瘋魔廚神 337 排名第八?

    走出大酒缸的時候,天色變得有些陰沉,范明仁的心情也如同這天氣一般,陰霾四布。筆神閣 bishenge.com

    百味生含笑走進車中,見范明仁並沒有立刻讓司機開車的意思,微微一笑,知道自己的『機會』來了。

    「范總,不就是一個年青小子麽?

    他不肯來咱們范家那是他的損失,您又何必放在心上?」

    瘦猴三兒冷笑道:「他的菜是做的還可以,可華夏的名廚多了,平日裡就是勤行宗師也是要讓您三分的,既然他如此不識抬舉,那就按照老辦法來唄?

    明天我就看地方選址,在他對面也開一家大酒缸,等他開了私房廳,咱們也開同樣的,弄到他生意黃了,只要還想恰飯,就得進咱們范家!」

    在百味生面前,他可不能管范明仁叫什麼大爺總裁哥,這種亂七八糟的稱謂有損范家臉面。

    「住口,你懂什麼!」

    范明仁有些煩躁地瞪了瘦猴一眼。

    范家經營到今天,廣納天下名廚就是他秉承多年的宗旨,久而久之,他仿佛患上了『名廚收集癖』,就跟強迫症一樣,遇到心喜的廚師,如果不能收入范家,那可是會失眠的。

    周棟現在就是他的心頭好,那是無論如何也要想辦法收服的,瘦猴說得其實沒錯,遇到不肯就範的廚師,范家以前就是這麼做的。

    可對於周棟,范明仁卻有些猶豫,一來是實在喜歡這位天才橫溢的年青人,二來面對周棟,他居然第一次感到沒有把握。

    「如果沒把人家的生意弄黃,反倒自家的生意黃了,范家的顏面何存?」

    瘦猴被他罵得一縮脖子,心說我這大爺總裁哥今天是怎麼了?以前我們不都是這麼做的麽......

    百味生冷眼旁觀,不加一言,因為他知道範明仁很快就要詢問他的意見了。

    「百先生,不知您對周棟的廚藝如何評價?」

    「呵呵,青年宗師之名不虛,而且還是一位非常有實力的青年宗師!」

    「哦?那宗師之上呢......」

    「宗師之上?」

    百味生心中一動,莫非這姓范的看出周主廚的真正實力了?不可能,范家雖然世代都是名廚,卻不是頂級的美食家,名廚與美食家雖然有互通之處,但是到了頂級層次,還是有些區別的。

    「呵呵,如果您一定要問我,我只能說,看不太清,

    不過假以時日,此子就算不成神廚,也必是半步神廚大宗師!」

    說到這裡,百味生看了瘦猴一眼:「剛才三先生的話我聽到了,以我看,就算范家要按規矩來做,也萬萬要注意分寸,最好不要與周主廚交惡......」

    「是麽?」

    范明仁有些玩味地看了看百味生:「百先生就如此看重他嗎?」

    「別說我,范總還不是一樣?

    可惜啊,范總這是落花有意流水無情,人家看來並不想離開家鄉。」

    百味生笑道:「不日我就要重排勤行兵器譜,還會將排名發布在國內的各大美食論壇中,范總想不想知道我給他的雅號以及排名?」

    「我洗耳恭聽。」

    聽到百味生終於要重拍勤行兵器譜,范明仁大是好奇,招攬周棟不成的鬱悶也跟著消減了許多。

    「我給他的雅號是『化神手』,是說他有化神之妙,能令食材在原本基礎上百尺竿頭更進一步......」

    對范明仁百味生還是有所保留,並沒有再說周棟已經達到了『化腐朽為神奇』的境界:「至於排名,我給他的排名是暫為第八。」

    「只是第八麽?」

    范明仁雙眼一亮:「那百先生是認為,當今勤行還有能夠超越他的天才廚師?」

    「非也......」

    百味生笑著搖頭:「我都說了是暫定第八,因為據我所知華夏還有四位神廚隱遁不出,一位就是我們剛才提及的胡神廚,

    一位隱身沙門、做的是沙門素齋,五十年前曾經現身國·宴,那次也是因為他敬佩我華夏開國良相才肯出手,否則恐怕無人能夠請得動他。


    還有一位,就是喜歡遊戲風塵的『神丐食不語石老前輩』,平日裡邋裡邋遢,卻最喜歡吃跟做,吃還排在第一位,這位的性格喜怒無常,遇到看不順眼的廚師,肯定要把對方的生意攪黃,可遇到喜歡的,就會不計回報傳授對方各種頂級廚藝,正所謂有多少人恨他,就有多少人愛他。

    另外兩位,一個在古勤行大名鼎鼎,跟那位蔡重九還有些淵源的,想必范總也知道;還有一位是出名的路菜大師,最喜歡的就是扮個普通廚子在山野間開個小店什麼的,他賣的東西沒有定價,遇到有錢的就要天價、遇到沒錢又投緣的,反倒可能請客人白吃......

    這四位神廚總要排在周主廚前面,雖然不知道他們還不會會出世、究竟還在不在世,可這位置總是要留出來。」

    范明仁有些失望,說來說去都是些老古董,而且還是些他沒有資格『收集』的老古董。

    「除去這四位神廚外,還有就是原本在勤行『兵器譜』上排名前三的『玄機勺』『龍鳳雕刀』和『乾坤入油手』,

    這三位是五十年前我祖父所排,綜合廚藝自然是比不上那四位神廚,不過在他們的成名『兵器』上卻都達到甚至超越了神廚境界。

    事隔多年,現在連我也不知道這三位是否還在人世,是否還有弟子傳人,出於對祖父的尊重,他們三位依然要占據前七的位置。」

    范明仁長吁一口氣:「這麼說周主廚在百先生的心目中,已經是當世勤行第一人了?」

    畢竟這些神廚也罷,原本勤行兵器譜的前三也罷,都屬於『失蹤』多年的人口,排在前七的象徵意義其實是遠遠大於實際意義的。

    「呵呵,勤行藏龍臥虎,就算是我們知道的這些名廚、神廚,也只是擺在明面上的罷了,究竟還有多少潛伏龍蛇誰又能說得清楚?周主廚雖然天才橫溢、廚藝驚人,但要說他是當世勤行第一人也未免太過。」

    百味生搖頭道:「何況這只是排列勤行兵器譜,除了那四位神廚是因為綜合廚藝和往日名望得以列席,就算是先祖當年排定的前十名,也只是在某項技藝上天下無雙,他們也還未到神廚境界呢。

    所以范總不可依據這個排名就認為某某是勤行第一人。

    不過周主廚現在只有二十歲出頭,日後成為勤行第一人,也並非沒有可能......」

    范明仁微微點頭:「這樣的人,正是范家最需要的。三兒,就照你說的去辦吧。」

    「范總,您這是?」

    瘦猴三兒一陣懵,心說剛才還把我罵了一通,結果還是照老規矩辦,您這是究竟是演的哪一出啊?

    「范家的規矩總是不能破的,剛才罵你,是要讓你知道,就算按照老規矩做,也不可對周主廚有半分無禮,否則我扒了你的皮!」

    范明仁微笑道:「越是強者,越會有強者的風範,你堂堂正正贏了他,他才會心服口服、死心塌地,

    可如果對人家無禮,人家就算輸了,也絕不會跟你合作,這就是『士可殺不可辱』的道理,

    周主廚這個人不為名利所動,就如同是古時的名士一樣,我們要贏他,同時還要以禮相待,這其中的分寸如果你能把握好了,才算是咱們范家真正的『大聖爺』!」

    瘦猴三兒點點頭:「我明白了,可是......百先生把他說得那麼厲害,我們要怎麼贏啊?」

    「呵呵,其實還是百先生的一席話點醒了我,除了是那幾位傳說中的神廚,就連勤行兵器榜上列名的人物,也並非就沒有短處和弱點。

    周主廚再厲害,他也只是一個人,可我范家無論紅案白案、各大菜系,有的是頂級名廚,難道還怕贏不了他麽?

    而且我的想法是打拉兩手齊下,既要按我們范家的規矩做事,同時還要與周主廚保持一定的親密關係,不過這件事恐怕就要拜託百先生了......」

    范明仁笑著看了一眼百味生道:「看得出來,他對胡神廚非常感興趣,百家祖上和胡神廚有過交往,百先生手中也握有關於胡神廚的線索,就憑這一點,百先生便有了與周主廚親近的機會。

    日後就算我們贏了,有百先生從中斡旋,周主廚也不至於惱羞成怒,畢竟他還是個年輕人。」

    百味生撫掌大笑:「范總的心思可真是細膩,厲害厲害。

    呵呵,這件事百某人還是非常樂意做的,而且也想過要留在楚都一段時間......嗯,只是不知道日後他的私房廳開業,我能不能吃得起呢?」

    范明仁望著他笑道:「我敢保證,百先生不僅能吃得起,而且還可以經常吃!」

    「好好好,那就一言為定!

    范總,我這個人雖然比不上你家大業大,卻對衣食住行都有些要求,如今我在楚都,似乎應該先解決住的問題?」

    「一定為先生安排好,三兒,距離九州鼎食最近的高級公寓立刻給百先生安排一套!」

    「不光是公寓......」

    百味生擺擺手道:「還有鳳棲山,似乎也需要一個駐腳的地方,那種農家自建的臨水小樓我是最喜歡的。」

    「哦,先生要去鳳棲山?」

    「不是我要去,是周棟要去,聽說他的酒坊就建在鳳棲山中......」

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