潑辣小廚娘 第六百七十四章 洋槐花開

    她蹙眉扭頭朝西側看去，就看見小山坡上面一棵歪脖子樹正隨風擺動，樹上一頭白色花朵盛開，看起來倒也漂亮。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    「這……這是槐花啊……」

    【鑑定成功：刺槐，也叫洋槐，屬豆科刺槐屬的落葉喬木，原生於北美洲，現被廣泛引種到亞洲、歐洲等地。花為白色，有香味，穗狀花序；刺槐花產的蜂蜜很甜，蜂蜜產量也高。但很多人可能並不知道，刺槐花其實是可以食用的，當然，一些了解的人知道，甚至也吃過，不過一般都是生吃，微甜而香！】

    馬天瑤這個世界裡的人，對於刺槐來說，根本和吃聯繫不起來，他們只會利用刺槐樹緊密的木料去修建房屋，或者打造桌椅板凳。

    而大多數的刺槐樹，都是野生的。

    就比如馬天瑤看到的這一棵樹。

    「孫大哥，這棵槐樹是誰家的？」

    馬天瑤本來想直接去摘，可前面剛看過王晨被敲竹槓的事，所以謹慎的問了問孫大富。

    她指了指山坡上的刺槐樹，孫大富哦了一聲搖頭。

    「這是野生的，不是誰家的，咋的，馬老闆要收木頭啊？額家後面山多著嘞。」

    「你家後面山？」

    馬天瑤下意識的扭了扭頭，然後就瞪大了眼睛，孫大富家後面就是林區，入眼一看，白花花的一大片，全是野生的洋槐樹，此刻已經到了敗花期，最多一周，基本上就要落了。

    「馬老闆？」

    見馬天瑤皺著眉不說話，孫大富喊了一聲，馬天瑤連忙收回思緒，笑著回應道。

    「哦……呵呵，我不收木頭，我是……哦，你們照顧了王老闆這麼久，我也沒什麼感謝的，所以就打算臨走了給大家做頓飯表示一下謝意，那個……孫大哥，能幫我摘點洋槐花嗎？」

    「摘……花？摘花做什麼？」

    孫大富撓了撓頭，還是沒明白馬天瑤這話的意思，不過仍然點頭應允了，走了兩步，又叫上了另外兩三個村民，馬天瑤攏著手在後面喊了一句。

    「對了孫大哥，方便的話多摘一些，我請全村人吃飯。」

    有些沒明白的村民只聽到『請吃飯』三個字了，立馬屁顛屁顛的也跑過去幫忙摘了。

    洋槐樹最可憐，每年幼花期時就開始被人暴力採摘，不管大樹小樹，枝幹統統被折斷，有些甚至連『腦袋』都被砍了。

    可每每到第二年，這樹又恢復如常，而且比上一年長勢還要兇猛，它們似乎用這種無聲的語言在表達自己的不屈，隨後再接受第二次暴力洗禮。

    村民們可不懂禮貌和客氣，也不懂洋槐樹的心思，對於他們來說，這些都是野生的樹木，平常砍樹燒火做飯都嫌有刺。

    孫大富爬上樹後，朝手心吐了口唾沫，提起手裡的砍柴刀，一刀下去，三四根拇指粗的樹枝齊根就被砍斷了，連枝帶葉的就掉落下去。

    其他人有些幫忙拖著砍下來樹枝，有些則去砍其他樹上茂盛的花枝。

    人多力量大，不到半個小時，孫大富家門口已經成了花海，馬天瑤叫上秦惠霞和村里其他幾個女人，各拿著籃子筐子，把槐花和葉子捋到不同的筐內。

    秦惠霞和其他婦女都是一臉懵逼，捋了一會訕訕笑著問她。

    「馬老闆……你不是請大夥吃飯嗎？咋又捋這些花幹啥啊……」

    「沒錯啊，就是請大夥吃洋槐花啊……」

    「啊？就……就吃這個啊？這不是拿額們當牛嘛。」

    秦惠霞比較現實，心說城裡有錢人都摳門，沒想到眼前這位摳的簡直是冷水燙雞---一毛不拔！

    這洋槐花本來就是自己村里野生的好嗎？這還要你請啊？

    越想她心裡就越不是滋味，臉色微微有些不悅，吭聲道。

    「馬老闆，這洋槐花可不是人吃的，平常額們拿來餵牛都嫌麻煩的很嘞，你不會真要讓額們當牛做馬吃草吧，吃洋槐花還不解氣？還得吃槐樹葉子？」

    她撇了撇馬天瑤旁邊筐子裡放著的槐樹葉子，其他婦女立刻附和起來。

    「是啊，額們又不是牛羊，吃不了樹葉啊……」

    「額家以前揭不開鍋的時候吃過槐花，生嚼也能咽下去，可這槐樹葉子根本就是餵豬的嘛……」

    ……

    馬天瑤見人聲鼎沸，漸漸有控制不住的架勢，用力咳嗽了一聲，笑著開口。

    「各位嫂子，你們別著急，呆會跟著我做，我保證不會讓你們生吃樹葉的……其實這東西不分好壞，就分你怎麼做，就比如給你一條魚，紅燒、燒烤、清蒸、蒜蓉的味道都不一樣，會做的能饞死人，不會做的能腥死人。」

    她也沒過多的解釋，說完之後就繼續採摘洋槐花了，其他人雖然滿腹狐疑和牢騷，但也不敢太過分，畢竟這年頭欠錢的是大爺，他們還指望著馬天瑤幫王晨還錢呢。

    等把這些洋槐花全部摘完，足足摘了十幾盆，馬天瑤把槐樹葉子一邊和到槐花裡面，一邊朝幾個婦女大概講了講做法。

    「現在我們去廚房，把適量的麵粉和水倒入槐花裡面開始攪拌，再加入適量的鹽來提味，加入油防止互相黏連。攪拌到所有洋槐花上都沾上了麵粉而又不互相黏連就差不多了。」

    ……

    這些婦女都會做飯，所以她大概講了一遍，其他人就明白了七七八八。

    馬天瑤一邊做一邊說給眾人講解做法。

    「把我們現在把攪拌好的槐花放到蒸屜上蒸，記住，一定給蒸屜裡面鋪上一層濕抹布！這是為了防止槐花被水蒸氣泡散和黏連，放入鍋里大概蒸十分鐘左右就可以了！」

    聽到這裡，大部分的婦女都明白了，在農村，『蒸』是萬金油，能吃不能吃的東西，上蒸籠一蒸都能吃。

    玉米、紅薯、蘿蔔、土豆能蒸，一些野菜能蒸，甚至連一些野草、樹葉、花朵都能蒸。

    尤其是春天，尤其是這懶惰成性、青黃不接的孫家溝婦女，在窮困潦倒的同時，她們也都成了鼎鼎大名的野菜專家。

    野生苟樹的花絮、榆錢、灰灰菜、苜蓿、掃帚菜、馬齒莧、麥瓶草等等等等。

    這些玩意稍微混合一點麵粉加點水一揉就能上蒸籠，蒸出來不但頂餓還香。