百工匠心 第13章 鑲口

    魯善工給王老邪打通電話，簡單交代一下，畢竟是人家介紹來的客戶。對方很高興，鼓勵幾句，說以後有客戶直接介紹給善工堂。

    魯善工洗個熱水澡，好好放鬆一下，沒想到開門紅就能賺十萬。有了這筆啟動資金，善工堂能穩定運營下去。

    神清氣爽，回到工作檯，開始每天必修。拿起手錘，開始打孔，也不知道是不是受到王家先祖影響，現在特別喜歡用手錘。

    手心能直觀感受到瓷器的軟硬稀疏，無論力道還是角度，用起來更加得心應手。手裡拿著普通瓷片，畢竟官窯太珍貴，不可能用來練手。

    雖然讀取到對方的手藝，可水平還是有所差距。畢竟肌肉記憶需要長期練習才能融合更完美，對方是宮廷造辦處匠人，地位已經達到巔峰。

    造辦處，清代製造皇家御用品的專門機構，於康熙年間成立，由皇帝特派的內務府大臣管理，先後設有六十多個專業作坊，與皇室的生活息息相關。

    除製造、修繕、收藏御用品外，還參與裝修陳設、輿圖、兵工製造、貢品收發、罰沒處置以及洋人管理等事宜，是宮中具有實權的特殊機構。

    位於紫禁城內的養心殿，後在圓明園設分支機構，當時內務府和太監戲稱為揍笨處，意為這裡全是頂尖的能工巧匠，本事不高，手腦不靈的工匠師不能到這裡當差，來了也只有挨揍的份。

    養心殿造辦處集中全國最優秀的藝術和技術人員，工匠代表當時工藝技術的最高水平，無數國寶都是出自他們之手。

    王家幾代鋦瓷，先祖能在造辦處站穩腳跟，短短几年就在琉璃廠成家立業，可想其水平之高。傳到王老邪這代，說句不好聽的話，已經算是衰落到谷底。

    百年手藝面臨失傳的危險，當年號稱一百二十多道絕技，現在大部分肯定失傳，比如縫瓷，王老邪也無能為力。

    魯善工現在深有體會，匠人除出天賦和努力外，還有環境因素決定水平高低。比如王家先祖，身在造辦處，每天面對的都是官窯精品，旁邊都是出類拔萃的同行精英，這樣的環境下，就算是頭豬，估計也會上樹。

    再看看現在，自己只能用工業化流水線生產出來的瓷片練習，身邊連個交流討論的同行都沒有。要不是身在琉璃廠，認識王老邪，估計現在連門都摸不到。

    這就是差距啊！

    很多人疾呼傳統手藝沒落，匠人越來越少，跟時代和生產力不斷進步有莫大關係。其他大道理再說，也沒有意義，但也是因為工業化越來越發達，高科技越發強大，不可避免導致人的弱化，誰還願意沉下心研究傳統手藝？

    就來拉絲來說，百年前全靠匠人手感，現在呢？各種精密設備，電腦操作，別說02毫米，就算是納米，不也能完成？

    魯善工甩甩頭，大道理跟他沒有關係，既然生在這個時代，只能守住本心，勿忘初衷，才能始終。

    「叮叮叮！」

    左手拿著瓷片，右手蜻蜓點水般用手錘在上面打孔，這是新訓練項目。不但考驗手感，還能鍛煉眼力和布局，他的目標是在巴掌大的範圍里，打出二十個孔。

    密而不碎！

    脆而不酥！

    直到深夜，才完成今天的練習，活動完身體，躺在床上，明天計劃開始拜訪老客戶，主要是幾家老字號的掌柜，跟善工堂多年合作，和爺爺都是好朋友。

    「誠和樓，先去見陳老爺子。」

    魯善工想好目標，陳掌柜是爺爺的至交好友，算是從小看自己長大的前輩。前幾個月來親自來安慰，勸自己跟著對方，學習古玩鑑定。

    誠和樓專營首飾，民國時期老掌柜陳子晉的三兒子陳中平在琉璃廠老字號致寶齋學徒，不但學習到精湛的珠寶鑲嵌手藝，還練就一手瓷器鑲口的絕活。

    特別是北宋定窯，胎白釉細、造型規整、印花刻花劃花精緻美妙著稱於世，成為唐末五代取邢窯而代之的北方白瓷的代表。

    可惜後來因為有芒，指的是器物口沿不施釉，形成露胎圈，撫之手澀不光滑。這是定窯為大幅度提高裝燒產量，自北宋中期首創的芒口覆燒法造成的結果，是無法避免的工藝缺陷。

    用正燒方法而成的碗、盤、盞，雖然口沿有釉，底足卻露胎無釉，而芒口覆燒成的碗盤雖然口沿無釉，但足底卻能夠滿釉不露胎。

    於是為美化芒口缺陷，從北宋開始到南宋末，宮廷內府匠人開始對那些精美的盤、碗、盞、罐等定窯露胎芒口部位，用鍛制勻薄的金、銀、銅頁包上一圈，謂之鑲口，俗稱扣器，既美觀，又不影響把玩，這就是鑲口器出現的原因。

    隨著鑲口器的流行，原本是彌補器物芒口露胎缺陷，以利使用的不得已措施。但北宋皇室把這種對瓷器上的美化修飾，同權力和地位掛起鉤來，限制鑲口器的使用身份和等級。

    據《續資治通鑑》卷百十九載：非三品以上官及宗室、戚里之家，毋得金扣器具，用銀扣者毋得塗金。

    只有皇室內宮和三品以上官及宗室、戚里之家才能使用金鑲口定窯，詔示用不同鑲口材質區別等級貴賤的做法，很快從皇室而達官貴人，從權臣富豪而中產民眾，都把使用鑲口瓷器當做一種富貴標誌的時尚而流行開來。不准用金鑲口者用銀鑲口，不准用銀鑲口者用銅鑲口，席捲全國。

    到明清時期，瓷器工藝發達，各朝各代都有自己的代表作，定窯逐漸消失在歷史中，鑲口手藝也隨著慢慢沒落。

    直到陳中平出現，讓這門絕活重現人間，當年在琉璃廠也是金字招牌，但凡瓷器鑲口，不論定窯與否，必然去誠和樓。

    這也是魯善工第一個選擇對方的原因，其實所謂鑲口也是一種修復瓷器的手法，跟鋦瓷異曲同工。不只是用在瓷器上，還有紫砂壺，甚至是玉器，鑲口後既美觀大方，有堅固耐用，十分有用的手藝。

    聽爺爺說這門手藝在陳家已經失傳，最少現在陳老爺子不會，但家傳有幾件祖上遺珍，這讓魯善工心動不已，準備明天找機會上手，偷師絕技。