活寶農家 第一百七十四章
當天晚上唐守仁和王氏就趕來縣裡，唐娟趕緊開門去迎，從牛車上扶下王氏打量著「娘，你沒事吧，路上顛簸的很，何必這麼著急呢。」她本來以為爹娘明天才會過來，沒想到當天就趕來了。
「沒事，路上牛車走的慢，倒不怎麼顛簸，我們早點來，你和你爹好早點把咱家的小雞銷售出去啊。」王氏摸摸肚子，和唐娟往院內走去。
身後唐守仁栓好牛車，把車上捆-綁好的幾隻雞拿下來隨著妻女進院子。
「爹，咱家的雞都長這麼大了。」從屋裡跑出來的唐興伸手去拎一隻雞很是好奇，他又有一個月沒有回家了，沒想到家裡的雞都可以賣了。
「是啊，長的快的都有兩斤了，一般的都有一斤多不到兩斤呢，快別擺弄它們了，解開繩子讓它們在院子裡活動。」唐守仁對自家養出來的雞很是滿意，女兒說雞這個重量最合適，飯店用雞不需要太重的，不像是農村養的那種老母雞，一個都要好幾斤。
「爹家裡都交代好了嗎，你這幾天要跑雞的銷路，可能暫時回不去呢？」唐娟一邊問一邊往廚房走，飯菜已經做好了，她們也沒吃呢，爹娘來了還要再加一個菜才夠，現在白天長了，吃飯的時間也晚了。
「交代好了，張元對雞舍的事情已經上手了，他會看著雞舍的，我雇了村里兩個人，幫著咱們把地里的向日葵給收割了，到時候你爺爺和錦江會幫著粉碎。果園那邊沒什麼活干，倒是不用擔心，唉。家裡的事情多，地里的活都沒時間幹了。」快到小麥灌漿的時候，地里的肥料都準備好了，可都沒時間弄到田裡去，真是顧不上啊。
「那就僱人干吧，爹，人力有限。你早晚要適應指揮別人幹活，咱們又不是白用人家，別人不會說什麼的。」唐娟無所謂的說道。家裡的幾畝地那點產出真是不多，也產生不了多大的價值，何苦把時間都浪費在那呢。等雞舍這邊的事情弄清了，倒是可以試著發展一下冬季蔬菜種植。
「娟子。你爺爺說想讓你二叔回來。讓他幫著咱家幹活，比在外打工讓他放心，可是把你二叔安排在哪啊？」王氏走進廚房低聲說道，想起今個出門前，公爹和他們說的話，心裡不禁有些彆扭，女兒可是說過，最好不要和親戚摻和到一起。免得將來弄得不愉快，可是公爹又是那個意思。他們也沒法拒絕，她只能私下跟女兒偷偷商量，畢竟總不好當著當家的面說他二弟的不是，畢竟當家的主動拉拔她娘家侄子，她這個當嫂子的總不能攔著小叔子吧。
「二叔不是跟著人跑車去了嗎，他回家了？」唐娟炒著菜回頭問，二叔出門有段時間了，難不成回來了。
「嗯，剛回來，人瘦了一圈，聽說跑這一趟也沒掙到什麼錢，他畢竟是新手，裡面的門道不清楚，難免被欺生，這不你爺爺就心疼了，想讓你二叔跟著咱們干，自從咱們找來錦江在果園幹活，你奶奶沒少嘮叨，說我只向著娘家，有錢都給了娘家，不說拉拔你二叔。」王氏有些發愁，小叔子做的再不好也是他們的兒子，公爹他們自然是向著自家人的，他們不會說自己的兒子，只能說她這個兒媳，她那個婆婆損人可是不帶髒字的，不過那話也是讓人挖心的難受，她只不過不跟女兒和丈夫說罷了。
「要不把二叔安排在咱家的地里，讓他幫著種地收割糧食，到時候分他一部分糧食，直接給錢可能調動不了他的積極性，反正干多少都拿錢，還不如說好按照收成給他糧食，這樣他還用心點，二叔家不是也沒多少地了嗎。」唐娟想了想，只能這麼安排了，本來二叔倒是可以幫著送貨什麼的，不過不知道二叔能不能一心為她家幹活，還是先看看再說吧。
「讓你二叔種地，還是算了吧，他可不是願意下死力氣的人，以前都是三家一起種，有你爺爺和你爹幫襯著，倒是顯不出什麼來，要是把地都交給你二叔，就等著咱家的地減產吧。」王氏趕緊搖頭，小叔子可不是個什麼勤奮的人。
「那我再想想吧」唐娟也沒辦法了。
晚上唐娟和唐守仁在廚房研究了半天文昌雞的做法，白天的時候唐娟已經買來了所需要的配料，殺雞拔雞毛的事情就輪到唐守仁出手了，王氏現在大著肚子，可聞不得小雞開膛的味道。
「爹，這些雞心雞肝什麼的我做點滷味，讓唐興當零嘴吃吧。」唐娟站在一旁提醒。
「行」唐守仁點頭，很快利索的處理完一隻小雞。
雖然唐娟做過文昌雞，但那時候是用的真正的海南文昌產的文昌雞，現在讓她去哪找文昌雞，只能用自家的雞試試，看看能不能做出那個問道。
等做好的雞裝盤了，唐娟和唐守仁一人夾了一塊雞肉細細的品味著，唐守仁滿意的點頭，雞肉細嫩，香味甚濃，很不錯的一道菜。
而唐娟則是皺眉，和她吃過的文昌雞還是有一定的差距，真正的文昌雞肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味濃郁，而他們做出來的肉質和香味倒是差不多，可這雞卻做不到皮薄骨酥，原因可能是出在雞的品種上，它們這裡的氣候有些類似於後世的東北，所以產出的雞骨骼都很壯，一般的方法還做不到骨酥的地步。
「爹，你覺得這道菜和金福樓那道招牌菜比如何？」唐娟看向唐守仁。
「咱們產的雞的肉質比他們用的細嫩，至於這道菜的味道，倒是和那道菜不相伯仲，如果不能更勝一籌，佟掌柜的不一定會換菜。」唐守仁自己也是做廚子的，更新菜品還要看客人是否滿意，這道文昌雞雖然香味濃郁，可是並不一定適合本地人的口味，畢竟他們這裡的人吃慣了咸香的口味，清淡了雖然剛開始人們會好奇，但並不一定長久。
唐娟點頭，她也是這麼認為的，本地人口味是關鍵，如果這道菜不能長久的存在下去，反倒沒有必要拿出來。
「爹，咱們再試試另一道菜吧。」沒辦法只能換菜了，試試口水雞如何。
父女倆在廚房折騰了半宿，等口水雞做出來的時候，連起夜的王氏都走了過來「好香的味道，你們父女倆這是做什麼了？」
「娘，快來嘗嘗，這道菜的味道如何。」唐娟笑著招呼，遞給王氏一雙筷子。
別說王氏還真有些餓了，接過筷子夾了一塊雞肉放進嘴裡咀嚼著，然後不斷的點頭「好吃，好好吃，我從來沒吃過這麼香的雞。」
以前家裡殺雞招待客人，一般都是用小雞燉蘑菇或是燉土豆的方式，畢竟一隻雞沒有多少肉，放些菜才夠吃也顯得分量足，哪裡會單獨拿出雞來做菜。
「娟子，這道菜夠味，適合咱們本地人的口味，就用它吧。」唐守仁也滿意的點頭，他很喜歡這道菜。
「好，就它了。」唐娟點頭，做出決定。
「好了，你們父女倆趕緊收拾一下睡覺了，也不看看幾點了，要是這道菜不合格你們難不成還要試著做一宿。」王氏打了個哈切，懷著身子，總是感覺覺不夠睡。
「好好好，爹你扶著娘回去睡吧，我收拾一下就去休息。」唐娟笑著把兩人推出廚房
第二天上午，兩人拿著一道做好的口水雞，和兩隻活的雞往金福樓走去，現在時間還很早，店小二正在店裡打掃衛生，佟掌柜站在櫃檯裡面算賬呢。(未完待續……)
ps：抱歉，今天只有一章更新了，晚上要和朋友聚聚I861
