林森應付了八哥幾句,找了個由頭就跑走了。在林森離開後,那八哥也抱著又一隻不同樣子的異種貓咪,淡定的走人了。
而那張三狗回到世家酒樓以後,把他今個的所見所聞全都如實的告訴了大掌柜,迎接他的肯定不是什麼讚許,而是大掌柜氣急敗壞的一頓狠揍,邊打還邊罵「你個成事不足敗事有餘的混蛋玩意。」這下張三狗倒是不再像先前那樣撐得難受了,因為他……被打吐了。
「看起來那章二狗倒是得手了,不過我在那見到了獨一味的幕後主人之一的林森就在大堂里坐著呢,所以就沒過去接茬。」張三狗算是帶回了唯一一個對大掌柜來說還算好的消息。
「好,你小子總算還有點用處,也有點眼色,等會找個機會再去聯絡下那章二狗,務必要把東西給我妥帖的帶回來,再出一點差錯,給我仔細你的皮。」
大掌柜陰沉沉的臉色總算稍好了些,最後還是忍不住陰狠的威嚇到,張三狗自然是糯糯的應了。
這邊私下裡的骯髒交易暫且不提,那邊林森等了一天,總算是等到了獨一味的分樓那邊第一天的營業結束了,趕緊和杜子寬一起盤起賬目來。
結果很是讓人驚喜,在開業大酬賓的情況下,定價其實並不算多高,很多人也是瞄準了這個機會,趕緊來嘗一嘗這獨一味的酒菜到底是個什麼味道,因此今個的人流量著實是不小,每一餐都足足接待了過千人。
除了極個別如張三狗那般的極品,那邊算下來相當於滿員了三波不止,實際上流轉的客人自然還要多一些。
而今個的收入和成本結算下來,竟然還有很多的盈利,要知道這個賣價回頭提高的可不是一成兩成啊,而那些酒菜的成本價,也不是按照獨一味總部這邊這般,只是計算原料和工時等等費用,而是直接按照總部出售那些酒菜時的報價來的,畢竟這些酒菜放到總部這邊來就是這個價格,拿到分樓那邊去自然也要做個比對。
這種情況下,這自助餐竟然都能帶來這麼多的利潤,這才真的是出乎大家的意料之外呢。
而相對來說宣傳力度沒那麼大的烤串,帶來的利潤甚至比這自助餐還要大一些,因為那玩意實在是太好吃了,又是如此的開胃,再配上冰鎮的啤酒,根本就停不下來啊。那邊的啤酒之類的可都是按照正價來售賣的,因此賺到的肯定要更多些。
盤點完成以後,不僅是杜子寬變得精神振奮,對林森這個姑爺讚賞有加,其他得到信的大將們也是驚喜異常啊,忍不住又把林森叫過去一起好好喝了一頓,順便當然也少不了好好誇讚一下他的奇思妙想。
卻說此時的世家酒樓那邊,張三狗正小心翼翼的拿出兩包胡亂包過的新品調料來,在獲得掌柜的首肯後,這才遞到了那叛逃的大廚手中。
激動的手都有點哆嗦的大廚,好半天才平復好心情,拿出了十二分本事來,炒了一道孜然羊肉片出來。
當這盤散發著熱氣和獨特香氣的羊肉端上桌時,在場的包括大掌柜在內,都忍不住有些激動。世家酒樓能不能起死回生,全都繫於這盤菜一身啊。
「嗯,確實是和獨一味那邊差不多的味道。」張三狗在大掌柜的注視下仔細品味了一下後,肯定的點頭說道。
「那就是說只要有了這兩味調料,咱們也一樣能做出那些新菜品來。再斷了他們的調料供應,到時候他獨一味酒樓還不是個死,好,好,好……」大掌柜也忍不住有點激動了。
之前他也是第一次吃到這孜然羊肉片,那美妙的滋味在征服他的味蕾的同時,也帶給他一種絕望的情緒。
還有另一句喪氣的話他肯定不會說,如果沒有這兩味新調料,自家酒樓早晚得讓獨一味那邊給拖死。
以唐人對羊肉的鐘愛,花著差不多的價錢,卻連這般絕妙的孜然羊肉片都吃不到的話,真箇是沒有多少人樂意來自家酒樓了。
除非是天然的對於世家有著無與倫比的好感,或者是想要來這邊擺譜的暴發戶。可如果是那樣的話,怕是想要把自家在這酒樓上的投入賺回來都會遙遙無期啊。
「那章二狗說了,這兩味調料進貨的渠道他已經打聽清楚了,這次冒著風險弄來這些,就算是讓咱們驗驗貨。
不過他又提了個新的要求,說是在那邊萬一事發的話怕是落不了好,這風險太大了,咱們要想知道進貨渠道,必須把他也給弄出來才行。」張三狗看到掌柜的這會應該心情不錯,這才小心翼翼的把章二狗的要求又提了出來。
「這個得寸進尺的混蛋。」大掌柜果然有些生氣了。
「先答應他,到時候進貨的渠道到手,他章二狗也落到了咱們手裡,想要搓扁捏圓了,還不是隨咱們的意嗎。哼……」
大掌柜決定還是暫時忍了,等回頭就讓這章二狗明白囂張的代價,咱的便宜也是可以隨便占的嗎。
「放寬心,好好干,以後咱們酒樓還要指望你給撐起來呢。」大掌柜轉頭看到那叛逃的大廚眼中,有些兔死狐悲的懼意,趕緊出言安慰了兩句,還難得和氣的拍了拍大廚的肩膀以示鼓勵。
大廚扯了個難看的笑臉出來,連連保證自己一定認真干。大掌柜這才滿意的點了點頭,背著手案首挺胸的走了。
等到大掌柜走遠了,張三狗才和那大廚一起長出了口氣,忍不住又各自對著大掌柜的背影狠狠啐了一口。
大酬賓的時間過得很快,每日密集的客流讓獨一味上下忙的腳不沾地的,連總部那邊的夥計都調了幾個過去那邊幫忙。
聽到消息的人越來越多,尤其是有了張三狗的那次活廣告以後,這「自助餐」的名頭是徹底打響了。
好奇想要嘗試下的,或者是不想錯過占這個便宜的機會的人,都涌到了分樓外面,即便排隊的顧客已經繞了好幾圈了,還是有人在樂此不疲的等待著。
直到那邊的營業時間結束了,杜子寬他們開始又一次盤點賬目時,才有夥計匆匆的跑來,告訴林森和杜子寬,「章二狗不見了。」
杜子寬淡定的揮了揮手讓他先下去以後,卻是和林森相視一笑,滿是陰謀得逞的樣子,哪有一點個可能被竊取了核心機密的擔憂啊。