第268章
顏煙弄了兩碗綠豆湯,一冷一熱給觀眾們品嘗。
熱的那一碗香濃甘甜,很受好評。
但是更受歡迎的是冰鎮過後的那一碗。
觀眾們紛紛表示一碗冰鎮綠豆沙喝下去之後,從頭到腳都仿佛被洗滌過,清爽無比!
顏煙不得不提醒道:「冰碗可以解暑,但是不可多飲,容易涼胃。」
從前一直都在吃營養劑,從未體會過什麼叫做涼胃的星際人對此表示不解。
「什麼涼胃?我是冰屬性異能者,這冰冰涼涼的綠豆湯非常適合我,喝下去舒服極了!」
「涼胃是一種古代病症,歷史記載中古代人沒有經過基因變異和優化,身體非常脆弱,吃多東西會脹胃,吃得太冷了會涼胃,總之……很嬌弱就是了!」
「原來是這樣啊,樓上知道的真多,學霸啊!」
「反正肯定涼不到我,因為我是火屬性呢!」
「這個味道不錯,做法又簡單,食材也常見,回頭多做一點自己吃!」
「我也這麼想,回頭開個帖子討論一下自己做的成品怎麼樣?」
「可以啊,一會兒小姐姐下了直播我就去開貼。」
……
顏煙看著彈幕信息,嘴角不著痕跡的抽搐了幾下。
這些觀眾們似乎都不將她的叮囑放在欣賞呢……很好,虧她之前還擔心一開始做出重口味的食物會讓人不適應,看來以後是沒有這個必要了!
心裡默默的把一些口味比較重的大菜提上計劃,顏煙臉上露出一抹燦爛的笑容。
「接下來兩道菜是以綠豆為輔助食材的兩道大菜,綠豆黑鴉煲和綠豆燉排骨。」
觀眾們聽見是兩道大菜,頓時精神一振。
現在他們已經能狗漸漸分得清菜餚之間的區別。
大菜一般是口味濃厚,講究食材用料考究,並且分量足實特別搶眼的菜餚。
與之對應的自然有前菜,小菜,湯品,點心和零食之類的。
比較起來,無論從哪個方面來看,大菜都是濃墨重彩的一筆。
「說起來,為什麼綠豆可以一次做兩個大菜,紅豆就一個大菜都沒有啊?」
觀眾們表示疑惑。
顏煙見了回道:「在眾多大菜中,甜味的大菜是不多的,紅豆口味偏甜,更適合點心和甜品。」
「那為什麼甜味的大菜不多?明明甜甜的味道很好吃嘛!」
「太甜了,不太喜歡!」
「我覺得都可以。」
觀眾們一下子就因為口味問題產生了分歧。
顏煙指了指彈幕,笑道:「甜到深處自然苦,這世上從來就沒有多少人喜歡吃苦的,所以甜要適度不可貪多。」
觀眾們似懂非懂,顏煙也不想多說,她已經架好鍋準備繼續同時做兩個大菜。
恰好這兩道菜的烹飪方法不繁瑣,需要注意的是食材配比和火候的問題。
黑鴉要用上了年紀的老黑鴉,排骨要用勻稱的肋中骨,配上一些輔料之後就可以直接上湯開始燜燉。
觀眾們見顏煙動作迅速的就將兩個大菜燉上了,紛紛發彈幕表示,這操作看起來真簡單。
顏煙這才開口道:「這兩道大菜都是滋補上品,所以選材是非常重要的,不然就會失了水準,按照我的推測,綠豆黑鴉煲應當能夠壓制暴躁並解毒功效,綠豆排骨可以降火清心補氣,對異能者效果尤其顯著。」