火影之大美食家 第八百二十三章 鴕鳥蛋料理？

    再後來，她把蝦肉放入剛才製作的鴕鳥蛋液中。

    熱鍋燒油，見油鍋已熱，小林龍膽用筷子把蝦肉一個個丟入鍋中，她用鍋勺舀起一些熱油澆在蝦肉上，這樣的動作可以讓蝦肉充分地全方位加熱。

    已經把魚餅炸完的司瑛士把魚餅裝盤點綴，見還有一點時間，他準備在製作一分法國特色的飲料。

    他從冰櫃中拿出一隻法國原產青瓜，去皮，切塊。最後放入攪拌機內，每攪拌10秒他都會停止機器放入少許辣椒粉和花生米。

    經過十次的來回，攪拌機內呈現出綠色的果汁。

    他從消毒櫃中拿出一些杯子，擺放成一排。

    司瑛士把盛有果汁的容器從攪拌機中拿出，又在上面蓋上了三層的篩網。

    最後倒入杯中，他又切取幾片檸檬片放置在杯角。

    「法國特色美食—炸鮫魚餅完成。」司瑛士向評委席做出一個非常尊敬的姿勢。

    另一邊的小林龍膽也差不多快完成了，天婦羅北極蝦的製作，她把已經炸成金色的蝦肉放入瀝乾網中，等待蝦肉內的油徹底滴完後裝盤，並且在上面撒上一些胡椒粉，孜然和細鹽。

    一個小時的時間雖然還沒有到，但兩人都已經把自己的料理完成了，所以時間也不繼續了。

    司瑛士和小林龍膽把料理都放到評委席處。

    「兩盤料理看似外表並不華麗，但實則已是一方精品，兩位的能力也必然是可見一斑的，今天能夠見識和品嘗到這樣的作品，本小姐也是覺得非常有幸，不論最後的結局如何兩位都將會是遠月餐廳最好的大廚。」薙切繪里奈非常真切的說出了這句話。

    她夾起一塊炸魚餅，沾取一些甜辣醬後塞入口中。

    「炸魚餅的外衣入口清脆，內在卻很堅實，雖然是被炸過但是鮫魚肉的味道卻並未丟失，配上甜辣醬，感覺就好像身處出海中的世界一樣。」

    「亞馬遜盛產的鮫魚本就肉質堅硬，但魚肉在你一拳拳的錘擊下，不光把肉身上的筋肉打斷，並且還使魚肉更加柔韌充滿嚼勁，能夠在高溫的熱油下保持魚肉的鮮美確實很強。」

    在這位年輕一輩遠月十傑排名第一的司瑛士面前，哪怕一向自詡毒舌的薙切繪里奈也挑不出半個毛病出來。

    得到薙切繪里奈高度評價的司瑛士，再次做出感謝。

    幸平創真也是有幸嘗到了炸魚餅，味道確實不錯，他察覺這魚餅能夠保持外焦里嫩應該是在搓丸子的時候，司瑛士手上應該是塗有植物油，在丸子搓成後，還在上面塗上了一層油麵，在下鍋後，能夠起到很好的保護作用。

    薙切繪里奈還品嘗了司瑛士的飲料—酸辣青瓜汁，頓時驚為天人！

    「青色的光澤，鮮紅的底子，是放了很多辣椒嗎？」薙切繪里奈拿起杯子，嘗了一口，「恩？不，不是辣椒，鮮紅的色澤讓人誤以為是辣椒，但真正品嘗過後才會發現，這杯青瓜汁的辣味很淡，能起到的作用僅僅是刺激食慾。那麼這鮮紅的顏色究竟是……」

    「車厘子，對，一定是車厘子沒錯。汁水滿溢的青瓜汁搭配微量的辣椒，還有利用車厘子調解出來的色素。真是一道完美的飲料！實在是太棒了！」

    薙切繪里奈吃完了對方的料理，陷入沉思。

    「這杯青瓜汁做的極為出色，見微知著，一個優秀的廚師能夠將簡單的食材變為人間美味，同時具有著創新和能力。司瑛士真是很厲害呢，不愧是遠月十傑排名第一，真是期待他和楊明老闆較量呢！」

    下面是品嘗小林龍膽製作的天婦羅北極蝦了。

    蝦肉包裹在金黃的脆皮中，很是誘人。

    薙切繪里奈再次夾起一塊蝦肉沾取一些清醬塞入口中。

    一種濃郁的北極蝦味道充斥她的口中。

    這是剛入口的感覺。

    薙切繪里奈細細地品嚼蝦肉。

    「沒有一絲油膩感，蝦仁很好的保留了原有的味道，這是一道應該說是我們東瀛的傳統料理精品之作。」薙切繪里奈明艷的臉上露出了久違的笑容。

    幸平創真也夾起一塊蝦肉塞入口中，這味道，和薙切繪里奈說的一樣，味道確實美味，也是經過油炸的蝦肉並未有喪失原有的味道，這應該是歸功於蝦肉外面包裹的鴕鳥蛋液。

    在場其他遠月餐廳的大廚，也夾起蝦肉塞入口中，從剛開始非常普通的表情，變得非常震驚。

    「這道天婦羅北極蝦的製作方式非常傳統，從你的製作過程中就可以看出，每一步都是非常非常尊重傳統料理的步驟，並且還加入獨特的蝦肉外衣處理，比起傳統料理選用的雞蛋，選擇了蛋液更加濃稠的鴕鳥蛋做為外衣，很好地在傳統中進行創新。」一副總是高高在上的薙切繪里奈做了一個非常好的評價，她豎起大拇指向著小林龍膽。

    在看到這一組堪稱豪華隊伍的料理，幸平創真和田所惠這一組頓時緊張起來。

    「創真君，怎麼辦?我有點害怕！」田所惠弱弱地說道，胸前的兩大兇器頓時波濤洶湧起來。

    幸平創真目不斜視，仿佛沒有看到這一幕，眼中充滿了鬥志昂然的火焰，擼起袖子激情地說道：「不要怕，我們一定會取得最後的勝利！就好像平時做菜那樣就行了！」

    被幸平創真這麼安慰，田所惠心下一安，頓時有了信心。

    田所惠這邊選取了豆腐，雞蛋，叉燒肉，蔬菜，蝦尾……看起來是要做拉麵一類的料理。

    此刻她正在處理面。

    將面和到均勻，確定每一處水與面都完美糅合，然後『砰』將面在台子上一砸，然後雙臂猛然用力。噝的一聲，勁道的麵條瞬間被拉出來，

    一匝，兩匝，……，十九匝，二十匝。

    整整二十匝的面從剛才那一團面中產生。此刻的面閃耀著如同絲綢般的光澤，每一根麵條如同髮絲般纖細，讓人十分擔心會不會斷掉。

    滋的一聲，細如髮絲的面被田所惠放到了油鍋中炸。等到撈出來時，每一根面都閃耀著金色的光澤，讓人光是看著都食慾大增。