清末的法師 第420章 做大做強，再創輝煌

    趙傳薪看著外面圍了一圈人，有這一群長得跟土匪一樣的惡漢在，路人都要退避三舍，這能做生意嗎？

    他驅趕蒼蠅般揮手：「去去去，每次留兩人當托排隊，其餘人到別處遠遠地看著。」

    二史密斯納悶道：「老闆，什麼是托？」

    「氣氛組叫托，假裝我們生意很火爆。」

    大家一琢磨，還真是。

    趙傳薪將東西擺出來，支棱上。

    趙傳薪看看，忘記做畫報了。

    筆墨紙硯是他必備物品，當即取鉛筆和紙，鋪開後，人形印表機啟動，手腕急抖，快速畫出三明治草圖，下面寫上名字和價格。

    麗貝卡·萊維驚奇的看著他作畫。

    好像沒他不會的事情。

    趙傳薪一邊畫一邊說：「幹活的時候，別忘記幫我注視周圍，要是有警察盯梢什麼的告訴我一聲。」

    他暫時把紐約警察打服了，但是查爾斯·貝克的事告訴他，有一天自己要是死了，肯定不是死在戰場上，必然是大意失荊州陰溝翻船。

    以最快時間畫完，趙傳薪將畫遞出去，讓外面的大史密斯掛上。

    掛牌營業！

    趙傳薪見來往行人好奇打量，卻無人問津。

    麗貝卡·萊維有些慌張：「老闆，我們就一直等著嗎？」

    趙傳薪笑了笑：「慌什麼，看我的。大史密斯，你倆來段即興表演，裝作顧客排隊。」

    可憐大史密斯，這個黑人壯漢站立難安。

    不說表演還好，一提這個，即使排隊，也不像顧客，倒像是鬼鬼祟祟東張西望的在逃人員。

    趙傳薪不管那麼多，戴上圍裙：「麗貝卡，你看好我怎麼做的。」

    說著，打開灶，加熱鐵板，鋪油，雙手持小鏟，快速翻騰著龍蝦尾。

    香氣打開局面，隨風飄揚。

    有路人抽動抽動鼻子，驚疑的望了過來。

    趙傳薪已經用牛皮紙打包，將三明治遞給大史密斯。

    兩人拿了三明治，好像完成任務，大鬆一口氣，然後一溜煙就跑了。

    趙傳薪「誒」了一聲：「還沒給錢呢。」

    做戲你不做全套，跟我鬧呢？

    「」大史密斯又跑回來，掏了錢一丟，轉身就跑，仿佛錢燙手。

    這時候，一個路人過來，看看畫報，看看匆匆而去的大史密斯：「給我來一份龍蝦三明治。」

    麗貝卡·萊維尷尬的手都不知道該放哪。

    而趙傳薪哈哈一笑：「得嘞。」

    嫻熟的又做了一份。

    因為麵包要在烤箱裡加熱，麵包和龍蝦的香味交織著散了出去。

    A大道上很熱鬧，這邊才剛做完，又來了兩個顧客。

    趙傳薪給輪換過來當托的亞伯拉罕·科恩打了個眼色，兩人機靈的排到了倆顧客後面。

    如此一來，隊伍增加到四人了。

    說來奇怪，沒人的時候，誰也不願意嘗鮮。

    一旦隊伍排起來，行人便趨之若鶩。

    麗貝卡·萊維發現又來了仨。

    隊伍很快排到了8人。

    亞伯拉罕·科恩抖機靈：「味道真棒，待會我還來。」

    「來什麼來？」趙傳薪套著圍裙，揮舞鏟子，大聲豪氣道：「每個人每餐就能買一次，買完就快滾蛋，別耽誤後面的顧客。」

    麗貝卡·萊維大吃一驚，小聲道：「你這樣會嚇走顧客的。」

    「你懂個屁，這叫飢餓營銷，你看他們餓不餓就完了。」趙傳薪不屑道。

    他的態度逐漸惡劣。

    有個胖子說：「多加麵包，多加龍蝦，多加醬料。」

    趙傳薪惡狠狠道：「你怎麼不乾脆說來兩份？」

    後面排隊的人鬨笑。

    麗貝卡·萊維驚奇的發現，來這裡排隊買三明治的人，竟然很吃這一套。

    她不懂得什麼叫定位。

    街頭做買賣，你要是禮貌周道的好像海底撈，人們反而會無所適從的。

    來這裡買食物的，圖的就是方便、廉價。

    最好就是和整個街區的人交成朋友，讓他們每天來買吃的成為習慣。

    朋友間是不會客客氣氣的。

    一個打著鮮艷的遮陽傘淡妝濃抹大施粉黛，牙齒間還鑲著鑽石的法國女郎，款款擺擺的走近，夾里夾氣的說：「先生，給我來一份嘛」

    那拉長的音兒，聽的後面的男人直打冷戰，目光總不離其翹臀。

    這是A大道上夜總會，攜精湛而新潮的風月技藝從法國而來的淘金女郎。

    趙傳薪齜牙咧嘴：「聽我說，女士，你是來填飽肚子的，不是填滿肚子的。我問你，到底要哪一種三明治？」

    法國女郎白了他一眼，笑吟吟道：「雞肉三明治，你雖然英俊，但很粗魯。」

    趙傳薪一邊做一邊笑著說：「我謝謝你昂，你的誇讚簡直溫暖了我整個四季。」

    給錢，拿三明治，法國女郎風情萬種，見趙傳薪動作時候，身上腱子肉鼓鼓囊囊，就說：「我就在街的盡頭，你來我可以不收錢，我們互相服務。」

    趙傳薪看看她年紀，有可能還不到二十，就樂呵呵道：「姑娘，我都三十多歲了，你缺父愛嗎？」

    「」

    法國女郎打著傘，款款擺擺而去。

    麗貝卡·萊維用蚊子聲咕噥道：「眼睛都看直了。」

    不料趙傳薪耳尖，聽到了：「不要誤會，我只是眨眼的頻率比較久而已。」

    「」

    「換你來。」

    輪到自己上場，看看外面排起的長龍，麗貝卡·萊維覺得頭皮發麻：「我要不再看看吧。」

    「看個屁，過來。」

    麗貝卡·萊維過來，趙傳薪解下圍裙，幫她套腦袋上：「轉過去，我給你繫上。」

    根本不由分說，拽著她扳來扳去，給她武裝好。

    太霸道，麗貝卡·萊維想反抗都無力。

    趙傳薪站在旁邊：「我給你打下手，別慌，干就完了。」

    麗貝卡·萊維想填調料，趙傳薪便給她遞到眼前。

    想擠醬料，趙傳薪遞過來。

    想烤麵包，趙傳薪接過去

    總之想什麼都有。

    省去了讓麗貝卡·萊維手忙腳亂，做幾個三明治後，便由生疏變的熟練。

    漸漸地，她就放鬆下來。

    外面的男人一看，嚯，這女人高挑而性感，皮膚白皙細膩的好像牛奶，比剛剛那個法國的風月女郎高了不止是一個檔次

    難免有口花花的。

    「妹子，等你下班，請你喝一杯」

    麗貝卡·萊維先是低頭，然後本能的又看向趙傳薪。

    趙傳薪此時坐在凳子上，難得的給她好臉色，沖她齜牙一笑，以茲鼓勵。

    從來都被訓斥的麗貝卡·萊維莫名的就有了信心：「抱歉，下班我會很累，不想喝酒。這是你的三明治，7美分。」

    漸漸地，她對這種聲音的處理，變得遊刃有餘。

    趙傳薪也逐漸放手，讓她自己操作一切。

    她忙的不可開交，沒發現後來趙傳薪乾脆下了餐車，到外面抽菸去了。

    亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來：「老闆，怎麼樣，我沒說錯吧，她是最合適的人選。」

    趙傳薪不置可否：「再看看吧。」

    大史密斯看著長龍：「老闆，沒想到會這麼火。」

    「獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現過這種餐車，等大夥習慣了，就不會這麼多人排隊。」

    古今中外莫不如此。

    亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌：「等麗貝卡再熟練熟練，我們就可以大幹一場，讓加盟商來參觀學習了。」

    趙傳薪摩挲著下巴：「亞伯拉罕，你多去中餐廳物色廚師，口味要不斷改良，要時時推陳出新，但不要太複雜的餐品，以快餐為主。」

    亞伯拉罕·科恩好奇問：「為什麼要華人廚師？」

    「因為西餐廚師的手藝太潮了，你們西方人的食物太粗劣。」

    亞伯拉罕·科恩不服氣：「西餐也有美味。」

    「番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧，知道了，去物色華人廚師吧。」

    「」

    不是小瞧他們，西餐廚子真的很菜。

    他們的最大貢獻，就是將餐飲標準化。

    比如法國的廚子，他們每盤菜用多少食材，多少調味料，將之量化，最講究的甚至要拿稱來量。

    他們更講究賣相和口感。

    但也僅僅是這點優勢了，和華夏廚子的功力沒法比。

    趙傳薪吃過很多西餐，但味道屬實不能讓他感到驚艷。

    從來沒有過。

    後來還流行一段時間「白人食物」，主打量少、寡淡和素。

    比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。

    有一群腦殘的國人爭相效仿，可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。

    這種食物會將人吃出抑鬱症的。

    見餐車外隊伍，或長或短，但食客始終不斷。

    趙傳薪就說：「亞伯拉罕和大史密斯，你們帶人回去忙吧，在各自的區域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察。」

    大史密斯撓撓光頭：「老闆，具體該怎麼做呢？」

    之前光幻想以後如何賺錢，可實操又犯了難。

    「印刷廣告單，發傳單，給城市製造牛皮癬，找熟人好好訓練你們的手下，他們都是業務員，要講素質，有禮貌，邊干邊學。每招個加盟商都有不菲的提成。對了，找李希齡，讓他在唐人街安排一輛餐車，這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們華人做。」

    一個合格的老闆，自己乾的不多，但一定知道讓手下幹什麼。

    大史密斯便有了方向。

    趙傳薪畫大餅：「咱們一個月內收支平衡並回本，兩個月盈利，先生們，做大做強，再創輝煌！」

    亞伯拉罕·科恩苦笑：「老闆，賺錢有那麼容易嗎？」

    趙傳薪吐了個煙圈：「別的不知道，加盟形式的餐飲行業，可能比你想的還容易。」

    眾人散去。

    趙傳薪拿個凳子在路邊坐著，看著麗貝卡·萊維忙碌，聽著排隊的人群聊天。

    「看今天的報紙，我曹，紐約之王，此人的口氣好大！」

    (本章完)

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