異界餐廳：學霸私房菜 第1442章 番外：孩子們的廚藝大比拼（3）

    二十分鐘後，把醃排骨剩下的醬汁再在排骨上刷一遍。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說小心不要被燙到，將刷過醬汁的排骨放入烤箱，用兩百二十度的溫度，繼續烘烤二十分鐘。

    「阿曜哥哥你看，我這道蜜汁烤排就完成了，看上去是不是很誘人呢？」梁卉不無得意地向小豆包獻寶道。

    梁卉正說著，就聞到了一股清香，從旁邊的料理台那邊飄散過來。

    原來是小毛豆，正在用白瓷燉盅煲著湯。

    「阿昱妹妹，你這燉盅裡面放的是什麼食材，聞起來怎麼會這麼香！」梁卉連忙湊過去問道。

    小毛豆點了點頭：「這是我做的蟲草花鴿子湯，是一道很有營養的藥膳，最適合給勞累了一年的父母們補養身體了。」

    將宰殺好，去掉毛和內臟的鴿子洗淨，濾干水後裝於燉盅內。

    取紅棗、枸杞適量，用清水洗乾淨備用。

    蟲草花和黨參洗淨，將黨參切斷備用。

    將紅棗、枸杞、黨參、薑片、蟲草花倒入燉盅。

    加水適量，用燉盅隔水燉兩小時左右，加入適量的食鹽，不需要過多的調味，這道營養美味，同時又具有滋補功效的蟲草花鴿子湯，就完成了。

    小毛豆一邊做著菜，一邊還不忘朝著王然那邊望過去。

    王然做的，果然也是一道藥膳，白果南杏仁兒烏魚湯。

    將白果、南杏仁兒洗淨、烏魚洗淨切好，與切好的薑片一起，放入高壓鍋裡面，加入足量的清水，煮四十分鐘，加入少許食鹽調味，這道鮮甜美味，營養滋補的白果南杏仁兒烏魚湯就大功告成了。

    「你們看，你們做的菜品裡面，除了葷菜，就是蓮藕和甜品了。這樣下去怎麼能行呢？還是讓我來露一手吧！」王逸說道。

    「阿逸你想做什麼菜？」王然有些好奇地問道。

    「呵呵，今天我就拿出真本事來，為你們做一道仙菇下凡，讓你們見識見識！」王逸笑著說道。

    他將草菇洗淨切成兩半，油菜擇菜好洗乾淨，鍋中放水，水中加點油和鹽，將洗乾淨的油菜焯一下，不要煮的太久，水開了就撈出。

    將焯好的油菜在盤中碼好。

    準備好薑末和蔥花。

    鍋中倒油，放入薑末和蔥花煸香，放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖進行調味。

    加一些水稍微燉幾分鐘，最後勾芡，出鍋前加點香油，將炒好的草菇盛到碼放好的油菜上就可以享用了。

    「大家看，我這道仙菇下凡，是不是品相不凡？」王逸笑著問道。

    「這道菜是不是品相不凡我沒有看出來，我就是覺得你越發的油嘴滑舌了！」梁卉開著玩笑說道。

    見小豆包一直沒有出手做菜，梁卉不由得有些急了：「阿曜哥哥，你要做什麼菜呀？能不能讓我看看？」

    小豆包微微一笑，看著梁卉的目光之中流露出了幾分的寵溺：「前幾天聽你說，覺得蘆筍處理起來很麻煩，今天我就用蘆筍做一道菜，把處理蘆筍的一些小妙招教給你。」

    「好啊好啊！你快開始吧！」梁卉拍手笑道。