皇家娛樂指南十四、文質彬彬然後粗野

十四、文質彬彬然後粗野

來到茶攤前，中年胖子下了肩輿，環視茶攤中人，見有男有女、有官有兵，不敢造次，等那茶博士趕到引著才來到周宣身前長揖道：「在下黃山曾達虔，敢問公子高姓大名？」

周宣一下子沒聽清楚，什麼，掙大錢，這名字取得好，起身還禮道：「小生金陵周宣之，平生好茶，路過此地，見這黃山茶雖然名頭不響，但茶品甚高，曾掌柜是經營這黃山茶的嗎？」

曾達虔應道：「正是，聽說周公子有辦法讓這黃山茶身價倍增，請公子不吝賜教。」

周宣道：「這怎麼能不吝賜教，自然是有代價的。」

林涵蘊在一邊「格格」的笑，靜宜仙子也不禁莞爾。

曾達虔也算是見過一些場面的人，見這幾個美貌女子，還有那官吏、邊將，一個個眾星捧月般望著這個周公子，心知此人大有來頭，陪笑道：「當然有代價，當然有代價，周公子儘管明言。」

周宣道：「你這上品黃山茶現在售價是一兩銀子一斤，下品黃山茶是三錢銀一斤，我若讓這上品的賣到三兩銀子一斤，下品的一兩銀子一斤，曾掌柜該如何謝我？」

曾達虔心想：「這位年輕公子非富即貴的派頭，應該不會是要與我爭利，瞧他身邊美女環繞，自然是好色之徒，有了——」說道：「公子若能讓黃山茶賣到這個價，在下情願把小女獻給公子做侍妾，並且陪嫁豐厚。」

周宣愕然，林氏姐妹也愕然，就連夏侯流蘇都愕然，心想：「難怪他對我不冷不熱、一副曾經滄海的樣子，敢情到處有人送美女上門哪！」

曾達虔補充道：「小女容貌美麗，性情溫柔，鄉人送一綽號——賽楊妃，楊妃就是唐明皇最寵幸的那個貴妃楊玉環，巧的是，小女也叫玉環，曾玉環。」

周宣看著曾達虔那白白胖胖、肥頭大耳的樣子，心想：「賽楊妃肯定不是指比楊貴妃美，定是比楊貴妃胖，即便真有楊貴妃那麼豐腴之美我也不能要啊，道蘊姐姐在邊上看著呢。」擺手道：「曾掌柜有所不知，在下不好色，只好財，我就直說吧，我讓你的兩種黃山茶分別賣到三兩和一兩的價，所得收益你我對半分，你且考慮一下，我雖然是獅子大開口，但你的好處也不少，而且很有可能最終的售價還不止這個數。」

曾達虔驟聽要對半分銀，嚇了一跳，心裡有股怒氣，但冷靜下來一想，即便是三兩和一兩的價，對半分後就是一兩五錢和五錢，比他現在的一兩二錢和三錢還是高很多，尤其是下品的，因為產量多，能從三錢賣到一兩，對半分後也有五錢，那是很大一筆銀子了。

曾達虔當機立斷，拱手道：「君子一言，駟馬難追，就依周公子所說，老嚴，取紙筆來，立字據為證。」

茶博士趕緊去借來筆墨紙硯，范判官執筆，寫下一張分紅字據，曾達虔畫押，請周宣畫押。

范判官低聲道：「公子，由你畫押不合適啊。」

周宣想了想，讓來福過來：「來福，你來畫押，以後來歙州收銀子的事就交給你了。」

曾達虔腦袋連搖：「周公子，這可不行，這是你我之間的交易，你怎能讓手下畫押，這不合規矩啊！」

范判官道：「不管畫押的是誰，都要按字據上的條件辦，茶價達不到這個數就不分錢，達到了周公子愛把銀子給誰就給誰，周公子是什麼人，他豈能與你畫押！」

曾達虔陪著小心問：「周公子是什麼人？」

范判官瞪了他一眼，多年為官，不怒自威：「這是你該問的嗎？」

曾達虔唯唯，看著來福在字據寫上「周來福」三個字。

來福和他弟弟旺財是孤兒，忘了祖姓，就跟著周宣姓周了。

字據一式兩份，周宣與曾達虔各執一份。

曾達虔道：「周公子，請到寒舍小坐，在下做個東道，請周公子飲酒。」

周宣也不客氣，讓祁將軍領著五十名府兵去館驛，其他人全部去曾氏莊園。

曾氏莊園在歙州城南練江畔，占地數十畝，是個製作茶葉的茶莊，有僱工數十人，曾達虔的家眷卻是住在黃山腳下，所以「賽楊妃」看不到。

午餐後，周宣與靜宜仙子等人饒有興趣地觀看茶工制休，採回來的茶葉先要剔去老葉和莖杆，然後要經過攤晾、殺青、揉捻、烘焙四道工序，每道工序都有嚴格規定，除攤晾簡單一點外，殺青要求鮮葉下鍋，撒得開，翻得快，手勢輕，使茶色均勻、殺青透徹；揉捻採取邊炒邊揉的方法，加以整條，不能把芽葉揉碎，白毫不能受損，條索捲曲緊實；烘烤主要是控制火候，要求溫度適當，勤炒勤翻，以免烘焦而破壞香味。

曾達虔在一邊聽周宣與靜宜仙子閒談茶道，心知這位周公子果然是茶道高手，心裡踏實了不少，說：「周公子，歙州茶會明日開始鬥茶，公子要參加嗎？」

周宣道：「當然要參加，不參加如何能讓黃山茶揚名，對了，曾掌柜，你這茶名得改改，一種茶要出名，首先得有個響亮的名字，你這分上品、下品的，下品自然就賣不起價錢了。」

曾達虔恭敬道：「就請公子為此茶命名。」

周宣對靜宜仙子道：「道蘊姐姐想兩個茶名吧。」

靜宜仙子道：「女道想不出。」

周宣問：「黃山有無道家仙人的傳說？」

靜宜仙子道：「有，相傳軒轅黃帝率手下大臣容成子、浮丘公來此煉丹，並最終得道升天，黃山原來叫黟山，天寶六年唐玄宗依此傳說，赦改黟山為黃山。」

周宣雙掌一擊，喜道：「有了，上品黃山茶改名黃山容成茶、下品黃山茶改名為黃山浮丘茶，飲此二茶，飄飄欲仙，妙哉！」

眾人都稱妙，曾達虔趕緊命人制招牌，準備明日鬥茶時亮相。

周宣和靜宜仙子、林涵蘊、三痴夫婦進城買了馳名天下的歙硯、奚墨和澄心堂紙，奚墨就是後世的徽墨，因唐末墨工奚超而得名，上品奚墨是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等十餘種名貴材料製成的，有「拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真」的美譽；澄心堂紙如膜如玉、細薄光潤，皇帝李煜深愛此紙，澄心堂紙就是李煜取的名，這都是書畫家的必備用品，周宣這個專為皇后、公主畫像的畫師豈能不備？花了三百兩銀子裝了半馬車筆墨紙硯，看來這輩子是不用再買了。

四月中旬正是枇杷成熟時，歙州的三潭枇杷很有名，周宣讓來福買了數十斤帶回曾氏茶莊，分與眾人食用。

晚飯後，周宣和靜宜仙子向曾達虔了解時下茶市行情。

曾達虔對這個自然是了如指掌、如數家珍：「天下十大名茶：劍南石花茶、峽州芳蕊茶、廬山雲霧茶、建州北苑茶、常州陽羨茶、越州蘭亭花塢茶、湖州洞庭茶、袁州金觀音茶、湖州紫筍茶、歙州謝源茶，這十種茶的上品售價都在三兩銀子以上，其中尤以湖州洞庭茶和紫筍茶還有劍南石花茶這三種價格最昂貴，其上品售價在五兩銀子以上，一般的也要二兩銀子，比我這上品黃山，不，比黃山容成茶還貴。」

周宣問：「茶會鬥茶規矩如何？」

曾達虔道：「好教公子得知，這茶會鬥茶天下精於品鑑之人云集，大都受僱於各大茶商，比如湖州紫筍茶就有號稱天下品茶第一的翟君謨先生，紫筍茶能連續兩年在歙州茶會奪冠，翟君謨先生有很大的功勞——」

「翟先生！」靜宜仙子輕輕一嘆。

周宣問：「道蘊姐姐認得那位翟先生？」

靜宜仙子道：「女道髫齡時曾向翟先生學習過茶道——宣弟，有翟先生在，我們怕是很難贏啊。」

周宣道：「怕什麼，姐姐早已是青出於藍勝於藍了。」

曾達虔喜道：「原來仙姑是翟先生的高足，在下不指望贏翟先生，能進入品鑑十強就有資格推薦新茶，然後再看茶色、茶湯，各地茶商當場開價。」

周宣道：「那我和道蘊姐姐就作為黃山容成、浮丘這兩種茶的僱傭品茶師參加明日開始的鬥茶大賽了，一定要殺入十強。」

靜宜仙子道：「宣弟去斗便是，女道怎好拋頭露面？」

周宣道：「我是姐姐的高徒，尚未出師門，還得師父姐姐領著才行。」

靜宜仙子「嗤」的一笑，道：「你也已經青出於藍勝於藍了。」

曾達虔搞不清楚這個周公子與這身材窈窕的女道士到底什麼關係，也不敢插嘴，坐了一會便告辭，請周公子早點歇息，明日一早進城鬥茶。