極品廚仙 第225章 萬州烤魚

    測試廣告1陳生的表情扭曲得不行，筷子在半空，放也不是，夾也不是。讀書都 m.dushudu.com

    旁邊吃得滿臉通紅的弟子見他那模樣，一個個拍著大腿直笑。

    「怎麼？陳隊長不會怕了，不敢吃了吧。哈哈哈哈！」平時誰見了刑罰堂的人就怵，現在輪到陳生怵了，果然出來混，遲早都要換的。

    有弟子故意吸溜，嗦了一大口螺螄粉，一邊被辣得喘氣，一邊還不忘調侃，「在螺螄粉面前，沒人能逃過真香定律。陳師兄，要不要試試？」

    吃螺螄粉陳生是拒絕了，可周圍這麼多雙眼睛盯著，男人不要面子嘛？

    不就是一碗螺螄粉嗎？這鬼冢險地他闖得，難道還怕一碗靈膳。

    陳生悄悄用靈氣堵住鼻子，怕被發現，還不敢太明顯，看著手裡的粉條，一狠心，吸溜入嘴。

    咦？

    陳生挑了挑眉，這味道？他埋頭吃了起來，麻辣鮮香，味道極好。

    「看看！我就說，沒有人能逃過真香定律，果然應驗了。」說話的修士一臉得意，嘴裡吸溜得更起勁兒了。

    很快，陳生就吃完了一碗，因為裡面放了火焰果，辣得雙頰通紅，渾身靈氣燃燒被煉化，這種感覺酣暢淋漓。

    「祝師妹，再給我來兩碗。」陳生大喊，這東西這麼好吃，他爹肯定喜歡。

    祝余聞言，再次給陳生燙了兩碗粉。像陳生這樣被螺螄粉俘虜的修士不再少數，以為有了螺螄粉，吃起臭豆腐等臭味食物來更是不在話下。

    凡是路過百記靈膳鋪的人，都能看到奇景，一大群大衍宗弟子在臭氣熏天中嗦螺螄粉，嗦得一臉滿足。

    因此越來越多弟子開始接收起臭味食物，似乎被螺螄粉拓寬了靈膳下限。

    因為螺螄粉的暢銷，祝余開始推廣起其他的靈膳，比如鹵肥腸、酸辣粉，鹹鴨蛋等等，百記靈膳鋪前修士絡繹不絕。

    其中鹵肥腸因為物美價廉，成了大衍宗修士最喜愛的靈膳之一。凡是來買靈膳的修士，都要買上一些，不管是干吃，還是加其他的靈材炒著吃，都很方便。

    百記靈膳鋪的熱鬧襯著旁邊的錢記靈膳鋪冷冷清清。不過幾日，錢記靈膳鋪和百記靈膳鋪的情形就反過來了。

    因為臨近大衍盛會結算日，刑罰堂格外看重西坊，怕錢記眼紅鬧事，陳生還特地過來警告他，錢有財就想找麻煩都沒機會。

    這日，祝余正準備前往西坊，剛出門就收到了庶務堂弟子的傳音紙鶴，說是有人寄包裹。

    估算了下時間，應該是白山漁村的人。到了一看，果然是他們。

    包裹里有一隻儲物袋，上面有祝余的氣息，只有同類的氣息能打開。

    儲物袋裡有一封玉簡，裡面是村長的信。

    信上說了白山漁村的發展，還專門提到了祝余教的各種海貨製作方法，以及蓬草糖帶來的靈石。

    儲物袋裡是祝余拜託幫忙收購的各種海產品，每一種都是他親自去收的，品相都不錯。

    祝余神識探入，發現了不少眼熟的海貨，像星斑蟹鬼頭章各種蝦之類的數量不少。

    這批海產品來的正是時候。

    祝余見裡面有不少曬乾的海蝦，個頭不大，鮮味很濃，於是用朱雀神炎和坊市買的靈菇一起烤乾，碾磨成粉，做成了鮮味劑味精。

    這日，岐山特地來找祝余，把祝余預定的靈魚交給她。

    「祝師妹，玉衡峰最近新起了靈魚，這裡面都是青花魚，我全都給你留下了。」

    祝余接過一看，這魚都活蹦亂跳，連魚鱗都沒有損傷一片，「多謝岐山師兄！師兄來得剛好，我準備用這青花魚做成烤魚，你待會幫我嘗嘗味道怎麼樣。」

    岐山高興地答應了，雖然烤魚什麼的，他經常吃的，但是祝師妹做的肯定不一樣。

    青花魚本來就別一般的靈魚鮮美，再加上祝師妹高超的廚藝，想想就讓人流口水。

    這些青花魚每一條都有六七斤重，大小適中，一個築基修士一頓吃一條，就可以滿足一天的靈氣需要了。

    祝余選了兩條活蹦亂跳的青花魚，用拳頭一拳一個，直接敲暈清理內臟。

    青花魚肉質鮮嫩，外皮上有青色斑點點綴，尤其耐火烤，烤制過的青花魚不僅肉質更加鮮美，魚肉中無數肉眼不可見的氣孔會放大，各種香辛料味道更容易入味。

    祝余要做的烤魚源自萬州烤魚，是一種將醃、烤、燉三種烹飪手法完美柔和在一起的烤魚方法。

    「可惜這次沒有多餘的火焰果，等下一批收穫了，一定要做幾缸豆瓣醬才行。」

    烤魚什麼的，沒有豆瓣醬是沒有靈魂的。這次只能先用剁辣椒代替了，祝余總覺得少了那麼一份味道，看來豆瓣醬的製作要提上日程了。

    清理乾淨的青花魚從背部往下，在兩側切一字花刀，方便入味。切好後，用鹽加雪花酒和味精醃製一盞茶的功夫。

    醃製好後，祝余取出烤魚夾，將青花魚攤開平鋪在烤魚夾上，上火烤制五六分熟後，刷上用豆油、天香豬油和風暴鐵牛牛油熬製的老油，繼續烤制七分熟，再刷一層老油。

    等到油香滲透魚肉，灑入孜然等香辛料粉末，再上火烤制微熟後放入鐵盤備用。

    砂鍋洗淨，倒油放入花芸豆醬、剁辣椒、炒香的鐵甲豌豆，爆香加入各種靈蔬，炒熟後倒在鐵盤上。

    烤魚的身上全是各種清清脆脆紅紅綠綠的蔬菜，祝余喜歡吃豆花烤魚，所以特地磨了鐵甲豌豆做成了嫩豆花，在烤盤四周都放了一塊。

    這些鐵甲豌豆都是天香豬噴出來的，自從被祝余帶回大衍宗後，他們在祝余院子後面放養。

    上次祝余去看，一個個長得膘肥體壯，一點也不輸給當初的島嶼。這群天香豬生活有滋有味，連帶著噴吐出來的鐵甲豌豆靈氣也充沛了不少。

    烤魚做到這一步，基本就算成功了，最後一道工序就是潑油。

    祝余神識指揮朱雀神炎分出一團小火，變成空心球的形狀，將油包裹在其中，等烤魚上桌後。

    她直接散開朱雀神炎，滾燙得冒煙的熱油潑在青花魚和靈蔬上，「滋啦滋啦」的聲音響個不停，一股濃郁的麻辣味散開。測試廣告2