火影之大美食家 第1234章

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    「用比較刺激性的味道作為主導，然後綜合起來怎麼樣？」

    「比較刺激性的氣味？辣味嗎？」楊明很快就想到了一種料理，「像是麻辣香鍋那樣的？」

    雖然乾日向子的本意不是這個意思，但作為華夏人，聽到刺激性的味道，楊明幾乎是立即就想到了辣味，像是火鍋、麻辣香鍋一類的料理。

    麻辣香鍋是從四川、重慶地區麻辣口味融合出來，搭配的菜品事先用炸過或者水煮過，以充分吸收各種肉類和配菜的鮮味，加上本身的麻、辣、鮮、香、油，具有辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長的獨特口味。

    這樣想起來的話，將天南地北的食材匯入一鍋之中，雖然辣味是主導，但是不同的食材又有不同的風味，的確是符合多層次的口感這一說法。

    但是……

    楊明又馬上自我否定道：「不行，那樣需要食材足夠新鮮才能分化出不同的口感，而且要掩蓋食材的不新鮮的話，只能將調料加量，這前後矛盾了啊！」

    乾日向子馬上也轉過彎來了，準備的料理調料放得太多的話，就達不到口感多層次的要求，放得太少，又不能遮掩食材的新鮮度，更何況在這裡審查的是福地盛老先生，這種企圖矇混過關的料理想要打敗一位寒潭寺的前輩？

    簡直異想天開。

    「到底要怎麼樣呢……」楊明半天沒有想到主意，目光漫無目的地游離，很快就到了神奈川住持那裡。

    「你們還沒開始嗎？」楊明的眼神正好和神奈川住持犀利的目光撞上，神奈川住持瞥了眼他們這邊的進度，不屑的笑了笑。

    沒有理會神奈川住持的挑釁，楊明打量著神奈川住持選取的食材和進行的處理，俗話說得好，知己知彼百戰不殆嘛。

    「唉……」看了一會之後，楊明只能發出這樣的一聲嘆息。

    「怎麼了？」一旁的乾日向子問道，他還在思考他們要做什麼料理。

    「神奈川住持老師那邊至少用到了十幾種蔬菜啊……」楊明皺眉道，「好像是要做蔬菜法式凍。」

    「蔬菜法式凍？」乾日向子也有些震驚，「這麼多劣質食材，他要做法式凍嗎？」

    前面就已經講過了，法式凍要求的美麗的外表，是建立在食材之上的。

    食材如果被氧化或是破損，對法式凍的損害可謂是極其巨大，這些材料必須要經過一番處理之後才能用來製作法式凍。

    僅僅是為了一株被氧化的花椰菜做出的處理，乾日向子就被神奈川住持判定為不合格，原因是處理花椰菜的時候使用的醋破壞了原本蔬菜的甜味。

    但是現在呢？這些食材比上午的花椰菜都還破損嚴重，肯定都要經過一番處理，不僅僅是醋，各種的調料都要添加進去，神奈川住持就要用這樣的食材來做法式凍？

    「讓你們看看，什麼樣才叫做真正的法式凍。」神奈川住持沒有說話，卻用行動來表明了自己的意見。

    簡直是……一副你們做不出來我做給你們看的高傲姿態……

    自己該怎麼做呢……楊明苦著臉思索著，感覺自己的頭都要炸了。

    乾日向子在旁邊默不作聲，下午的時候他和楊明討論了非常多的可能性，多層次口味的料理這點當然也想到過，不過他們所有的假設都是建立在優質的食材基礎上的。

    她再次皺著眉看了一遍台子上準備的食材，要做什麼料理才能掩飾這些食材的不足並且符合課題的要求呢？

    神奈川住持完全是用著自己的硬實力來克服這一點，作為一名僧人，對蔬菜料理常年的浸淫讓他對蔬菜料理有了非同尋常的造詣，這些食材的不新鮮他會用各種方式掩蓋過去，並且保證最後的味道沒有出現什麼差別。

    但是她和楊明……可萬萬辦不到這一點。這是經驗和閱歷上的差距，難以在短時間內彌補。

    「冷靜下來，仔細想想。」楊明索性閉上了眼睛開始思考。

    華夏料理……日本料理……法式料理……

    只要是楊明曾經見過吃過了解過的料理都在這裡，就好像是一片由盤子組成的巨型艦船一樣，無數盤精緻裝點的美味佳肴在楊明的腦海中徜徉。

    「不是這個……不是這個……也不是這個！」一輪輪白玉盤盛放著料理朝著楊明漂過去，卻被少年揮舞著手臂打飛出去。

    「能夠掩蓋掉食材的不完美！能夠擁有多種的味道的料理！你在哪裡啊！」楊明在心中不斷的吶喊著。

    就在這時，他發現面前的盤子都慢慢停下來，漸漸往旁邊散去了，就好像皇帝出巡時圍繞在四邊的衛士。

    而一道巨大的黑影……從遠處慢慢行來，那些沒繞開的料理都被它撞飛了出去，濺起一地白色的碎片，就像被巨艦踏碎的水花。

    這個龐然大物是什麼東西？

    「這……這是……」楊明呆呆地看著眼前的黑影，看著它一點點地顯現出來，終於想了起來。

    在他就要喊出這道料理的名字的時候，他的肩膀卻被輕輕拍了一下。

    「楊明？」在旁邊看楊明發了好半天呆的乾日向子終於忍不住把她喚回魂了，迎來的卻是兩個大大的衛生球般的眼神，「怎麼了？」

    楊明捏著拳頭道：「要是你再早兩分鐘把我打斷的話，我今天就把你紅燒了！不過還好看見了啊，那艘隱藏在深海里的巨艦的模樣。」

    這種無意識的在自己大腦的料理庫中搜尋實在是很費神啊！

    「什麼跟什麼……」乾日向子一頭霧水地聽著楊明說話，「巨艦？深海？」

    「別說這個了，我已經想到要做什麼了。」楊明輕輕地靠過去，小聲地說著自己的打算。

    少年的頭髮碰觸著乾日向子的脖頸，讓她覺得有點痒痒的，不過讓她更感興趣的還是少年所說的料理。

    「你覺得怎麼樣？」楊明的眼睛星星一般閃著光，「是不是很棒？」

    「很有趣啊。」當乾日向子聽完，也覺得真是一個極好的主意。

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