異化都市 第一千五百零六章 雞肉消費市場

    在品嘗皇鵠雞和鵠蛋後，蘇逸心裡已經有了決策。

    他認為這麼好的東西，就應該拿出來分享，讓全世界的人都可以吃上皇鵠雞和鵠蛋。

    所以，蘇逸已經決定養殖皇鵠雞和鵠蛋，並且推廣到全世界。

    正因如此，他現在就是去蘇氏集團找柳月影，商量飼養皇鵠雞的事情。

    另外，蘇逸還有其他事情要和柳月影商量，這才讓他決定今天去公司，把這些事情一併落實下來。

    在來到自己的辦公室後，收到通知的柳月影，馬上就過來見他。

    對於蘇逸的到來，柳月影早已經做好準備，一些資料都已經提前備好了。

    「蘇董，這些都是你要的資料，以及市場調查。」柳月影拿出了一疊資料後，繼續說道：「要不我簡單的總結一下，講給你聽。」

    聽言，蘇逸說道：「這最好不過，麻煩你了。」

    「雞**有高蛋白、低膽固醇、低脂肪和低熱量等特點，因此而成為世界各地消費者普遍接受的優質動物蛋白質來源，與豬、牛等相比，肉雞具有飼養周期短、飼料轉化率高、飼養以及加工自動化程度高等優點，使成為最經濟的動物蛋白質來源，全球消費量極高。」

    柳月影繼續說道：「在近年來，雞肉產量和銷量呈現快速上升趨勢，根據鎂國農業提供的肉雞產量數據顯示，全球的肉雞產量以每年3.4%的速度增長，從2005年的23978萬噸上升到2015年的33402萬噸，而在2016年，也就是今年，全球肉雞產量有望增長到33820萬噸。」

    聽到這些數據，蘇逸很意外，他沒有想到雞肉的需求量會那麼，原來有那麼多人喜歡吃雞肉。

    接著，他問道：「那國內的消費市場如何？」

    如果蘇逸想要推出皇鵠雞的話，勢必會先在國內推廣，要是國內的雞肉消費市場大的話，那推廣起來，自然是事半功倍，但要是雞肉消費市場規模小的話，那推廣起來，難度肯定非常大的。

    所以，他現在自然是比較關心臻國的肉雞消費市場，這是推廣皇鵠雞所面臨的第一個計劃。

    「由於國內的消費者在肉類的消費習慣上，偏重於豬肉，而雞肉的消費量相對較低。」柳月影說道：「現在國內的雞肉人均消費力還遠遠低於世界發達國家，也低於國際水平，據統計，國內的雞肉人均消費量只有10.1公斤，而世界平均水平為12.7公斤。」

    緊接著，柳月影繼續說道：「不過也因此表示臻國的雞肉消費市場增長潛力空間大，如果雞肉人均消費量達到世界平均水平的話，雞肉產量可以增產25%，以臻國30億人口來算的話，總產量可以超過3800萬噸，而鎂國的雞肉人均消費量為44.3公斤，如果臻國在未來十年達到人均消費量為20公斤的話，那臻國的雞肉消費總量可以達到6000萬噸，到時候將成為世界雞肉消費第一大國。」

    聽到這裡，蘇逸覺得信心滿滿，他覺得臻國的雞肉市場非常大，而且也很有前景。

    就算臻國的雞肉消費市場未來沒有增長，但以現在的規模，也是全球雞肉消費第二大國，僅次於鎂國而已。

    更何況，隨著經濟水平上升，蘇逸認為雞肉消費量還是會持續增加的，對臻國來說，起碼突破世界平均水平是沒有問題的。

    另外，他對皇鵠雞更是信心十足，要是皇鵠雞可以像普通肉雞一樣，推廣到全國每一個地方的話，他認為雞肉的人均消費力可以達到20公斤，甚至可以和鎂國一樣，雞肉人均消費量達到44.3公斤，這也未嘗沒有希望做到的。

    對此，蘇逸是信心滿滿，主要是皇鵠雞的表現，讓他擁有如此大的信心。

    接下來，他又繼續問道：「那雞蛋的市場規模如何?」

    「據世界糧食與農業組織報道，2015年全球產蛋量達到26220萬噸，而臻國的雞蛋產量達到5280萬噸左右，占世界雞蛋總產量的比重約為20%，臻國雞蛋產量位居世界冠軍。」柳月影回道。

    接著，她又繼續說道：「臻國是名副其實的雞蛋生產大國，從1985年開始，禽蛋產量始終居於世界首位，在經過多年的發展後，臻國的蛋雞行業已經基本完成了良種化、專業化、設施化和市場化，形成了較為完善的業內分工體系。」

    聽到柳月影的總結後，蘇逸笑了，笑得很開心。

    他覺得推廣皇鵠雞和鵠蛋，是一種非常正確，並且是前景一片光明的做法。

    在這之前，蘇逸沒有想到肉雞和雞蛋的消費量會如此的高，特別是雞蛋，更是讓他非常意外，原來有這麼多人喜歡吃雞蛋。

    不過，他仔細一想也沒錯，雞蛋的確是很常見的食物，絕大多數家庭的冰箱裡，總會備有雞蛋，而雞蛋不但營養豐富，而且做起來也是非常簡單，味道又很不錯，這自然消費量也就會很高了。

    在這樣的市場裡，蘇逸覺得推廣皇鵠雞和鵠蛋，將會是一件非常容易的事情。

    當然想要做到這一點的話，前提是，皇鵠雞的飼養規模足夠大，同時鵠蛋規模也不能小，這才可以推廣起來，要是產量低的話，就只能成為小眾商品。

    接下來，蘇逸把皇鵠雞和鵠蛋拿了出來，說道：「這就是我讓你收集資料的原因。」

    由於皇鵠雞本身是非常愛乾淨的動物，又非常愛惜自己的羽毛，所以，羽毛總是雪白色的，不會沾染到半點污跡，而且也不會發出異味。

    蘇逸把皇鵠雞帶到辦公室來，已經這麼長時間，都沒有聞到半點異味，就已經是很好的說明了。

    「這是雞嗎？」柳月影問道。

    蘇逸點了點頭，說道：「它們的名字叫皇鵠雞，你可以把它當作是一種新品種的雞，也可以把它當作是另外一種動物，這都是不重要的，不過我想大規模飼養並且推廣皇鵠雞，以用來代替肉雞，成為人們的主食之一。」

    「皇鵠雞。」柳月影念了一下這個名字，她是第一次聽說這個名字，也是第一次看到皇鵠雞。