漫威天使降臨 第二十一章 水晶葡萄酒、思念

    天使彥端起手中的高腳酒杯喝了一口，她覺得地球上的紅酒要比梅洛天庭里其他的酒好喝多了，她們天使在沒有任務以及訓練完畢後有很多的時間，不喜歡爭權奪勢的她們又不需要花時間打扮自己，所以天使們各自培養出了自己的小興趣，比如說天使彥的死對頭天使冷就喜歡養花，而天使彥則是喜歡釀酒和品酒。一筆閣 www.yibige.com

    「好吧，你們慢慢聊，我去送送佩珀和奧比。」托尼看天使彥沒有起身的意思，對著兩人說道「今天的晚餐十分美味，喬治先生。」

    喬治·布朗對著托尼點點頭，繼續看著天使彥，想要得出答案。

    「坐吧，布朗先生。」天使彥放下手中已經空了的酒杯，對著喬治·布朗說「我們坐下慢慢談。」

    天使彥看著只剩下她和喬治·布朗兩個人的餐廳，伸手打開了通往自己武器庫的蟲洞，從裡面取出了一瓶酒和兩個高腳杯。打開瓶塞，一陣芬芳的香氣繚繞在周圍，天使彥在兩個酒杯里各自倒了半杯，推到了喬治面前。

    「嘗嘗吧。」天使彥端起一杯，輕輕搖晃酒杯，讓酒液與空氣有很多的接觸，淺嘗一口，說道「試試我釀的酒。」

    喬治拿起酒杯輕輕晃動，端到面前深深嗅了一下，鼻腔中滿是酒液的香醇，飲下一小口，喬治感覺整個人都通透了。

    「這杯酒……」喬治想不出用什麼形容詞來表達。

    「這瓶酒是我在200年前釀造的，用的是天使冷種植的綠水晶葡萄，當時她只是為了看葡萄花，最後那些果實都讓我釀成了這些水晶葡萄酒。」天使彥端著酒杯說道，眼中儘是回憶「說起來我還用了一瓶酒才哄住了她，切，之前還埋怨我破壞了她的葡萄藤呢。」

    喬治聽到200年陳釀時整個人都僵硬了，天使彥後面說了什麼他根本沒聽清。「那麼這酒沒有冰鎮過的痕跡，為什麼卻會有冰鎮過的口感？」

    天使彥看著喬治說「是瓶子和酒杯，這兩個容器是用特殊的水晶雕琢的，一個能保持零度，一個能保持24c。」天使彥放下了手中的水晶酒杯，說道「好了，關於酒的事情先放一放，來說說你剛才製作的菜品的問題吧。」

    喬治聽到這話，也放下酒杯挺直脊背，專心聽天使彥給出的建議。

    「先說說你做的第一道菜，它應該是冷盤開胃菜，煙熏三文魚里加入了幾滴檸檬汁，酸味能很好的促進食慾並且降低煙熏的味道，但是。」天使彥停頓了一下，將之前收起來的羽翼重新展開，環抱住了座椅的背靠，繼續說「這條三文魚脂肪多了一點，雖然選擇的是魚腹，但是這條魚明顯是經過人工養殖的，飼料投餵過多，產生了脂肪堆積。」

    看著從口袋裡取出筆記本的喬治，天使彥等他寫完繼續說道「第二道菜是法餐中的湯品吧，奶油蘑菇湯，本是一道極好的菜餚，但是你製作的時候將白蘑菇切片的時候忘記里重要的一點，圓形的白蘑菇不應該切成一樣的厚度，並且在傘面的褶皺里有一點點泥土沒有洗淨，奶油還放多了一點，雖然以正常的人類來說發現不了這微小的瑕疵，但是對待食物應該一絲不苟。」

    天使彥看著滿頭大汗奮筆疾書的喬治，停下來喝了口自己親手釀造的白葡萄酒，等著喬治寫完。

    「接下來是第三道菜，熱盤開胃菜，焗蝸牛。」天使彥提到這道菜打了個寒顫，說道「蝸牛的舌齒應該去除的，你雖然用肉眼看不見，但是肉餡里密密麻麻的小牙齒我可是可以清晰的的看見，讓人看了密集恐懼症都要犯了。」

    喬治看著神色異樣的天使彥，連忙在筆記本上記下，對天使彥說「天使小姐，我下次一定改正。」

    「好了，下面是第四道菜，海鮮。」天使彥換了一條腿翹著，說「黑胡椒煎鱈魚陪西葫蘆，你煎制鱈魚的時候是只用了橄欖油吧，雖然油煎的口感更好，更容易焦糊。如果你在將魚肉表面快速煎熟後加水，用水蒸氣悶熟，這道菜會更好。西葫蘆也是，選用的西葫蘆成熟度不夠。」

    「嫩煎法式小羊排配黑松露這道菜羊肉的膻味沒去乾淨，如果用海鹽醃製四小時以上，那殘留的一絲絲膻味反倒會變成羊肉的鮮味。」

    「炙烤鵝肝，強行填鴨的鵝肝口感太過油膩，並且對生命來說有違道德，記得以後用自然的鵝肝。」天使彥先是數落了一下喬治，繼續說「為了降低油膩感，你用了蘋果解膩，但用的品種不是法國那邊的，加熱烤制後會產生酸味，所以你用了甘蔗汁中和酸味，但是甘蔗汁的加入讓加熱後的鵝肝黏度會增加一些，影響口感。」

    天使彥敲打一番，繼續說道「蒜香龍蝦肉，說實話，這道菜作為宴請菜是有些不合適了，吃完這道菜後說話，你會聯想到什麼？」

    「奇異果雪葩，低脂低糖，很不錯。」天使彥難得誇獎了喬治，然後又說道「迷迭香烤雞胸肉，這道菜和第四道菜一樣，烤焦了，如果在烤制的時候再雞胸肉邊緣墊張錫紙，焦糊就不會出現。」

    「什錦蔬菜沙拉這道菜應該是素菜吧。」天使彥問喬治。

    「是的。」喬治回答道，忽然，他睜大了眼睛「難道說？！」

    天使彥點點頭，說「是的，你沒有想錯，在我的那一份里有一顆蟲卵，就在一顆苦菊菜根部。」

    「哦，天哪，我以為是一條蟲子。」喬治擦了擦頭上的冷汗，說道，他自己也不相信自己會犯那種低級的錯誤。

    天使彥繼續說「法式馬卡龍、煙熏三文魚班尼迪克蛋、拿破崙酥。這三道甜點味道不錯，班尼迪克蛋中微熟的蛋黃很好的中和了三文魚的煙熏氣，荷蘭醬也化解了三文魚的油脂，這幾到甜點你做的不錯。」

    在記錄完天使彥對今天的幾道晚餐的評價後，喬治收起筆記本，站起身對天使彥鞠了一躬，說道「十分感謝您，天使彥小姐，今天您的建議讓我認識到了不足，我想我之後會為您獻上更好的菜餚。今天時間不早了，我想我該回去陪家人了。」

    「好吧，布朗先生，走之前帶上這杯酒。」天使彥拿起喬治只來得及喝了一口的白葡萄酒，說「晚安，布朗先生。」

    「願主與你同在，天使彥小姐。」喬治行了個紳士禮，接過酒杯向門外走去，天使彥則是繼續坐在座椅上，喝著酒，她有些想念天使冷了，少了互相拌嘴，生活少了很多樂趣。

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