張老三是性情中人,沒什麼心眼,就是有些憨,見馬天瑤進來,也不知道讓座,也不知道倒茶,光顧著喊劉佳寧了。
這時候劉佳寧穿著睡衣從裡屋出來,見馬天瑤也有些欣喜,讓了座倒了茶後,三人閒聊起來。
「天瑤,這二十幾天你跑哪去了?我看網上新聞里說的,什麼亂七紅飯店,紅的時候排隊都吃不上,過兩天你再去,哪有一個人啊……」
劉佳寧嘆息著搖搖頭。
「我大概分析了一下,我這私房菜館啊,不上不下,正好憋屈死。你看啊,飯菜既沒有什麼特色花樣,價格還比同類飯店裡貴了百分之五十!走低端吧,價格太高,走高端吧,人家這些白領老闆又看不上,夾在中間不上不下的……」
馬天瑤緩緩點點頭,就聽劉佳寧又開口道。
「尤其是你不在這個月,我們已經開始出現虧本的情況了,進回來的食材賣不掉就得倒掉,水電、房租都要錢,所以老三也是著急,才偷偷摸摸賣點冰激凌香菸之類的補貼開支。」
「偷偷摸摸?」
「是啊,這些都不在飯店的經營範圍,尤其是香菸,是要辦證的,上次差點被罰款呢,我爸住院又花了好多錢,飯店生意又不太好,馬上要開始放暑假了,到時候估計我都要關門了,不然虧的更多。」
「都這麼嚴重了?」
「差不多吧,可能最主要還怪我自己,手藝不好,不像你,以前你得了《天下廚王》的冠軍我還有些不服氣,現在想想挺可笑的,你都已經成了世界廚神了,我經營的飯店卻快要支撐不住倒閉了,我想……或許倒閉的那一天,地方新聞多少會寫一句,原《天下廚王》八強選手劉佳寧的飯店,因經營不善倒閉之類的吧……」
劉佳寧一臉苦澀,自嘲的笑笑,馬天瑤皺了皺眉,她實在沒想到,劉佳寧經營的私房菜館竟然會悽慘到這種程度,心說或許這就是餐飲生意,並不是所有人都像自己一樣幸運,每年開飯店賺錢的很多,但倒閉關張賠掉褲子的也不少……
還有一句話說的挺對的,你在人前看到的都是光鮮亮麗,根本不知道,其實你羨慕的那些人,往往也都在羨慕著你。
「既然生意不好做,不如把鋪子關了吧……」
「是啊……我……啊?你剛說啥?」
劉佳寧點點頭,話剛說到一半,瞬間有些懵,抬起頭看向馬天瑤,還以為自己聽錯了呢。
馬天瑤笑著又重複了一句。
「我是說……既然覺著生意不好做,那就乾脆把鋪子關了吧。我店裡生意好,過來幫我做吧……」
「幫你?你是說……讓我們兩個人過去給你當廚師去?」
這下不光是劉佳寧懵了,連張老三都有些懵。
兩家以前是同行,雖然關係不錯,但來往太密切多少有些彆扭,生意好了嫉妒,生意差了自卑。
現在聽馬天瑤這麼說,心裡就更彆扭了,雖然知道她也是好意,可這話怎麼聽怎麼不舒服。
更何況從老闆淪落到員工的那種心理落差也讓兩人有些接受不了。
不過話又說回來,去馬天瑤店裡當廚師,現在來說還真是一個非常好的選擇。
一是和其他人都熟,同事之間的關係容易相處和睦。
二是馬天瑤為人大方,給的待遇豐厚,而且年底分紅特別高,去年過年時她就聽說了,當時還羨慕了好長時間呢,如果只算經濟上的帳,那招牌菜給的錢肯定比自己店裡多,最主要的是不用操那麼多心。
三一個是因為缺錢,自己的私房菜營業額並不好,這一半年,又給父親看病,又在這按揭買了婚房,手頭上實在不太寬裕了,如果再不能扭轉私房菜的效益,那後期自己的生活將會很困難。
劉佳寧腦子裡快速轉動,已經把以後的事都想了一遍,看了看張老三,對方也在考慮,顯然和她一樣,都不知道到底該不該答應。
就在兩人為難的時候,卻聽馬天瑤笑著擺手開口糾正道。
「不不不,不是幫我,也不是來給我當廚師。」
「那你這是……總不至於讓我們過去當服務員吧?」
「我們店倒還真缺服務員,不過讓你們去的話太浪費了,我是這樣想的……咱們可以以合作的形式……」
「合作?」