測試廣告1;;;;十二月四號。筆神閣 www.bishenge。com
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
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;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
;;;。;;;;十二月四號。
;;;上午九點。
;;;天很冷。
;;;彭於宴身披軍綠色大衣,頭戴一頂草帽。
;;;手握著方向盤,開著一輛載滿六百斤活魚的長城炮皮卡車,直奔桐盧縣而去。
;;;其中,三百斤是翹嘴魚,剩下的三百斤則是黑魚。
;;;而與他同行的還有一人。
;;;那便是魯榮。
;;;「你小子老是盯著監控看啥呢?想家,你就吱一聲,我路邊停,你自己搭輛公交車回去。」彭於宴瞧著魯榮一直盯著他手機屏幕上,那一個個家中的超清監控探頭反覆翻看,心中頓時有點哭笑不得,無奈道。
;;;魯榮嘿嘿笑道:「這不是放心不下水庫運營嘛!誒,哥,你說咱倆同時出來,家裡會不會出亂子呀?」
;;;聞言。
;;;彭於宴內心一陣唏噓,感情這傢伙還真把他自己當成一回事了?
;;;說得好像水庫日常運營離不開他一樣……
;;;可真會往自己臉上貼金!!!
;;;只見彭於宴也不跟他多廢話,直接將皮卡車停在二級路邊上,道:「下車!回去!」
;;;「別別別,哥……嘿嘿,我這會看了將近二十分鐘的監控視頻,也沒發現什麼問題,看來是我多慮了,是我多慮了,嘿嘿……!」見著彭於宴如此行徑趕他下車,魯榮急忙關掉掉手機,擺手道。
;;;彭於宴怒視了一下魯榮後,
;;;便掛起了檔,邊起步邊道:「聽沒聽說過一句話:一個人他只要不是負作用,那麼他即便是沒任何作用,他就已經算是最好的作用!」
;;;魯榮:「什麼意思?沒聽明白……」
;;;彭於宴平淡道:「你不用明白,我明白,大家明白就行!」
;;;魯榮:「……」
;;;……
;;;其實,彭於宴此行桐盧縣的目的,就是為了親自做一下線下推銷彭家水庫的魚種。
;;;如果吩咐別人來,彭於宴在家安坐等結果,那樣固然很輕鬆。
;;;但是呢,彭於宴之所以打算親自推銷一番,還是想著自己先親力親為售賣,才能把控彭家水庫的魚種市場價格。
;;;別人來的話,僅知結果如何,沒有掌握市場規則行情。
;;;那麼對於彭家水庫魚種未來售賣的價格,肯定不好去做。
;;;所以,彭於宴才親自拉著魚,打算拉到桐盧縣去推銷。
;;;本來,彭於宴都沒打算帶上魯榮。
;;;可是這傢伙去鄉里進貨回到水庫,聽說彭於宴要去縣城賣魚,就非得嚷嚷著跟彭於宴一起去賣。
;;;於是,他就跟來了……
;;;……
;;;——————
;;;當彭於宴開車來到桐盧縣後,已經是上午九點半了。
;;;所以,他並沒有選擇去菜市場叫賣。
;;;因為,現在已經過了清晨買菜的高峰期了。
;;;他們現在過去,多半是沒什麼效果的。
;;;再說了,他這魚實在是太多了,光是在菜市場零售,肯定不現實。
;;;所以呢,彭於宴打算還是先找一些名頭比較大的酒店、飯店之類的推銷推銷,看看效果如何,也當做鍛煉鍛煉自己的地推能力!
;;;魯榮聽聞彭於宴的想法後,嘴裡嘟囔道:「哥,這樣的話,看來咱們只能一家家的跑了呀!」
;;;然而,他們這一上午跑下來,竟然愣是半點收穫都沒有。
;;;也不知道是不是兩人打扮得過於土鱉的原因,就連和飯店主管說話的機會都沒有……
;;;不過也難怪,兩人一人一件軍綠色大棉襖,頭戴草帽,極為奇葩,人飯店主管、經理理他們才有鬼呢!
;;;更何況,人家那些個大酒店、大飯店,全部都有固定的供貨商。
;;;所以,連給他們倆一次試菜的機會都沒有給。
;;;客氣一點的,還跟他們說幾句客套話。
;;;不客氣的,直接喊保安將他倆轟出飯店。
;;;「尼瑪,果然是狗眼看人低啊!」
;;;當魯榮跟在彭於宴身後,走出一家四星級酒店出來後。
;;;他那心底憋了一肚子的氣,不由咬著牙,惡狠狠的道:「一群沒眼光的傢伙,信不信老子以後自己開店,開連鎖店,直接搶光你們的生意……」
;;;咦!
;;;下一秒,魯榮頓時眼神一亮,跟著一拍腦門,道:「哥,我們真笨,之前我們怎麼就沒想到呢?自己開店豈不是更好,自產自銷……」
;;;「就你想得到,老子沒想到呀?我們這次的目的是來賣魚的嗎?」彭於宴給了他一頓白眼。
;;;魯榮撓撓頭,疑惑道:「不賣魚,那我們運這麼多魚是來幹嘛的?」
;;;「白痴……」
;;;說完,彭於宴徑直朝前走。
;;;其實,在彭於宴看來,他們能將這些魚賣掉故然最好。
;;;賣不掉其實也無所謂。
;;;他是想來了解市場以及打探消息的,不管是好的、壞的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。
;;;為的就是今後搞連鎖賣魚店,給魚定價做準備。
;;;魚價定下來,當然開遍大江南北都沒有關係。
;;;閉門造車,不了解市場,就冒然開店,那所開起來的店鋪,恐怕也活不長久。
;;;兩人上車後。
;;;魯榮的肚子不爭氣了,咕嚕咕嚕地叫了起來。
;;;「哥……要不,咱先找個地方吃飯?!」緊接著,只聽魯榮嘿嘿一笑道。
;;;彭於宴也沒說話,直接驅車離開了那家四星級酒店停車場。
;;;幾分鐘後!
;;;彭於宴的車子,停在家了一家比較大的浙系特色菜館門前。
;;;「【河衛魚莊】,這名字不錯啊!」
;;;彭於宴看了一眼這家店的招牌,臉上不由露出了濃郁的笑容。
;;;同時心中暗道,這家店的老闆,肯定也是個妙人。
;;;這個店很大,是那種帶著古風的裝修。
;;;前面有一個很大的停車場,只不過現在,卻只是三三倆倆的停著幾輛車。
;;;看來,這家店生意不怎麼樣。
;;;這都飯點了,停車場卻沒什麼車,生意能好到哪裡去。
;;;隨便找了個停車位將車給停好。
;;;彭於宴也不擔心車上的魚被偷,拽著已經餓得晃晃悠悠的魯榮就走進了店內。
;;;「先生,兩位嗎?歡迎光臨【河衛魚莊】,裡面請……」
;;;門口的迎賓妹子倒是很熱情。
;;;笑容滿面,露出四顆潔白的牙齒,在加上那張還算精緻的臉,倒是能讓人好感頓生。
;;;彭於宴平淡地點點頭。
;;;魯榮則憨憨地笑著也跟著點了點頭。
;;;隨後,大步跟在彭於宴的身後,走進了店內。
;;;果然如彭於宴猜想的一樣。
;;;這魚莊一樓的大廳內,就三三倆倆幾桌人,還不到十分之一的客流量!
;;;而且,還都是小桌。
;;;就這生意,老闆得虧成什麼樣。
;;;彭於宴在心裡嘖嘖道。
;;;「先生,請問是兩位嗎?」
;;;此時,一名服務員拿著菜單過來,再次確認道。
;;;「嗯,就兩位,將你們的菜單給我看看。」
;;;彭於宴再次點了點頭,並順手接過了服務員遞給他的菜單。
;;;然後,他隨便翻了幾頁。
;;;因為是魚莊,當然這大頭的菜餚自然就是魚宴了。
;;;什麼蒸、煮、煎、燜、烹飪,可謂是樣樣俱全。
;;;「樣式倒是不少啊!隨便吃點吧!」身為廚師的彭於宴大致撬了一圈後,嘴角一揚,笑著順手點了一個招牌菜水煮黑魚片(3斤~),然後他又點了一個紅燒鯽魚(兩條相加12斤~),碳火烤魚(4斤),清蒸鱸魚(15斤)!
;;;跟著,彭於宴再點了一個青菜魚頭湯。
;;;兩個人,五個菜,其實也算是夠奢侈的了。
;;;連那服務員都看不過去了,連忙道:「先生,這,您這邊就兩個人,怕是吃不完吧?」
;;;不過,這名服務員倒是沒有因為他倆穿得土,而去害怕他倆吃霸王餐,不給錢。
;;;「沒事,吃不完的,給俺倆打包就行了。」彭於宴笑著輕聲道。
;;;「這樣就沒問題了。」只見那服務員頓時笑了笑,道:「那你們稍等一會,因為我們店的魚都是現殺現坐的,會稍微久一點。」
;;;「沒關係!」
;;;彭於宴微微點頭,同時目光卻是不動聲色地朝其他幾張桌子看了去過。
;;;從這些人吃飯的速度,和臉上的表情來看。
;;;彭於宴就可以判斷出,這家店的味道,恐怕是不怎樣~
;;;或許,這就是生意不好的原因所在。
;;;餐飲這一行,歸根結底,還是以口味說話。
;;;你如果味道不好,那你靠著位置以及裝修和服務,可能火一了陣子。
;;;但是,想要持續維持火熱下去,卻是不可能的事。
;;;就如同現在那些網紅餐廳一樣,一出現的時候,簡直是火得一塌糊塗。
;;;吃個飯得排隊一倆個小時,可能還未必吃得上。
;;;但是!
;;;他們沒有自己的特色,加上味道一般,甚至有些還非常差勁。
;;;僅僅只靠著炒作,能紅極一時。
;;;但是,它們絕對不可能一直火紅下去。
;;;等那炒作的熱度過去之後,在回頭看看,當時爬得有多高,摔得就有多慘!
;;;而這,也是那些所謂的網紅餐廳的最終宿命。
;;;所以,做餐飲,歸根結底,口味才是王道。
;;;這不。
;;;這家【河衛魚莊】的菜品,正如彭於宴推測的一樣。
;;;等到他所點的菜上來了以後。
;;;他挨個嘗了個遍之後,彭於宴不由下意識的皺眉。
;;;這味道,還真不怎樣?
;;;魯榮又何嘗不是如此,皺著眉,小聲道:「哥……這都是什麼玩意……這尼瑪難吃???」
;;;彭於宴是真想踹他一腳!
;;;這傢伙一天天在水庫邊上遊蕩,然後等到了飯點,他必干五大盆白米飯,外加兩三天條三四斤左右的魚。
;;;整天,勁吃著山中特有的山珍海味。
;;;如今就眼高手低,擱這挑人毛病呢?
;;;不過,也難怪!
;;;彭於宴自己都困惑不已。
;;;他不明白這家店的老闆是怎麼想的!
;;;投資這麼多,開了這麼一家店,難道就捨不得高薪聘請個好一點的大廚嗎?
;;;就這樣的水準,說句不好聽的,也就比他老爸彭山河勉強做的好吃一那麼點點……
;;;所以,這些菜,這些魚,根本就配不上這店的檔次。
;;;不過,此時的魯榮確實是肚子餓了,也管不得這麼多了。
;;;風捲殘雲,狼吞虎咽。
;;;而彭於宴見到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起來。
;;;不到半個小時,兩人就將桌上的飯菜給全部搞定。
;;;說好的吃不完打包的……
;;;現在看來,應該是不用了!
;;;因為,他倆甚至連一點點湯都沒給剩下一滴。
;;;彭於宴如今是發現,魯榮這胃口,也是越來越大了!
;;;整得他的胃口也跟著變大了一點!
;;;如果李燕知道魯榮如今的這胃口,她一定會忍不住直翻白眼。
;;;他這胃口,只是變大了一點嗎?
;;;他就差一頓吃下一頭牛了……
;;;「隔……」
;;;飯後,魯榮還滿滿的打了個飽嗝,這才摸著肚皮,嘿嘿道:「哥,這菜雖然不咋地,但還是能勉強吃飽……」
;;;彭於宴瞧著他那歲樣,搖了搖頭對服務員招手,道:「服務員,買單……」
;;;「先生你好,一共是八百零三塊,收您八百吧!」
;;;此時,服務員笑著走了過來,看了看桌子上乾乾淨淨的菜盤子後,忍不住暗暗咋舌。
;;;我的個乖乖!
;;;這兩人人是飯桶嗎?
;;;七八個人都吃不完的分量,他們倆個人就給搞定了???
;;;甚至連湯都沒給剩下一滴。
;;;兩位大哥!
;;;真厲害,感謝你們為本店節省了好幾個打包盒……
;;;「什麼店這麼黑?哥,咱就他們八百零三塊錢,看他們能拿我們怎麼樣!」就在這時魯榮急了……
;;;而,彭於宴則是一臉淡然的付了八百塊錢後,笑著對這那因為魯榮的言論,目瞪口呆的服務員道:「美女,別誤會,他腦子有點問題,他以為你們四捨五入要了我們八百八十塊錢!」
;;;「所以,你不必理他!」
;;;此話,一出。
;;;魯榮臉都綠了……
;;;尷尬得說不出話來……
;;;而,彭於宴則繼續道:「對了,你們老闆在嗎?能幫忙傳個話嗎?幫我問一句,看他這店有沒有興趣轉讓……」
;;;「轉讓?」
;;;服務員先是一愣,然後立馬回過神來了,連忙道:「您是說,您要買下我們這店?」
;;;接著,那位服務員還勸說道:「您難道看不出來,我們店的生意很差勁嗎?」
;;;彭於宴繼續淡定地笑了笑道:「就因為差勁我才要買啊!生意好的話,你們老闆會賣嗎?」
;;;這服務員一想也是,旋即點了點頭,略微有些小激動道:「行行行,那行,我們老闆今天正好在,我這就去跟店長說一聲,讓他幫你去問問老闆,您稍等。」
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