有妖氣客棧 第五百三十二章食攤

    摸不清這些人的底細，餘生決定暫時把他們放一旁，現在城裡盛事最為要緊。

    見摘星樓一切井井有條，他甩手回城主府去了。

    雪初晴，斜陽晚照，染紅了屋檐和白雪，路上行人來來往往不見少，臉上洋溢著高興的笑容。

    炊煙在各處升起，趁著晚上熱鬧出來擺攤的販子也多起來，彼此高低起伏的吆喝著。

    餘生甚至見到了兩頭驢，毛毛領著一頭毛驢在一賣酸蘿蔔的攤子前徘徊，引著路人駐足發笑。

    他走過去時，小販正無奈的塞給兩頭驢幾塊酸蘿蔔。

    津津有味嚼著的毛毛回頭一見餘生，向身旁的毛驢「昂」的叫一聲，撒腿就跑。

    「算你小子跑得快。」餘生丟給小販幾文錢，「算我賬上，再給我來一份。」

    小販起初推辭，後來見餘生堅決才把錢收起來。

    他取一個乾淨的碗，從旁邊的老陶瓷罈子里取出幾大塊酸蘿蔔。

    餘生接過碗，見酸蘿蔔顏色艷麗而迷人，勾人食慾，輕輕咬了一口，質地生脆，酸酸甜甜的很是刺激味覺。

    「這怎麼做的？」餘生覺著回去做著當零食也不錯。

    小販告訴餘生，取一個罈子，把山泉煮開倒入，加粗鹽，米酒，姜，花椒等佐料醃製，然後把蘿蔔放進去壓緊壇蓋。

    「差不多醃製七八天就酸甜可口了，不過要達到我這酸蘿蔔的滋味，這些還不夠。」小販得意的說。

    他拍了拍自己旁邊的老陶瓷罈子，「這才是我酸蘿蔔滋味在整條街無人能敵的法寶。」

    這老陶瓷攤子浸泡酸蘿蔔已經有上百年歷史了，就是不加醃製的佐料把蘿蔔放進去，第二天也能變出酸味來。

    蘿蔔在這裡面醃製，味道十分的純正。

    餘生點了點頭，這酸蘿蔔餘味無窮，滋味醇厚，想來大部分得益於罈子的功勞。

    幾塊吃完後，小販還要給餘生盛，被餘生拒絕了。

    他站起來繼續向城主府走，在臨近廣場時居然又遇見了周大富和楚生。

    他們站在一攤子前正大快朵頤。

    「嘿，你們兩個走的夠慢的。」餘生走過去。

    「不，不是慢，是這孫子吃的太多了。」楚生含糊的說，嘴裡一股子豆腐味。

    至於周大富這時已經說不出話來了，嘴裡塞的滿滿的。

    餘生探頭見這攤子是油炸豆腐，就是把豆腐切成薄薄的小塊，在鐵板上油煎至兩面焦黃，再撒上芝麻以及提味的佐料。

    這是揚州百姓自己琢磨出來的新奇的吃豆腐的法子，聞起來倒也不錯。

    「余掌柜，你也來一份？」好不容易咽下去了，周大富接過小販遞過來的一碗向餘生示意。

    餘生也不客氣，直接接過來，取一雙乾淨的筷子嘗了嘗。

    周大富張了張嘴，「我只是客氣一下而已」。

    現在攤子前面只有他們三個，因為小販煎制的速度已經跟不上兩人享用的速度了。

    等了一會兒才等小販煎制完成，周大富急忙奪過來迫不及待的往嘴裡夾，待餘生享用完時，他也享用完了。

    把碗一放，周大富抹了抹嘴喊道：「再來一碗！」

    「差不多得了。」楚生拉住周大富，他實在吃不下去了。

    「最後一碗。」周大富說，不過被餘生和楚生拖出了人群，在他們後面已經聚集了許多百姓。

    大家看周大富一連吃了這麼多，都以為這豆腐是什麼難得的美味，現在他們一閃開，立刻一窩蜂的涌了上去。

    「嘿，這倒是個做生意的法子。」餘生剔了剔牙說，「改天我擺攤的話，你們也過去這麼給我捧捧場。」

    話音剛落，系統冰冷的聲音在餘生耳旁響起來：恭喜宿主成功觸發任務【食攤】

    【任務目標】在揚州城內或鎮上擺食攤，弘揚有妖氣小吃文化。

    【任務完成】聲望值達到一百時視為完成。

    【任務獎勵】獎勵宿主流動廚房一座。

    餘生一愣，他已經很久沒接過系統的任務了，而且這流動廚房是什麼意思？

    鎮子上有客棧，城裡有摘星樓，他要這流動廚房有何用？

    餘生心裡正打定主意不理系統這任務時，系統冰冷的聲音又響起來：

    【任務懲罰】一年之內未完成，將收回宿主所有已經學會的食譜。

    「你大爺。」餘生的問候在心裡脫口而出，以前的任務可是沒什麼懲罰的，「系統，你他娘的學壞了。」

    「別拿你大爺不當你大爺。」系統冰冷的聲音中帶著些慍怒。

    「這些天你對客棧建設太過懈怠，小樹不修不直溜，人不修理哏赳赳，懲罰是大爺對你的鞭策！」系統難得說這麼多話。

    「嘿，我…」

    餘生還要跟系統辯個明白，被周大富給打斷了，「余掌柜，發什麼呆呢，而且還對著一匹馬發呆。」

    「啊，想起一些事兒來。」餘生回過神，暫時把和系統的爭執擱置下來。

    路過廣場時，正在監督搭高台的周九鳳遠遠看見幾個人後擠過來，「余掌柜，怎麼回事，有個妖怪假冒大富？」

    既然莊子生已經跟她說了，餘生也沒解釋，只是點了點頭。

    寒暄幾句後餘生回城主府，走了三步後回過頭道：「對了，出來時妖怪逃走了，你自己問問這是不是你弟弟？」

    餘生向楚生眨了眨眼，轉身向城主府方向去了。

    楚生馬上心領神會，跳開周大富三步遠，對周九鳳道：「方才大富離開我很長時間，這會不會…」

    他指著周大富，一切盡在不言中。

    「你個孫子戲弄我。」周大富見周九鳳狐疑起來，急忙撇清自己的嫌疑，「大姐，別聽他們胡說，我是真的。」

    「那你說，你是什麼時候停止尿床的？」楚生問。

    這是大富的恥辱，即便那妖怪曾陪伴周大富一段時間，怕也不知道這個秘密。

    「我真是真的。」周大富堅持。

    「不說就是假的。」楚生繼續起鬨。

    不說周大富被折騰，餘生離開後就一直毫無顧忌的跟系統鬥嘴，弄得行人以為餘生腦子有問題，居然自己罵自己。

    一直到了城主府門口，系統也沒妥協，餘生只能接受了這個任務。

    「擺攤又不是沒擺過。」餘生安慰自己，踏進了城主府。

    他和小姨媽的晚飯依舊由余生料理，由於在外面被兩塊油煎豆腐勾起了饞蟲，餘生決定做兩道豆腐菜。

    取一塊豆腐切成長方塊，用熱鍋溫油兩面煎，待稍結薄殼，表面發皺時剷出。接著用已備好的肥瘦各半熟豬肉，切大片，下鍋略煸，加蔥、姜、蒜、醬油、綿白糖，兌入原豬肉湯，將豆腐推入，加蓋猛火煮二三開，即放小火咕嘟。

    大約十五分鐘，收湯，裝盤，這就是「虎皮豆腐」了，同前世大師所記的做法如出一轍。