第19章
「現在由小女子先給諸位客官介紹一下炒制異獸肉的烹飪方法。」
顏煙不急不緩的說道,她面容嚴肅,無意中生出令人不由自主就想要傾聽的欲望。
觀眾間的彈幕有了少許停歇。
顏煙伸出纖纖素手,將一塊勻稱的異獸肉放在砧板上,語速清晰的說道:「這一塊異獸肉來自呼嚕獸腹部肋骨的位置,我稱這個部位的異獸肉為三層肉。」
顏煙一邊說,一邊將肉提起來給觀眾間的客官們展示道:「大家可以看見這塊肉的紋理很漂亮,肥瘦間隔,層次清晰,其中帶著肌肉組織,一共三層,皮、膘和肉,它還有個比較好聽的名字,叫做『五花肉』。」
觀眾間一陣沉默。
幾秒後,彈幕開始刷起來。
「emmm……我突然覺得有點驚悚,為什麼主播小姐姐介紹呼嚕獸的肋骨肉,我能聽得這麼認真???」
「樓上你不是一個人,感覺聽到這個介紹,我突然忍不住去想像呼嚕獸腹部的肉是不是都是這個樣子了!」
「主播小姐姐這麼認真研究一頭呼嚕獸腹部肉的樣子……看得我有點背後發冷,好害怕,但是好想繼續看下去!」
「這……」
……
顏煙介紹完了五花肉,便開始準備進行食材處理。
將異獸肉放回砧板,顏煙輕鬆的執起一把菜刀,「這是用來處理食材的刀具,成為菜刀,其種類分為三種,文刀,即切菜刀,武刀,即是砍刀,介於這兩種刀類用途之間的是文武刀,用途廣泛。」
文武刀的廣泛用途再後期堪稱震驚全星際,令所有人談到此刀便是聞聲色變!
當然,此時它的用途還是切菜。
顏煙活動了一下手腕,大約兩掌長度的雪亮刀具在她的手中靈活的打了幾個轉,然後精準的被握住刀柄。
接著便是刀起刀落,鋒利的刀刃劃開肥厚的異獸肉,成為一片片厚度均勻,極薄如紙的肉片。
直播間的觀眾們看得一片目瞪口呆,連彈幕都忘記發了。
顏煙的注意力投入了食材的處理中,自然也沒有去看彈幕,而是專心致志的切肉。
不一會兒,異獸肉就成了大小厚度極其相似的肉片,由此可見顏煙精準的控刀手法。
尤其是她切菜的時候,始終保持著均勻的速度和韻律,讓人看得目不轉睛,堪稱藝術。
肉片切好之後,顏煙將其整齊的擺入盤中,直播間的觀眾們這才回過神來。
彈幕飛快的刷起——
「天吶天吶,剛剛我是不是看見刀影了!」
「主播小姐姐剛才切肉的時候真好看,看得連彈幕都忘記發了!」
「不知道為什麼,看著這塊異獸肉被切割就讓我想起那些醫療師,背後發冷……」
「臥槽!樓上不要說這麼驚悚的事好不好,這個聯想太刺激了!」
「希望只是我想多了……」
……
顏煙切完了整塊異獸五花肉之後,又準備了一塊完整的肥肉。
「所謂的肉炒肉,便是用肥肉炒瘦肉,因為目前的材料有限,所以小女子只能用最簡單的烹飪方式來做這一道菜。」
顏煙雖然自認為廚藝精湛,但巧婦難為無米之炊,星際的飲食水平實在太落後,她也只能粗暴一點了。