關於佛跳牆的起源,有很多種說法。
有人說佛跳牆源自清代,有人說佛跳牆源自唐代。
在倚天世界得到的宮廷菜譜之中,就有佛跳牆的製作方法。
魚翅、鮑魚、魚唇等食材,家裡都有現成的。
眼下撿到白玉海參,只需湊足其餘食材,就能製作佛跳牆。
「剩下的食材,花錢就能買到。」
驅散腦海里的雜念,李昊駕船返航。
回到李家村,駕車來到父母家。
「這麼多海參,還有一個白玉海參,哪裡弄到的?」李昌全愣了愣神。
「運氣好,撿到的。」李昊說道。
「怎麼不把它們賣了?」魏穎問道。
「家裡又不缺錢,野生海參可遇而不可求......」李洪義說道。
吃了晚飯,父母開始處理海參。
第二天上午,李昊出去買罈子、食材、佐料。
「罈子有了,食材和佐料也買齊了。」
在父母家的地壩,用磚頭搭了個土灶。
回憶一遍佛跳牆的做法,他照著做了起來。
從上午九點忙到晚上六點,他才將佛跳牆做好。
「能吃了嗎?」張衛東問道。
「應該可以了。」李昊點了點頭。
「四百多萬的鮑魚......一百多萬的海參,這一壇什麼佛跳牆,光是食材成本就一千多萬了。」魏穎算了算賬。
三十幾個人,平均每人兩斤,也要七十幾斤。
李昊揭開蓋子,濃郁的異香蔓延開來。
壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。
「太香了,聞著就想吃。」張衛國情不自禁的贊道。
濃郁的香氣隨風飄蕩,向四面八方蔓延。
聞到香味的人,本能的吞著口水,不約而同的看向李昌全家。
一大壇佛跳牆,舀了四大盆,每桌放一盆。
佛跳牆這種級別的美食,理應叫上所有家人。
岳父岳母來了,張雅欣的大伯他們也來了。
張雅欣的外公外婆隔得太遠,也就沒有通知。
「怎麼沒放鹽?」李昌全皺了皺眉頭。
「搞忘了。」李昊尷尬不已。
加了一些鹽,眾人開始哄搶。
有人喜歡喝湯,有人喜歡吃菜。
無論是單頭鮑,還是白玉海參,都是極品食材。
價值昂貴的食材,製作而成的佛跳牆,哪怕味道一般,也會讓人稱讚不已。
就像前世的路虎,哪怕質量很差,經常壞經常修,同樣有不少人追捧,為什麼?路虎貴唄!而且還是進口車。
更何況李昊做的佛跳牆,是參照宮廷菜譜製作而成。
除了忘了放鹽,並沒有別的缺陷。
不到半個小時,七十幾斤佛跳牆,就被吃了個一乾二淨。
「李三,這個佛跳牆,你跟誰學的?」周慧意猶未盡的問道。
「從一本古代的菜譜上面學的。」李昊回答道。
「那本古代的菜譜,能不能借給我看一下?」周慧又問道。
「找不到了,不知道掉在哪裡了。」李昊煞有介事的說道。
菜譜之中有些年號,這是玄黃星,不是前世。
為了消除隱患,他記下的菜譜和醫書,早就被毀屍滅跡了。
「你還記得到佛跳牆的做法嗎?」周慧又問道。
「嗯,佛跳牆的做法,我都記下來了。」李昊點了點頭。
吃了晚飯,他將佛跳牆的做法,列印了十幾份。
弄不到頂級食材,還有普通的食材。
質量一般的鮑魚、海參等,價格又不是很貴。
回到家中,洗澡鍛煉身體,一覺睡到自然醒。
晨練結束,吃了早飯,李昊去鎮上買了二十個地網。
白天出去釣了幾個小時的魚,晚飯後,他在海邊和江邊放置地網。
上午漲潮,下午落潮,晚飯後下網最合適。
再過兩個多月,又是一年一度的禁漁期。
禁漁期長達三個月,禁漁期的時候,不准用網捕魚,地網也不行。
有些地方沒有禁漁期,有些地方的禁漁期很短......
調製了一些餌料,以系統之力,增加100厘米誘魚半徑,100%的誘魚效果。
從得到無限垂釣系統開
始,李昊就沒有下過網了。
洗澡睡覺,上午在自用倉庫釣魚,下午去收網。
「十幾米長的地網,裝滿了魚蝦蟹?」
「系統之力太強大了!」
李昊挑挑揀揀一番,留下幾十斤魚獲,其餘丟回龍江和大海。
活著的魚蝦蟹,回歸大海和龍江,死了的魚蝦蟹,淪為海洋生物的食物。
吃了飯,回了家,躺在沙發上的李昊,打算弄點龍江鱘的魚籽。
普通人追求的東西,無外乎衣食住行。
早晚練武用不了多長時間,剩下的大部分時間,總得找點事做。
次日上午,李昊來到江邊,調製了幾十斤魚餌,打了十幾個窩。
遊走江邊,游釣一番,他沒有弄到龍江鱘。
「與其守株待兔,還不如主動出擊。」
漫步江底,逆流而上,默默尋找龍江鱘的蹤跡。
功夫不負有心人,一個多小時後,李昊找到一個龍江鱘魚群。
「公魚沒有魚籽,只有母魚才有。」
「弱肉強食,屬於自然法則。」
「大魚是吃,小魚是吃,魚籽同樣是吃。」
運轉陰陽內力,施展螺旋九影,憑藉速度抓魚。
一掌拍死一條龍江鱘,將其收進儲物倉庫。
頃刻之間,李昊就抓了十幾條龍江鱘。
「小的二十幾斤,大的八十幾斤。」
沿著江底而下,回到李家村的江邊。
運轉內力,蒸發身上的江水,回到自己家。
上班時間,李家村的人,幾乎都在黑玉藥膏廠。
拿出一條條龍江鱘,破腹取出魚籽。
養殖的鱘魚,魚籽幾乎都是黑褐色。
「色澤金黃,顆粒飽滿,極品野生魚籽。」
十幾條龍江鱘,取出來的魚籽,大約有二十六斤。
將取了魚籽的龍江鱘,收進儲物倉庫,留著以後吃魚肉。
李昊沒覺得自己殘忍,別人都能吃,他為什麼不能吃?
有魚籽的龍江鱘是吃,有魚籽的鯉魚也是吃。
很多二指大的鯽魚,肚子裡面都有不少魚籽。
龍江鱘是生命,鯽魚鯉魚就不是生命了?
一物吃一物,屬於生態循環,遵從本心即可。
「今天周六,岳父岳母都在家。」
看了看時間,李昊去了一趟三江城,給了岳父他們五斤魚籽。
剩下的二十一斤魚籽,晚飯的時候,一次就吃完了。
魚籽哪裡的?花錢買的!
不知不覺間,魏穎的五十歲生日,就只剩幾天了。
駕船出海的李昊,四處尋覓優質食材。
父親滿五十的時候,都準備了不少優質食材。
母親五十歲的生日,他不能隨意應付。
打窩聚魚,沒有發現好貨,轉移位置,再次打窩聚魚。
「黃唇魚,好東西,就它了。」
看了看匯聚成群的黃唇魚,李昊踏浪而行。
一掌拍死一條黃唇魚,頃刻之間,他就秒殺了二十幾條黃唇魚。
「一千六百多斤黃唇魚,先放進儲物倉庫。」
隨便釣了一些魚蝦蟹,李昊駕船返航。
之後的幾天,他白天出海尋覓螃蟹和龍蝦。
「媽明天滿五十,把黃唇魚拿出來。」
滿載而歸的李昊,再次萬眾矚目。
一千六百多斤黃唇魚,看著就讓人震撼。
取出魚鰾,將黃唇魚放進冷藏室。