蔡悠悠和王胖子兩個人相視一笑。愛字閣 m.aizige.com
「這裡還有我們用新鮮採摘的菠菜做的兩道菠菜沙拉。請各位品嘗。」蔡悠悠說道。
她在利用實驗室的儀器設備烹飪菠菜沙拉的時候,特意用到了泡沫技術,使得被加工的菠菜變成了一團綠雲。
加上她匠心獨到的擺盤設計,把這些菠菜雲,弄成了一棵大樹的形狀。樹冠的位置是菠菜,樹幹的部分則是用加工過,去掉了腥味的海帶打成泡沫做成的。
再加上同樣使用分子料理技術處理過的調味醬汁,這樣的做法,使得這道分子料理變得美輪美奐,看上去就像一幅油畫。
「這道菠菜沙拉不光看上去很好看,會受到女士和小孩子們的喜歡,它的營養還十分的豐富。並且,因為採用了分子料理技術,去掉了菠菜本身帶有的草酸的澀味,也會讓菜品的口感變得更好。」蔡悠悠介紹道。
張老闆嘗了一口,連連點頭道:「在我們公司,也用泡沫技術製作過甜點和菜品。可是味道卻根本不能和這道菠菜沙拉相提並論。」
「這裡還有我用白蘿蔔和巧克力做的甜點,還有蔬菜魚子醬和用果蔬泥和瓊脂做成的彩虹麵條,都是用你們常見的分子料理技術做出來的美食。大家可以嘗一嘗這幾道菜品的味道。」蔡悠悠笑道。
蔡悠悠版本的分子料理,讓三位老闆和他們手下的員工們看得嘖嘖稱奇,吃的津津有味。不過,最吸引他們的,還是王胖子用傳統的方法手工烹飪出來的一道道菜餚。零一讀書網
待到酒足飯飽,王老闆舒服地長長出了一口氣。
「在親自品嘗過了純天然食品的味道之後,我總算明白為什麼你們會說,屬於純天然食品的時代終將到來,工廠食品一定會被純天然食品所取代了。」王老闆道:「蔡總,王總,不瞞你們說,我們三個這一次連空白支票都準備好了。我們不妨馬上開始商談合作的事情吧。」
王老闆的心裏面產生出了一個大膽的計劃。
與暗之閣和墨氏集團合作,利用現有的條件,從蔡悠悠這裡引進純天然食材製作分子食品,這只是他們公司發展的一小步。
他還要委派人才去學習烹飪料理的技術,將來他一定要成為第一個在小鎮上面開餐廳的人!
嗯,對了,他家那個臭小子的學習成績還不錯。
他準備先讓臭小子嘗一嘗純天然食品的味道。然後,等到臭小子兩年之後高考的時候,就說服他報考東星盟華夏美食學院,將來進軍餐飲業。
說不定他們目前在小鎮上面的小公司,將來也能夠發展成像墨氏集團和暗之閣那樣的大公司!
蔡悠悠也微微一笑道:「正所謂當著明人不說暗話。既然目前我們已經是合作關係了,那麼,有些話我就需要提前和各位說清楚了。想必大家都知道,就在山藍星上面,出現了不止一例因為服用了問題能量丸而致死的事件……」
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