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鄭光明小聲自語了一句,隨後又嘀咕道。
「如果她能拿下二十五分,我們贏的希望就非常大了……」
石小小愣了愣,湊過來小聲問。
「什麼?才二十五分?你也太小瞧我們天瑤了吧?就她熬冷粥這水平,怎麼著也能拿個九十分以上。」
噗嗤。
鄭光明就笑了,小聲給她解釋。
「什麼亂七八糟的,這三個評委每個人十分,總共才三十分,哪來的九十分。」
……
場上,馬天瑤的爐灶最奇葩,別人要求的基本上都是煤氣灶和高壓鍋之類的,她卻是大鐵鍋和手工搭建的泥土灶。
酒店當初接到這個材料單的時候都哭了,最後花錢從農村找了幾個泥瓦匠給這裡現砌了一個。
至於木材,酒店實在不敢給了,這可是室內,多危險了,所以最後給她換成了無煙木炭。
除此之外,馬天瑤的爐灶旁邊還蹲著一個奇葩的冰櫃,再加上沒穿廚師服的馬天瑤,這一組合搭配,簡直讓人不注意也不行。
最讓酒店無語的是,馬天瑤除了這些之外,還要了三個特別讓他們蛋疼的食材。
山花蜜、毛尖米和山泉。
山泉還好弄,毛尖米酒店方聽都沒聽過,後來還是讓酒店的廚師們在圈子裡打聽,最後才好不容易找到了一點點,山花蜜也差不多。
此刻看到馬天瑤加水加米後就不動彈了,站在門口看熱鬧的伯爵酒店工作人員都懵逼了,小聲議論。
「我曹,她這些材料雖然簡單,但可是最貴的,尤其是這個毛尖米,就這麼一點,好幾百塊錢呢,她不會拿來熬粥吧?」
「還真讓你說對了,我去……這可真叫糟蹋糧食……」
「白瞎了這些材料,這是哪個酒店請來的,逗比啊……」
……
別說他們這些外行看熱鬧的,就連台上的三位美食屆的泰斗,此刻也被馬天瑤的做法搞懵逼了。
此刻三個人互相小聲交流起來。
「她這是在搞什麼鬼?好像在熬白粥啊……」
「不是好像,根本就是,你們看看她的材料清單,只有大米和水,哦,還有一斤蜂蜜……」
「這……就算用好材料熬白粥,但白粥總歸是白粥,和菜品比起來,可遠遠不夠啊……」
「或許是天御天覺得贏的希望不大,所以想出奇招致勝,可惜啊,他們不知道,我們評比並不是看你奇不奇,而是通過色、香、味、型等等去綜合考核給分的……」
……
討論到這裡,在三個評委眼裡,已經基本上給馬天瑤的粥判了死刑了。
在廚師眼裡,你白粥熬的再香,也畢竟是白粥,和一盤的冷盤熱菜是根本沒法比的……
下面的其他酒店代表方此刻也交頭接耳議論起來了。
「唉,真是奇葩,還弄個農村土灶過來,玩什麼啊?玩情懷啊?」
「不能這麼說,我們得謝謝人家,她要不輸,我們幾家可就難了……」
「天御天贏的希望不大,這是想出奇招啊。」
「出了個屁的奇招,我看這就是放棄了,隨便派個人來糊弄糊弄考核,不過對我們來說這可是好事啊……要都放棄才好呢,我們紫荊花酒店不用比就贏了……」
……
馬天瑤杵著腦袋坐在地上,仔細的盯著灶膛里的火苗,偶爾用木棍撥弄一下裡面燃燒的木炭。
十分鐘……
二十分鐘……
她的表情一直都沒鬆弛,仍然在死死盯著灶膛里的火,然後,她慢慢的站起來,打開蜂蜜罐子聞了聞,滿意的點點頭。
「我曹,她給白粥里加什麼呢?」
「好像是蜂蜜……」
「扯這個蛋幹嘛?加了蜂蜜不還是白粥嗎?」
……
台上評委席……
「她這是……加蜂蜜了?」
「這個嘗試倒是挺大膽的,我見過喝蜂蜜水的,但還沒見過給粥里加蜂蜜的……」
「這個比例要是掌握不好的話,怕出來這粥的味道就變了,蜂蜜過多就蓋住了粥自身的香味,蜂蜜過少,又等於沒加,有點麻煩吧……」
……
加完蜂蜜,馬天瑤並沒有去攪動鍋里的白粥,而是蓋上鍋蓋,繼續盯著灶膛里的火苗,只不過細看的話就會發現,她撥動無煙木炭的頻率慢慢的快了起來。
三十分鐘後,距離比賽還有一半的時間。
馬天瑤收到了系統的提示,稍微的鬆了口氣,心說果然。
從一品到絕品,看來只能由食材去突破了,這也印證了巧婦難為無米之炊這句話。再好的廚師,你拿到劣質的食材,也做不出該有的味道。
「咦?她白粥熬好了?」
「廢話,熬個粥能用多長時間?」
「唉,看來天御天這次真是自己放棄了,拿個白粥來比賽,估計要涼涼了……」
……
下面有嘆息的,有惋惜的,更多的則是幸災樂禍和嘲諷的。
評委席上,劉金來皺著眉頭開口問。
「她這……算是做好了?」
黃浩皺著眉剛想點頭,呀了一聲,指著下面疑惑道。
「她……她把粥放到冷櫃裡去了?她這是要幹什麼?」
徐光華也楞了,喃喃自語道。
「是啊……人都說粥要趁熱喝,她怎麼連這個基本的常識都不知道?難不成她要做一個白粥版的冰激凌?」
劉金來和黃浩相視苦笑,顯然,三人都搞不清楚馬天瑤要做什麼東西。
鄭光明見冷粥快要做好了,激動的露出笑容,剛想和石小小分享成功前的喜悅,結果石小小的一句話,差點讓他感受了一把晴天霹靂……
此刻,石小小看著下面的馬天瑤奇怪的嘀咕道。
「奇怪了,天瑤今天做冷粥的方法怎麼變了……平常不這樣啊……」
「你你你……你說她現在和平常的冷粥做法不一樣?哪裡不一樣?」
鄭光明暗叫糟糕,他是擔心馬天瑤用力過猛,拿了自己的錢,再突發奇想、臨場創新,整不好來個畫蛇添足可就麻煩了。
心說姐姐耶,我不要求你超長發揮,也不要求你創新突破,你只要保持平常的水平就夠了啊……
石小小捏著下巴仔細觀察著,對鄭光明回答道。
「放蜂蜜的時間不對,早了很多,平常她是粥都熬好了才放蜂蜜,放進去最多煮三分鐘就好了。今天卻是提前了將近十分鐘就放進去了……」
「啊?」
鄭光明也算半個廚師,自然知道這提前和推後放的區別,結果還沒啊完,石小小又接著說。
「還有……平常她熬好白粥會先涼到常溫再放到冷櫃,這次卻是直接出鍋就放進去了……咦?」
「又怎麼了?」
「她平常冷櫃溫度都是固定的,今天怎麼來回調溫度啊?難道冷櫃壞了?」...
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