異界餐廳：學霸私房菜 第659章 孔雀宴（2）

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    每一次，王胖子自由發揮，烹飪肉類菜餚的時候，採用的都是豪放派的做法。

    今天當然也不會例外。

    他直接取了一整隻的孔雀，將孔雀下入水中烹煮片刻，然後撈出瀝乾，這樣做是為了去除掉血污和異味。

    然後，只用食鹽和料酒，在孔雀的身上塗抹均勻，醃製半個小時，然後取出來晾乾，用昨天用剩下的蜂蜜，均勻地塗抹在孔雀的身上，然後開始烤制。

    王胖子這邊烤著孔雀，墨洵那邊也在忙碌著。

    他取了一些孔雀肉，切成塊，加入食鹽、雞粉和澱粉上漿，下入油鍋炸熟了備用。

    然後，將採到的野香蔥切成段，在鍋入油燒熱，加入蔥段、野蒜片煸香，放入孔雀肉片、孜然粉、食鹽、一些砂糖和自製的雞精調好味，翻鍋炒勻即可。

    墨洵將菜餚盛出了一部分，這是專門給劉特助準備的，不加辣椒的版本。

    然後，他在鍋里留下的孔雀肉裡面放入了一些辣椒段，快速翻炒幾下，盛出裝盤。

    劉特助那邊，看到大家都這麼照顧不吃辣的自己，心裡充滿了感動。

    只不過，感動歸感動，當他看到其他人吃的菜餚裡面，那一層誘人的紅油，嗅到了那香辣的氣味的時候，還是忍不住饞的直咽口水。

    嘖嘖，明顯還是加過辣椒的美食看上去要更美味一些。

    可是……誰讓他吃不了辣呢。

    作為一個吃貨，這是最讓人覺得痛苦的事情。

    在烹飪完了那道蔥爆孔雀肉之後，墨洵又做了一道紅燒孔雀肉。

    等到大家利用手頭現有的材料，烹飪出了一桌子簡化版的孔雀宴之後，大家期盼已久的午餐時刻就開始了。

    在做菜的時候就試過味道的蔡悠悠，開口對墨洵和王胖子兩個人說道：「這就是孔雀肉的味道嗎？之前我從來沒有嘗過孔雀肉，沒想到吃起來還挺像雞肉的。」

    王胖子一邊說著，一邊切下了一大塊烤孔雀肉，放在了蔡悠悠的面前：「來來來，先嘗嘗我這道孔雀開屏！」

    王胖子的這道烤孔雀，無疑是今天的孔雀宴裡面的一道頭牌菜品。

    這道菜色澤紅亮誘人，皮脆肉滑，一點都不油膩，吃起來和烤雞的口感有些類似。

    蔡悠悠做的那道孔雀戲水，味道鮮美，肉質嫩滑，堪稱是不可多得的佐酒佳品。

    王胖子說，如果有機會的話，他們一定要在他們的度假村推出這道下酒的佳肴。

    而蔡悠悠烹飪的另外一道菜，蘑菇燉孔雀湯，也是原汁原味、味道清潤不膩，營養豐富。

    墨洵做的那道紅燒孔雀肉，更是香味四溢，肉質鬆軟，鮮嫩多汁。

    而那道蔥爆孔雀肉，則是味道濃郁，品嘗之後，叫人唇齒留香。

    眾人一邊吃著美味的孔雀宴，一邊閒聊著。

    聊到了這幾天的經歷之時，他們很自然地將話題聊到了那些他們從來沒有見過的巨獸的身上。

    「也不知道那些到底是什麼動物，怎麼會長著那樣龐大的身軀。我們從來沒有在任何資料上看到過那樣的動物。」王胖子說道。

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