還被玉米葉子剌出了好幾條紅紅的印子，汗水流在上面，估計會很難受。王維看了笑了笑，道：「你這孩子，怎麼這麼傻？毛巾圍在脖子上就一直不摘下來擦擦汗？」

    方辰傻笑著摘下毛巾擦了擦臉，結果臉上被剌出了的地方更加火辣辣地疼了。不過從裡面鑽出來後立刻感受到了涼涼的風，讓他長長出了口氣。

    「裡邊熱吧？」王維也把毛巾摘下來，在手裡面呼扇了兩下，見方辰點頭，才笑著道：「北方農村有句話，說這世上最涼快的兩個地方，一個是廚房門口，一個是玉米地頭。現在有體會了吧？」

    「嗯！」方辰非常認同地點了點頭。

    兩人從裡面扔出來的玉米散落在地頭上，稍微休息了一會兒，兩人就開始撿拾著往背簍裡面裝，一邊裝著，王維一邊道：「上午再來的時候，看看家裡面有沒有半?頭，玉米摘下來了，不能留著空杆子浪費地力。」

    「半钁頭是什麼東西？」方辰疑惑道。

    「撅頭是一種農具，用來刨地的。半撅頭顧名思義，就是大小長短只有一半的小撅頭，一隻手就可以操作。收穫玉米的時候，用半撅頭把玉米杆從根里砍斷，就用這個東西。」王維解釋道，「不過我們老家是用這玩意兒，不知道這裡是不是用這東西，回去看看再說。」

    一邊說著，兩人已經把所有扔出來的玉米全部撿進了背簍裡面。看著兩個只裝了大半的背簍，方辰有些難以置信。

    「王老師，我忘了數了，你那裡邊有多少？」方辰問道。

    「四十多個吧，我也沒數太清楚。」王維笑著道。

    「那就是說，咱兩個人才弄了七八十個？」方辰瞪著眼睛問道。

    「想什麼呢？咱倆一共四十多個。」王維道，「怎麼，覺得少？」

    「嗯！」方辰傻愣愣地點了點頭，這個成績讓他備受打擊，「我以為怎麼的也得有一百多了。」

    「這就不少了！」王維笑道，「第一，田裡邊不好走；第二，得先挑選適不適合收穫；第三，青玉米原本就比完全成熟的玉米難掰得多。咱兩個十五六分鐘收穫四十來個，已經挺不錯的了。」

    「那，三百個豈不是……」方辰目瞪口呆道。

    「嗯，估計整整一上午的時間。」王維道，「行了，別愣著了，背上背簍，回家吃飯了。」

    「哦。」方辰已經有些垂頭喪氣了，不過一看王維彎下腰去背背簍，趕緊上前把王維的背簍搶了過來，然後轉身倒了不少進自己的背簍：「我背得多一點，您可以輕鬆些。」

    「別，傻小子！」王維想要阻止已經來不及了，他伸手想要從方辰的背簍裡面往外拿，方辰手疾眼快，已經彎腰把背簍拎了起來，甩手想要背在背上。不過他對重量嚴重估計不足，沒能成功甩到背上。

    「你看著不起眼，但重量不輕！」王維有些責怪地道，「別逞強，千萬小心腰。年輕的時候不注意傷到了，以後有你受的！」