秘方這事搞定後,接下來就等第一批的鹹菜醃製好了。伏魔府 m.fumofu.com
這次孫蓮鳳總共做了三種鹹菜,分別是蒜茄子、芥菜鹹菜還有酸辣蘿蔔。
之所以會做了這三種,除了這三種鹹菜製作周期短,還有就是可以保存的時間長。
在做好後,潘凝就立馬帶著成品去了王二的攤位上想讓王二去試驗一下。
潘凝去到王二的攤位上的時候,正好有幾個顧客在買豆腐,只不過可惜的是,他們來晚了,今天的三板豆腐都已經賣完了。
就在那些客人有些遺憾的打算離開的時候,卻被潘凝放在桌子上的幾個海碗吸引了注意力。
見他們眼睛眨都不眨的盯著桌子上的海碗看,潘凝好笑的說道,「要不嘗嘗?」
聽到潘凝這麼說,為首的大媽有些不好意思的說道,「這怎麼好意思呢,這是你們家自己做的?」
見大媽嘴上說著不好意思,但眼睛卻一直都沒有從海碗上移開,潘凝好笑的說道,「嗯是呢,您要是不嫌棄,就嘗嘗吧!」
潘凝的話讓大媽笑了,「那我就不客氣了,說實話,我最近一直就想吃蒜茄子,但我家人卻不會做。」
吃了第一口後,大媽就連連稱讚,「好吃,好吃啊!比我在末世之前吃過的蒜茄子還好吃,你們家這個到底是怎麼做的啊!」
聽到大媽這麼問,潘凝笑著說道,「獨家秘方,概不外傳的,你再嘗嘗其他兩種,其實味道也挺好的。」
見潘凝這麼熱情,大媽也就不客氣了,接著又嘗了酸辣蘿蔔和薺菜鹹菜。
吃完之後,大媽大呼過癮,「真不錯啊!」
聽到大媽這麼說,跟著她來的幾個大媽也拿起筷子嘗了幾口。
「真不錯啊!尤其是那個酸辣蘿蔔,實在是開胃的很啊!我本來最近這幾天沒有什麼胃口的,但剛剛在吃了他們家的酸辣蘿蔔後,我覺得我立馬可以吃兩碗飯。」
就在大媽們你一言我一語的稱讚潘凝他們家的鹹菜的時候,送走了來買牲畜的顧客後的王二終於可以有時間答對潘凝了。
一過來就發現潘凝被一群大媽給圍住了,在聽完了他們的對話後,人精王二基本上也就明白到底發生了什麼了。
「你們要是真的喜歡,今天這些鹹菜我們就免費送給你們了。」
聽到攤主王二這麼說,為首大媽有些驚喜的說道,「真的啊!可是這不是人家小姑娘的嗎?你能做得了主嗎?」
大媽的話讓潘凝笑了,「我就是帶來給他嘗的,所以他完全可以做主,你們要是喜歡這些鹹菜的話,以後完全可以來這塊來買。」
聽到潘凝這麼說,大媽們也是大喜,「你的意思是說這些鹹菜你們以後是會對外賣的?」
「嗯,沒錯呢,而且這是前期最先推出的三種鹹菜,以後如果賣的好的話,可能還會推出更多的品種來。」
潘凝的話讓大媽們大喜,在確定鹹菜啥時候對外賣的時間後,大媽們就帶著本該是給王二試吃的鹹菜離開了。
送走了客人,王二笑了,「不錯啊!都沒用我張嘴說什麼,你這就是籠絡住了第一批客人。」
聽到王二這麼說,潘凝笑著說道,「哪裡有你厲害啊!為了刷那些大媽的好感度,寧可自己不吃,也要把自己的鹹菜送給對方,實在是佩服佩服啊!「
說道這裡,潘凝停頓了一下,然後才繼續說道,」現在給你試吃的鹹菜沒有了,要不晚上帶上嫂子和孩子去我家吃飯去吧!正好可以讓嫂子也嘗嘗咱們新做的鹹菜。」
對於潘凝的提議王二是沒有意見呢。
雖然說剛剛他很是大方的把鹹菜送給那些大媽了,但現在他已經完全的後悔了。
晚上王二是拖家帶口去的潘凝家,潘明昌教授特意給他做了紅燒肉,一頓飯吃的賓主盡歡。
吃完飯後,潘凝和王二也沒有磨嘰,直接就把有關鹹菜的分成合同給簽了。
畢竟從明天開始他們就要進行鹹菜的第一波的試賣了。
第二天五點半,王二派來的取豆腐和鹹菜的人就來了,在幫著他們把東西裝上車後,潘凝就上樓去睡回籠覺去了。
這一覺一直睡到九點鐘才醒。
洗漱完,正吃著潘教授給她熱在鍋裡面的早飯呢,就見到王二急匆匆的進來了。
見他這麼匆忙,潘凝還在奇怪呢,「怎麼了這是,火燒屁股了啊!」
聽到潘凝這麼說,王二先把放在茶几上也不知道誰的水給喝了後,這才開口說道,「你們家鹹菜現在還有幾壇現成的。」
「沒有現成的啊!前幾天就做了那三壇,今天不是都給你送去了嗎?怎麼了不夠賣啊!」
潘凝的話讓王二笑了,「何止是不夠賣啊!簡直都要賣瘋了,昨天那幾位大媽,上來就直接買走了三壇,你說本來就三壇的東西,被他們全都給買走了,我賣什麼啊!」
聽到王二這麼說,潘凝也是笑得不行,「哈哈哈哈,這些大媽也太有效率了,哈哈哈哈,今天估計是不行了,要做好至少也得等到明天。」
潘凝的話讓王二點了點頭,「行呢,那我和等在那塊的顧客說一聲,你都不知道我要不走這一趟,估計那幫顧客能吃了我。」
王二的話讓潘凝笑了。
送走了王二,潘凝立馬就去找正在做鹹菜的孫阿姨去了。
「孫阿姨,好消息啊!咱們的鹹菜賣的非常好,今天那三壇鹹菜才被送去,就被人給直接包圓了。」
聽到潘凝這麼說,孫蓮鳳也挺驚喜的,「真的啊!真是個好消息,今天我再多做一些,哈哈哈哈,我這輩子都沒想到,老了老了居然是做鹹菜的手藝養活我們一家老小,果然老話說的對啊!技多不壓身,古人果然誠不欺我也。」
由於考慮到有人可能會有包圓的情況,所以孫蓮鳳今天總共做了六壇的鹹菜。
為了做這六壇鹹菜,孫蓮鳳一直忙到了天黑,後來要不是潘凝見天色實在是有些晚了,出來幫忙,估計還不知道會弄到什麼時候呢。
三種鹹菜一經推出就廣受好評,之所以會這麼暢銷,一是不貴,二是味道是真的好。
如果不想做飯的話,隨便來點王二攤子上鹹菜,今天這頓飯就可以就著苞米麵餑餑給解決了。