春風二十年 第30章 民居小飯館

    （看完給打個分）

    兩個爸爸商量了一下，左拐進了南寧街，裡面全是低矮的民宅，也改了很多門面，但一看架式就比外邊馬路邊的檔次低很多，想來價格也是便宜一塊的。

    夾小的街道兩邊全是小門面，雜七混八的手寫牌匾亂七八糟的掛在各家門頭。

    兩個爸爸商量了一下，選了一家飯店，走了進去。

    飯店很小，只有三張桌，一個小廚房，老闆是一個三十來歲的男子，胖乎乎的，臉上還著職業的笑容，從幾個人到門口就開始招呼著，那熱情勁讓人覺得這是遇到失散多年的親人了一樣。

    「來啦哥，進來進來，進來喝口茶，幾個人？來來坐這邊，這邊寬敞。大哥領孩子去公園玩啊？這會兒有點晚了，去公園最好上午來，這會兒項目坐不完，有點吃虧了。吃點啥？哎呀這幾個大小伙子，這麼大可正能吃呢，我這麼大的時候一頓得兩大碗飯，整四五個饅頭，那還不算菜呢。」

    「來大哥，抽菸。想好吃點啥沒？別看我這店小，弄菜絕對不糊弄，我這廚師都是有證的，要是弄出來大哥你說不好吃我一分錢都不收你。」

    夏茂盛在一邊叼了根煙說：「菜單呢？沒菜單老闆你介紹啊，都有啥，能做啥？」

    老闆笑呵呵的說：「這兄弟口音是朝陽那邊的是不？聽著親切啊，我有朋友就那邊的。我這店小，就沒整啥菜單，那高級東西咱這小店也賣不出去，就是家常菜，家常菜，你想吃啥就說就行。」

    小偉看了一眼夏茂盛，夏茂盛的口音是個大問題，東北這邊絕大部分地區的口音稍微注點意都聽不太出來，像他自己說是本地的就沒有人懷疑，但是夏茂盛這口音一聽就是遼西那邊的，但是他自己好像毫不在意。

    要知道在這個年代，市場上一片混亂，殺生欺外是太正常的事情，本地人買五毛錢的東西，一聽你外地人就敢跟你要二十，弄不好就挨頓揍。

    楊鐵斌的爸爸也看了一眼夏茂盛，扭頭對老闆說：「隨便弄幾個家常菜吧，干豆腐肉段木須肉啥的，弄五個菜，來兩瓶啤酒，米飯一人一碗，不夠俺們在要。」

    老闆走到飯廳門口沖後面廚房裡喊：「干豆腐熘肉段木須肉燒茄子漬菜粉，再弄個素燴湯。米飯六碗。快點啊，整好點。」完了自己去邊上拿了兩瓶老雪花過來放在桌子上，拿瓶起子給開了蓋，問：「還用啥不哥？」

    楊爸擺擺手說：「差不多了，先就這樣，不夠在要吧，剩了怪可惜的。」

    老闆點點頭，在邊上扯個凳子坐了下來，說：「大哥你們是外地來的啊？」

    楊爸瞅了一眼夏茂盛，說：「這幾個孩子是文化宮廚師班的同學，我這是請孩子們出來吃頓飯，俺們這是哪的都有，碰一起就是緣份唄。這年頭，多個朋友多條路，誰也不知道將來能用著誰的。」

    老闆點點頭說：「大哥這話對。幾個小兄弟全是學廚師的啊？我這廚師也是那邊出來的呢。老師全是劉敬賢的徒弟啥的，教的還是挺好，你嘗嘗我這菜，味絕對不差，就是我這店小，要不然也得賣個幾十上百的。」

    小偉說：「那你咋不開個大的呢？我看外面街邊上那買賣都挺好的。」

    老闆說：「租不著房子啊，飯店這玩藝兒位置偏了不行，正當街的你看看還哪有空？再說了，房租，裝修，稅，那成本就太大了，還不如弄個這小店，你也省我也賺，還不用那麼累。」

    頓了一下，老闆又說：「對了，那邊管住不管吃對不？那以後你們就天天來這吃，我到點給你們做好，肯定優惠，想吃啥頭天說一聲就行。到時候你們把同學拉來，人多吃飯熱鬧，完了我給你們幾個加菜。」

    廚房那邊喊了一聲，老闆出去端了菜進來，把飯給幾個人盛了，問：「要蒜不，獨頭紫蒜。」說著把米醋瓶子放到桌上，遼東這邊以奉天為分割線，往東走吃白醋，往西走吃米醋。

    他這就是在自己房子裡弄了個小店，服務員都沒請，里外一個人忙活。這個時期市場不規範，也就是自發經營的暴利時代，這樣的小店很多，從昂貴的大店手裡搶人，90年代末市場整頓，暴利被扼制，這樣的小店就失去了生存空間，慢慢消失了。

    楊鐵斌的爸爸搖了搖頭，李光釗的爸爸說：「拿幾個吧，這幾天有點要感冒，吃點蒜頂一頂。老闆有茶葉吧？完了我嚼點去去味兒。」

    老闆點頭說「有，有，我給你拿。我這沒啥好茶，就茉莉花，你將就一下。那你在吃點醋，感冒了得弄白醋，我給你拿去。」他又跑廚房，不一會兒拿了幾頭蒜和一瓶白醋過來。

    放下醋瓶子，老闆又拿煙散了一圈，坐下來說：「咋樣小兄弟，反正你們也得天天吃飯，拉點人過來，你們自己也能省點不是嘛。」

    小偉給自己倒了一點白醋，笑著說：「那你可說不到我這兒，我家就南湖那片，電力小區。今天是同學第一天見面，來湊個熱鬧。以後我得回家吃，我媳婦一個人在家不行。」

    老闆愣了一下，笑了笑，說：「那你中午也回去啊？你媳婦不上班就在家呆著唄？瞅你也不大啊，有媳婦啦？」

    小偉說：「沒結婚呢。我媳婦在東北工學院上學呢，畢業結婚。中午得出來吃，來回跑麻煩，中午我媳婦吃食堂。」

    老闆馬上有點肅然起敬的感覺，又給小偉遞了根煙點著火，說：「行啊兄弟，你這深藏不露啊，那你媳婦將來可厲害了。東北工學院哪，出來就是幹部，可不低。咱們省里可有些工學院出來的，那學友的身份相當好使啊。」

    李光釗和楊鐵斌都看向小偉，連一直好像什麼都不放在心上的夏茂盛都扭頭看了小偉一眼說：「行啊哥們，厲害了。」

    李光釗和楊鐵斌的爸爸都舉起酒杯說：「來來小張，這得走一個，你小子行啊，將來出息了可不能忘了小光（鐵子），來來，拿杯，說啥也得整一個。」

    老闆站起來遞了個杯過來，小偉沒辦法，讓李光釗的爸爸給倒了一杯啤酒。

    東北這段時間流行喝口杯，就是白酒生產出來就是一杯，裝酒的也就是一個玻璃杯，開了蓋直接喝就行，一杯三兩或者四兩。酒喝完了杯子洗洗就是真杯子了，飯店裡一般都是這種杯。

    大夥起鬨，都倒上啤酒，拉著小偉幹了一下，把小偉一下就弄了個大紅臉，喝酒這東西真的是靠天生遺傳，不能喝就是不能喝，說啥練練啥的純是扯蛋，再練也不過是一杯變兩杯，從來沒見過練練就從一兩衝到一斤的。