添磚加瓦 第三四章 受打擊的林蔚

    「可追溯性！」

    李華勇就簡簡單單四個字，其實就道盡質量管理的真諦。要說林蔚和6於泉都算是懂行的，他們聽過李華勇的話後，經過短暫思索，老6含笑點頭，林蔚則啞口無言。

    「勇。。。勇哥，什麼叫「可追溯性」呀？」

    問這話的卻是房間裡唯一外行雷雨彤，李華勇沖她一笑：

    「彤彤，你知道法國的波爾多嗎？」

    「知道呀，法國波爾多處於典型的地中海型氣候區，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，特別適宜葡萄生長，因此那裡是舉世聞名的葡萄酒生產區，被譽為法蘭西葡萄酒聖地。」

    「嗬，你的地理倒是學得蠻好。。。」李華勇隨手給雷雨彤戴上一頂高帽子後繼續說道：「世界上適宜葡萄生長的地方還有很多呀，那你知道為什麼就波爾多的葡萄酒最有名嗎？」

    「為什麼？」

    「這主要是因為呀，那裡的酒莊在釀製葡萄酒的時候特別用心，所有過程都能交代得清清楚楚。比如他們生產一瓶葡萄酒的時候，從原料生產過程，也就是葡萄的生長過程他們就注意控制。比如說這些釀酒用的葡萄來源於哪些葡萄樹？這些葡萄樹是什麼年份種植？每年在什麼時候澆水？什麼時候施肥？然後又是在什麼時候結果、什麼時候採摘？他們都有人專門盯著，然後做好記錄。到了後面的釀造過程呢，那後面的釀造過程就更嚴格了，比如採摘下了的葡萄在什麼時候壓榨？什麼方法壓榨？是人工壓榨還是機械壓榨？壓榨完後什麼時候酵？在什麼溫度下酵？酵過程第一次沉澱和換桶是在什麼時間？第二次沉澱。。。」

    「哎呀呀，這樣生產出來的葡萄酒一定很好，聽你這樣說我現在都很想喝了。」

    還沒等李華勇說完，雷雨彤就叫了起來。而一旁的6於泉同樣頻頻點頭，他知道李華勇是用這樣的比喻，解釋什麼叫做「可追溯性」。

    只有林蔚的反射弧顯得比較長，她疑惑的對李華勇說道：

    「波爾多的葡萄酒真是像你說的那樣釀造嗎？我在歐洲那麼長時間我怎麼不知道？」

    李華勇大笑：「其實我也不知道的，不過我想啊，就算以前他們不這樣釀造，以後都會這樣做的。我想請問林總監了，假設，當然我僅僅是在假設，假設波爾多的那些葡萄酒酒莊真這樣做，他們在買葡萄酒的時候，把葡萄酒的釀造過程做成一個宣傳小冊子，然後再加上什麼「珍藏版」或者「典藏版」之類的字眼，對於這樣的葡萄酒你是不是特有購買的啊？恐怕在原價的基礎上加價1o倍都無法阻擋您購買的熱情吧。。。」

    林蔚只是反射弧略長，她並不是真傻，因此在李華勇這樣調侃的時候，她已經和老6一樣明白了李華勇的意思。

    「哼！」

    林蔚丟給李華勇一個白眼，這是她今天第n次丟給李華勇白眼。

    李華勇對林蔚的白眼毫不在意，他笑嘻嘻的轉向雷雨彤：

    「林總監不肯說就算了，彤彤你來說，你說假如你碰到這樣的葡萄酒，你會不會覺得它特別好？特別想買下來呀？」

    「這個。。。好是覺得很好，不過加價1o倍可能太貴了吧，如果只加價一點點的話。。。不不，如果只加價一倍。。。」雷雨彤做豪氣狀：

    「如果只加價一倍我肯定買。」

    李華勇再次大笑，這次是真正暢快的大笑：

    「你這個笨蛋，怎麼能只加價一倍呢？你只加價一倍誰買呀？我跟你說必須得加價十倍呀，因為只有這樣某些人才會趨之若鶩。。。」

    「為什麼呢？」雷雨彤對此表示不解。

    李華勇卻不願對此過多解釋。目前的中國，連「小資情調」都還不怎麼流行，更別說取代「小資情調」的「土豪心態」了。後世土豪們的想法，那肯定不是這個年代的人能理解的，因此李華勇只能含含糊糊的說道：

    「這個嘛，等你長大以後就能理解了。」

    李華勇沒有注意到的是，等他說完這句話後，雷雨彤的臉莫名其妙為之一紅。為了掩飾臉紅，她急急忙忙岔開話題：

    「對了勇哥，我剛才問你什麼叫可追溯性，你怎麼說起波爾多的葡萄酒啊？」

    「我剛才講述的其實就是可追溯性啊，只不過是葡萄酒釀造過程的可追溯性。」

    「哎呀！我知道了我知道了。。。」

    李華勇已經不用再進行過多解釋了，連雷雨彤這樣的外行都聽得懂，李華勇相信其他人應該更聽得懂。

    李華勇剛才講述的，不就是生產一瓶葡萄酒的「可追溯性」嗎？如果你了解一個產品的「可追溯性」，當然前提是這個「可追溯性」是真實的。你會不會覺得這個產品的品質很高，逼格滿滿？

    最最起碼，你會不會覺得這個產品的質量有保證？

    葡萄酒的釀造過程是這樣，那麼建築工程呢？

    建築工程其實也是一樣的道理。

    只要你在施工過程中把握住「可追溯性」，任何一道工序，任何一次作業，你都能交代得清清楚楚。如果真能做到這點的話，那麼連外行都可以想像：這樣的建築肯定是讓人放心的，這樣的建築產品，在質量上肯定有保證。

    而這個「可追溯性」，也就是建築施工中質量管理的精髓。是質量管理的牛鼻子，你只有抓住這個牛鼻子，才算抓住質量管理的重點。

    對於這樣的道理，作為「總監」的林蔚當然是一聽就懂的。因此當她看到雷雨彤一副恍然大悟模樣，林蔚的情緒突然變得低落。

    因為她突然想起那份花費自己諸多心血弄出來的東西。如此簡單連外行人一聽就懂的道理----在這一刻，林蔚覺得自己特別沒有，覺得自己之前弄出來的東西簡直就是垃圾。

    更讓林蔚氣憤的是，那個可惡的傢伙好像還嫌打擊自己沒夠：

    「彤彤，你現在知道「可追溯性」的重要了吧？不過你知不知道，用這種方法來控制工程質量是哪個國家明的嗎？」

    「啊？你剛才不是說是波爾多的葡萄酒莊園嗎？」

    「當然不是他們，我告訴你吧，最先明這種辦法的，那還是咱們中國人。」

    「咱們中國人？哪個人？」

    「並不是哪一個人。。。」李華勇再次大笑：「。。。彤彤你如果有機會去北京故宮，或者去看南京的古城牆，你會看到很多磚頭上，都刻有工匠的名字，你知道這些名字是起什麼作用的嗎？」

    這個問題就太簡單了，雷雨彤幾乎是脫口而出：

    「我知道呀，「可追溯性」嘛。」

    說到這裡雷雨彤甚至腦洞大開：「勇哥你說我們中國人出去旅遊的時候，都喜歡到處刻字，比如說某某某到此一游什麼的，是不是也和這個習慣有關呀？」

    李華勇愕然，隨即大笑：

    「哈哈哈有道理，有道理，這可能就是「可追溯性」的副作用吧。。。」

    李華勇在那興高采烈，可林蔚的臉色卻變得一陣紅一陣白。

    最後還是老6看不下去了，他跑出來打圓場：

    「咳咳咳，這個這個，小李呀。。。」

    李華勇含笑看著老6：

    「6總，您說。」