田園小酒師 第四十一章：葚子

    竇清幽一聽，立馬就收拾了一套換洗的衣裳跟他們去梁家，「娘你要不去，就好好保胎，小心養護自己和弟弟！」

    「知道了！看你小小一點，跟個大人一樣還安排我！」梁氏笑罵一聲，給她拿了兩串錢讓她去。

    竇二娘正好也說兩句，就見竇清幽冷冽犀利的眼神落在自己身上，看的她心中發寒，仿佛無所遁形一樣。

    竇清幽又叮囑竇小郎幾句，給了他幾文錢零花，就跟梁三智去了梁家。

    等到了梁家，梁貴正在給鳳娘和玉娘屋裡的床加寬，竇四娘每次來，都住在她們姐妹屋裡。

    不過記憶里有舊床板，竇清幽下了牛車，「姥爺！你給我釘那個舊床板吧！我要是住一兩天，跟表姐們擠一塊還沒啥，以後我可能要經常過來麻煩，就給我釘那個舊床板，放在雜物間那裡吧！」

    「雜物間哪能住人！都多久沒收拾了，前兩天才剛下過雨。」樊氏皺眉不同意。

    馬氏立馬賣好，「不如就讓四娘跟我睡吧！反正她大舅在外幹活兒呢！我就稀罕閨女，可惜沒生出來！」

    竇清幽卻不習慣和別人一塊住。因為竇家屋子有限，梁氏也不願意她跟竇二娘一塊住，才讓她一直睡在自己屋裡。

    看她執意，趙氏就說，「六郎隔壁的屋可以收拾一下給四娘住！雖然也是放了些雜物，不過好收拾些。」

    梁貴就把舊床板找出來，釘上床腿架子。

    幾個人很快就把小雜物間收拾出來，把床按進去。

    其實是和梁六郎屋子是一間分割成兩間的，趙氏想著再生個閨女，正好倆人住。雖然小，但布置一下也很溫馨。

    梁貴還沒有開始蒸酒麴，既然要教給外孫女，就把梁五郎和梁六郎，鳳娘和玉娘也都招到一塊，都教了，「多學個東西，以後也多一條路。」

    「藝多不壓身！」竇清幽接上。

    梁貴嚴肅的點頭，開始教給他們怎麼蒸酒麴。

    竇清幽雖然也是用古法釀製各種酒類，可還是第一次見古人釀酒，看的很是認真，還在一邊記。

    梁貴看她認真的樣子，講的也就更細了。

    等一缸缸的酒麴蒸好，就等著霉變然後在發酵了。

    而梁五郎早就待不住跑出去玩了，摘了一兜子半熟的葚子，「你們吃不吃？」

    竇清幽一看那些葚子眼神就亮了亮，「這桑葚哪裡摘的？有很多嗎？」

    「隔壁村之前有人養蠶，很多葚子樹！也結了很多葚子！你幹啥？」梁五郎護著食，姥姥偏心她，她要是都要走，他就吃不上了。

    「帶我去摘吧！」竇清幽轉身就找了個竹筐背上，裡面墊上乾淨的抹布，出來。

    梁五郎有些不情願，又讓他帶女娃兒一塊玩，真無聊！

    竇清幽還拿著錢，「你要是帶我去摘葚子，我就給你零花錢！」

    「你拿了那麼多零花錢！？」梁五郎瞪大眼看她一串的錢。

    「我娘給我的。」竇清幽想了下，又喊上樑玉娘。

    正忙摘菜的趙氏讓梁六郎也出去玩。

    一行四個人就出來，直奔隔壁村的桑樹林。

    看著樹上那些已經有些熟了的桑葚，紫黑色帶著白霜，竇清幽抿嘴笑起來，「找人幫忙來摘吧！要摘乾淨的，掛白霜的，也不能碰壞了其他的。」

    梁五郎鬱悶。看她搖搖手裡的錢，只好找了幾個半大小子給她摘桑葚。

    等到回家，摘了滿滿一竹筐的桑葚。

    「你們摘這些幹啥啊？吃多了會流鼻血的！吃多了不好！」樊氏一看就說教幾人。

    「是四娘讓摘的！」梁五郎推卸責任。

    樊氏疑惑，「摘這些葚子幹啥？想吃弄幾個吃吃就行了！」

    「釀酒！」竇清幽回答。

    頓時所有人都愣了，「用葚子釀酒！？」

    「嗯！在縣城摘星樓聽到有人在說果酒，咱們沒有果子，但這個葚子也算果子，就釀個試試！反正也只是試試！壞了也不費多少錢！」竇清幽釀過桑葚酒，那個被稱為紫酒的桑葚酒，是水果酒中的極品。

    梁貴回來，聽她要拿葚子釀酒，沉吟了半天，「這個不知道釀不釀得成，要是釀壞了，就算姥爺的吧！」

    竇清幽笑了，「姥爺！只費功夫，不用別的本錢！」又道，「額！不對，還用缸。」

    梁貴點了頭。

    竇清幽把桑葚一顆顆仔細的挑選，然後晾乾表面的水分，保持上面的白霜不掉。

    又仔細洗了手，晾乾之後用手粉碎桑葚，加了一定比例的水和白糖，攪拌兩遍，就搬進她住的屋裡，「要給我個爐子了。這樣自己發酵太慢了。」

    「慢些就慢些，太熱，發的快，可能會壞的。」梁貴皺著眉。

    「壞了就再試吧！反正也不費事！」竇清幽有信心，不會壞掉。

    一連三天，她都看著爐子，沒事兒就攪拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情況已經完全發酵了。

    洗乾淨手，準備好，竇清幽婉拒了梁貴和樊氏幫忙，把汁液和渣滓分離。

    分離好的汁液倒缸之後，就進入封存。

    「好了！等一個月看看有沒有壞！」大功告成。

    梁貴觀摩了又觀摩，因為她說是摘星樓聽來的，也就沒懷疑，摘星樓他知道，是縣城最有名的茶樓。

    「要是能行，估計也能賣錢。」樊氏心裡是無比希望能做成的。

    竇清幽把酒放好，就趁著村里趕集的車回了鎮上。

    竇傳家和梁氏幾個正擺攤，陳天寶也在一旁幫忙，來吃麵的人很多。

    竇清幽一看，忙洗了手去煮麵條。

    一直到晌午過，來吃龍鬚麵的人都絡繹不絕。

    杜啟軒在巷子口一旁看著她收錢收的兩眼發亮，笑的露出兩個極淺的酒窩，不自覺的也彎起嘴角。胳膊應該是沒有留下疤。他之前被燙傷的地方都已經好了的。

    看他們安生擺攤賣錢，生意那麼好，卻有人更加不高興了。

    雷敏淑雖然也知道杜家是鎮上的大戶，憑著杜啟軒的性情，以後也保不齊會納妾。可是才剛跟她定親，杜啟軒明明就是她的未婚夫，卻非要買這個竇四娘回家養著，說是當丫鬟，為啥不買竇二娘！？偏偏買這個長的狐媚子的小賤人！？

    「小姐！那竇四娘的燙傷好了，果然是用了杜少爺送的藥膏！」丫鬟綠柳過來小聲說給她。

    雷敏淑氣沉著臉，看竇清幽的眼神頓時怒恨起來，「小賤人！」

    －－－－－－題外話－－－－－－

    又pk鳥~感覺俺在死了又死的垂死邊緣~/（tot）/~