皇宋錦繡 第二百四十五章 菜刀和

    整個煉製的步驟，看起來非常的繁瑣，可是實際上，就是作為胚子的鐵刀，作為添加的鋼條，鋼條相當的少，大概不到一兩的樣子，把鋼條熔鑄到胚子上面，也比想像之中，耗費的更少的。

    以往打造一個菜刀，最重要的就是成型的過程之中，現在本身就有的形狀，只用把鋼條融入其中就好了，烈火焚燒之下，熟練的鐵匠門，最多一刻鐘就差不多了，這代表著什麼，一個上午的時間說不定，就是十把左右。

    實際上，效率就是這麼的快，張小寶還不算熟練，一個上午2個多時辰的時間，完成了11把，而最多的一個，曾經在苗家莊待過的大匠，完成了21把，

    這樣下來，一天下來，可能一個人最多，能夠完成80把，甚至是更多。

    這不是天方夜譚，這是真實出現的，在大規模鍛造已經展現出了工業的實力的前提下，個人的效率是會顯著的增加的，後世一個小小的加工廠，一年都可以生產60萬套菜刀，那不是單獨一個的，那是一套包括幾個刀具，剪子，磨刀石在內最少五六個。

    菜刀是最簡單的，也是銷量最大的，然後就是剪刀，一些常見的刀具，這些跟菜刀是一脈相承，只是稍稍調整，就可以進行加工了。

    在菜刀有了一定數量之後，就開始了另外一個大類，農具類，主要是鋤頭和鐵鍬。

    這兩個大類，實際上，在整個北宋，並不多見，菜刀之類的，大部分家庭都必須有，因為切菜，總不能用木頭，或者別的材質吧，再加上菜刀不貴，小一點的，也就是兩三斤，不超過300文，可是出頭和鐵鍬就不一樣了，因為是農具，經常在耕地的時候使用，稍稍差一點的，就容易磨損，必須要上好的，可是上好的，價格就貴了很多。

    鐵作為根本，然後加入表面的鋼，成為了解決問題的關鍵，甚至因為材質的關係，可以把出頭和鐵鍬的，弄得相當的輕薄，最輕薄的，甚至一把出頭尖頭，一把鐵鍬頭，就是兩斤左右。

    至於效果，還真的是不錯，鋒利程度上面，效率上面，都比以前喲了較大的提升，特別是耕地用的犁，本身他的木質結構就較多，現在加入了一些鐵質的部件，在加上了鋒利的刃，頓時，性能更上了一個台階，在耕地之中使用的時候，磨損很小，可以長期使用。

    鐵的硬度才4，鋼卻可以達到5.5以上，不要小看這麼1.5點的提升的，帶來的硬度上面的提升，非常的好，而且付出的成本也不高。

    關鍵還是在於鋼鐵本身的成本，鐵的成本降低到了30文以內，鋼降低的就更多了，原來最少在300文一斤的鋼，一下子可以降低到了65文左右，比起鐵還是貴了一杯，可是也就是原來的鐵的成本，最關鍵的是，這樣的添加的不多。

    拿一把很寬厚，同時也比較大的菜刀來說，一斤左右的重量，在鋒刃的地方，使用了大概一兩左右的鋼，成本也就是44文，加上工錢，費用，其他的，也不會超過60文，可是原來一把的鐵刀，價格可是在300文以上的。

    300文的菜刀，是怎麼樣的，那是最低級的鐵匠打造出來的，只能夠稱之為鐵刀而已，稍微一些名牌一點的，比如說實力更高的鐵匠打造出來的，也差不多在800到1貫左右的，這樣菜刀都可以賣的很好，現在100到150文左右的，質量上面，趕得上之前的名牌，當然銷售的前景好了。

    菜刀，這是每一個家庭都需要使用的，之前價格較高，原因就在於重量，一般的使用的菜刀，最少也在3斤鐵左右，因為太少的話，這個刀磨損的就有些太快了，使用一段時間，就必須要磨製的，可是有了鋼刃，就可以做的較為的輕薄。

    在鐵匠工坊，最大的菜刀他的重量大概是1.2斤左右的，最小的只有6兩多，其中還要扣除木頭柄子的一二兩的重量，這種情況下，使用少了成本就低了。

    不是每一個人願意使用沉重的菜刀，雖然說，切菜對於廚師而言，是一個基本功，可是長期積年累月的使用使用，輕一點，而且不是請一點半點他們使用取來，就比較的方便了，也相當的輕薄，適合大部分人的使用。

    菜刀，廚房之中的各種刀具的，農具，還有一些生活的用品，一些鐵鍬鏟子之類額，還有其他一些東西，這就是冶煉廠現在的主力了，可以說，只要是日常生活之中，經常用到，都會生產。

    不過，對於作坊來說，不可能每天都生產，因為熔煉和建模，這個需要時間，一次性完成兩三萬個模，然後夠一段時間的使用，接下來再建模。

    在趙信在的時候，要把每一個步驟都走一遍，最少說，短時間，在對於冶煉沒有上升到一定程度的時候，不會開啟一些新產品的。

    這些調整都是細微之間的調整，從建模，到成型，再到專門的生產線，一步步的生產，看起來有些不起眼的一個個的步驟，居然到了最後，讓效率大增。

    原來一個鐵匠小組，一天最多就是50把菜刀，還是不停的，從早晨到晚上，不眠不休的額進行，可是用了一部分的工具，甚至連建模，都是有專門的機器，這樣極大的加大了效率，一般一個7人的小組，一天可以完成的500把左右的菜刀，平均每一個人都超過了70把，也不是太累，一些體力的，或者是耗費較大的活，都是由輔助設備幫助，極大的增加了效率的。

    單純到每一把菜刀上面，實際上的工錢，是在減少，一般的鐵匠，打造一把菜刀，起碼也要60文到80文的工錢，可是在這裡只有15文左右，看起來，單純一把刀，他們的收入是減少了，大幅度的減少，可是架不住多啊，這樣算下來，一個人一天，就差不多是1050文。

    每天的純收入超過一貫，這還是平均收入，大匠們肯定要多拿一點，他們是整個小組的靈魂，沒有他們，小組就撐不起來，然後是幫工，最後是一些掃尾的或者體力。

    可是最終算下來，大匠大概在每天1.8貫左右，幫工是1貫，其他的人300文，看起來差距是很大，大匠幾乎是普通幫工的6倍，可是對於普通幫工來說，一個月9貫的收入，這簡直是天上掉餡餅，他們那裡能夠在北宋找到，更好的，待遇更高的活去。

    這只是一個開始，只是對不合理的地方進行調整，以降低勞動成本，提升生產力，讓這些鐵匠高興的是，對於生產的調整還在繼續，各種各樣的調整，各種各樣方位的調整的，雖然有些討厭，有些煩，有時候剛剛熟悉了一個生產步驟，很快的，又調整了這個生產步驟，讓人有些無法適從。

    不過這樣的調整，除了最開始的時候，有人有些微詞之外，後來，就沒有人的反對的，因為每一次調整，看起來簡單的步驟調整，讓最後的生產效率，有了巨大無比的提升，整體的幅度不大，可是都在進步，在剛剛抵達，最初的時候，每一個人平均每天就是70把，現在，都提升到了85把了。

    每多一把菜刀，就代表著15文的利益，這筆錢可真的不少了，多了2成，代表著他們的收入又提升了。

    趙信一直以來，對於底層的工匠待遇都不錯，王松似乎提過，對於工匠們的待遇太好了，應該降低一點，讓一把菜刀的工錢降低到5文，甚至是3文就可以了。

    以現在平均每天85把左右的速度，就算是降低到3文，工匠們平均240文，大匠多一點，差不多可以拿到400多到500文，跟他們之前相比，也是有足夠的利益，平均一個月也超過12貫，這幾乎是一個官員的收入。

    可是趙信並不在意，這又不是的機械化大生產，更多的是依託著手工，他們已經通過成本和控制，把造價降低下來了，一把8兩左右的菜刀，成本大概是35文，加上15文的工錢，最終也才50文，翻上3倍，就是150文，運河上面便利的水運，一路上的運輸和銷售成本根本不高，一個200料的沙船，就可以運輸幾萬，甚至是十幾萬把鐵器，沒有必要壓榨。

    更高的待遇，不代表著他損失，只不過在合理的區間之中，給與他們利益，這在後世非常正常。

    而給予的利益，也不是就給他們了，沒人是葛朗台，死守著錢不花，現在在大名府還不起眼，未來到定海軍，那是一個島嶼，一個被他重新規劃的城市，那裡面的商業和其他活動，才是全部有他來控制，到時候，這些發下去的錢，會形成一個市場，一個龐大的，擁有者購買力的市場，如何把市場之中的錢推動和流通起來，才是重點。

    相對於把心思花在工人們的這些微薄的工資上面，趙信更願意看到整個工廠的向好，在初步的奠定了基礎，形成了一個比較完善的規則和生產的方法了之後，趙信又提出了一個獎勵。

    每一個對生產環節，後勤環節，提出有利的意見的，都可以得到獎勵，從500文到500貫不等，看效果和提升情況來獎勵。2