劉華生瞅瞅栗玟說:「不是我們買的,下面聯防過生日買了一個拿所里大夥分了一下,真不好吃。」
小偉說:「主要是有比的,其實他在別的地方賣也是用的蜂窩蛋糕,生意我看都不錯。」
黎文爀已經做完了蛋糕在打包裝,說:「原來除了粵東到處都是江浙人的老派蛋糕,現在不行了的,他們這個生意也是越來越難做,又只知道打價格不去學技術把東西做好。」打好包裝把蛋糕遞給劉華生,劉華生接過去說:「走了啊。等鐵子回來的,哪天兄弟聚一下,上你這喝一頓。」
小偉問:「鐵子他們學習要到啥前啊?」
劉華生戴好帽子說:「說是半年,但這是第一批,到現在還沒結束呢,不好說。」
小偉說:「哪天我回奉天的時候喊你和老夏,咱們去看看鐵子去,我在奉天也有個飯店,到那去喝。」劉華生說:「行,到時候打電話吧。」拎著蛋糕走了。
栗玟跳了幾下說:「真高興,終於把那溫啥的弄走了,哈哈,吃塊蛋糕。」去拿蛋糕抹奶油去了,小偉說:「天天吃,當心吃成小胖豬。」
栗玟晃著腦袋說:「我干吃不胖,再說了,我就是胖了也可愛,怎麼的?不服啊?」
黎文爀收拾操作台,小偉說:「總覺得這是找關係把他弄走了似的,弄的好像咱干不過他似的,心裡不得勁兒。」黎文爀說:「又不是你找的人,說明他做事做人有問題啦。」
小偉大概能猜到為了什麼,小溫開業肯定沒請任何公家單位吃飯,這個年代可不像後世,這個時候,人情往來的禮節很重的,你請我我可能不去,但是你聲也不吱沒請,呵呵。
開個食雜店還得請工商派出所來一頓呢。檯球歌廳舞廳到是不用請,按月交保護費就行了。
從蛋糕店出來,小偉到面點房這邊看了一眼,饅頭花卷糖三角的銷量都還不錯,麻花就要稍差一點,好像冬天和年節的時候麻花走量就會增大,天一暖起來就要差些,也不知道為啥。
李冰正跟著幾個大姐包包子。包子餃子的銷量一般,小偉覺得可能是因為有點貴,沒辦法,帶餡的東西要是想好吃便宜不起來啊,賣點是點唄,反正飯店這頭也要用呢。其實主要原因是因為時代,這個年代的人擅於動手也樂於動手,想吃餃子就買肉剁餡包唄,又不像饅頭還得發麵。
進了飯店,張姐和謝娜在改刀,翟師傅在過油,看樣中午有桌,兩個服務員也在跟著忙活。
張姐看到小偉進來眼睛一亮,抖了抖手裡寒光閃閃的菜刀問:「你回來啦?啥前去奉天?」
謝娜看了看小偉,看了看張姐手裡的菜刀說:「你這是他要說不去你就砍唄?」
張姐在手頭的魚身上來了一刀說:「剁了,包餃子。」
小偉看著魚說:「哎,別說,翟哥你說拿魚肉包餃子包子能行不?」
張姐說:「能行,少加點羊肉借味,加點蔥姜沫胡椒粉,保證讓你把舌頭都吃進去。」
小偉看著張姐問:「你包過啊張姐?」
張姐樂呵呵的收拾著魚說:「包過呀,啥餡都包過,土豆和豆腐我都包過,粉條洋蔥我都包過。」
所有人都以出祟拜敬仰的目光看著她。
翟師傅想了想問:「好吃不?」
張姐說:「還行,洋蔥的不咋好吃,別的都行,我女兒還愛吃土豆餡的呢。跟你們,魚肉加羊肉最好吃,老好吃了。」
翟哥起鍋,點頭說:「差不多,鮮字不就是魚加羊嘛,肯定鮮。」
小偉說:「要不咱們試試?總覺得咱家餃子差了點啥似的,要是行的話以後就主打這個餡。」
張姐想了想說:「行到是行,就是太費勁的,魚得去刺,海魚不行得河魚,刺太多了。買多少錢能划得來呀?」
謝娜說:「讓賣魚的給收拾唄,咱只要肉,讓他們把刺去淨,提點價唄。」
小偉說:「咱先弄點試試好不好吃吧。算了,我回去讓那邊食堂弄吧,試試。」
劉洪亮趴在門口喊:「小偉,小偉,來。」小偉看了劉洪亮一眼走過去問:「咋了?」
劉洪亮說:「我給何教授打電話了,你猜他咋說?」
小偉問:「咋說?」
劉洪亮往桌子那邊走,小偉跟了過去,劉洪亮坐下來說:「何教授說豬糞可以漚肥,發酵以後肥地效果特別好,還可以弄沼氣,完了吧,你知道不?還可以拿來餵豬,把豬糞再餵豬,說是加工一下摻到飼料里可以節省飼料而且增肥效果好,養份足易消化。」
小偉看著劉洪亮愣住了,半天了問:「把,豬糞再餵豬?」
劉洪亮點了點頭。
小偉問:「沒開玩笑?」
劉洪亮搖搖頭:「不開玩笑,何教授就是這麼說的。」
小偉有點驚呆了,說:「那就是說,養豬基本上不花錢了唄?豬糞餵豬,拉了再喂,就是搭點水,一頭豬吃三斤能拉出六七斤來,吃不完還得剩?」
劉洪亮哈哈笑起來,說:「不是,是摻在飼料里喂,一斤飼料最多摻百分之二十的豬糞。」
小偉拍了下手說:「去學,把整個豬糞的加工處理技術學回來,你去。」
劉洪亮點頭說:「行,我到是真挺有興趣的,不過學回來找人干啊,我可不干。」小偉點點頭緩了緩神說:「何教授咋說的你詳細說說。」
劉洪亮說:「何教授說豬糞自我分解很強,如果直接當做肥料施用的話會殺地影響收成,必須要經過發酵。發酵過程不但能提高豬糞的什麼活性,就是寄生蟲和有害菌被殺死了,還能去臭味,然後再拿來肥地就特別好,有增加土質活性,什麼去除板結,還能增產。
完了發酵過程中會產生沼氣,可以燒火煮飯。豬糞當飼料的話必須鮮糞加工,乾燥或者什麼青貯,我也不懂,反正說餵牛豬羊都行,餵魚效果最好。
完了還有什麼堆肥,通過有氧堆肥改良豬糞的什麼結構,然後就能拿去肥地了。說的太多了,我想想啊,哦,還有用糞養地龍和蛆,養完了之後的糞就可以拿來肥地,完了地龍和蛆再加工成什麼高蛋白飼料啥的。算了,我去找何教授學吧,就拿咱奉天那豬場實驗。行吧?」
小偉點頭說:「行,你去奉天豬場呆幾天吧,把何教授請過去。打聽一下得多少錢,咱不能白用人家,得給學費,而且要先給,這樣人家也願意教。」
張姐從廚房走出來拿著閃閃寒光的菜刀向小偉一指:「啥前去奉天?」