盛唐小炒 第二十六章 載酒入天色

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    「你怎麼又來了？」

    看見是小景，白錦兒覺得有些頭大。一筆閣 www.yibige.com可隨後，她便看到了少年臉上那一道很是明顯的傷痕，語氣裡帶上了一絲疑惑：

    「你的臉怎麼了？」

    小景走進了院門，動作熟捻的就像是回自己的家一樣。

    「這個？」

    聽見白錦兒的話，小景抬起手摸了摸疤的位置，無所謂的笑了笑：

    「被幾隻不聽話的狸奴給抓了，不是什麼大事。」

    聽著小景這滿不在乎的語氣，白錦兒皺起了眉頭。她走出了廚房，幾步來到小景的面前，抬起頭來仔細端詳著那道傷疤。是剛剛結痂的樣子，邊緣甚至還微微泛紅，看上去是最近才受的傷。

    白錦兒不是沒有見過貓抓傷，但是小景鼻樑上的這道疤又深又闊，怎麼看也不像是貓能抓出來的樣子。

    「你倒也不怕留疤，」白錦兒嘆了口氣，頗為無奈。

    「怕什麼，我又不靠臉吃飯，」小景笑說，他俯視著面前只到自己肩膀高的小姑娘，歪了歪頭，

    「你擔心我？」

    「並沒有，」白錦兒徑直轉過身，不再和小景做過多的糾纏。「你今天來幹什麼？」她開口詢問，同時走進了廚房。小景跟著過去，倚在了廚房門口，看著在裡面自顧忙碌著的白錦兒的背影。

    「沒飯吃了，」他淡淡地說道，「所以，來吃飯的。」

    「怎麼，我家還變成包你三餐的食堂了不成？」

    白錦兒手裡握著菜刀，左手按著已經洗乾淨的蔬菜，「噹噹當」的把他們切成段。

    「這麼說的話，我還應該再多來幾趟不成？」

    小景的眼睛微微眯了起來，他看著白錦兒切菜利落的手法，琥珀色的眸子裡閃爍著不一樣的光。

    白錦兒沒有回答小景的話，她伸手掀開了爐灶上架著的鍋的蓋子，把已經切好的蔬菜丟進了鍋里。先進鍋的是蘿蔔和藕塊，丟進鍋中之後，原本沸騰的清水頓時安靜了下來。白錦兒不時用筷子翻動一下，看著蘿蔔的內心逐漸變得透明起來。等到水漲第二道的時候，她隨手抓起一把盆里的白菜葉擰斷，也丟進了鍋中。

    蔬菜的清香慢慢飄了出來，白錦兒看著白菜的葉子被氣泡頂的舒展開，轉手在旁邊拿起一個小碗。

    小碗裡裝著些粉末，看顏色和樣子似乎有花椒粉，一點點胡椒粉和不知什麼其餘的粉末。白錦兒又打開灶台上兩個罐子的蓋子，用小勺各舀了一勺深色的液體混入粉末中。

    小景就這樣靜靜地看著白錦兒忙活自己的事情。天色已經漸昏，春夜的寒意慢慢返上來，可是這一方頗簡陋的小小廚房，卻飄蕩著令人心生溫暖的白色霧氣。

    白錦兒熄滅了火，雙手把鍋從爐灶上抬了起來。走過小景身邊的時候，她腳步慢了慢，

    「等著阿翁回來，一起留下吃吧。」

    說完，白錦兒抬著鍋走到了院子中。

    小景的嘴角愈發上揚。

    ......

    「好啊你這小子，一天到晚就來我家蹭吃蹭喝的是吧？」

    白老頭粗暴的揉了揉小景的頭髮，少年本就只是隨意束起的頭髮頓時凌亂了。他也不甚在意，只是笑眯眯地看著面前的老人家。

    「你阿婆可還好？」

    白老頭接過白錦兒遞來的筷子，看著小景，語氣滿是訝異：

    「你這臉是怎麼弄的？」

    「沒什麼，不過是被幾隻狸奴撓了，」小景半天不接白錦兒遞過來的筷子，白錦兒咳嗽幾聲，小景這才掃了她一眼，慢悠悠地接過。

    白錦兒瞪了他一眼，站起身沒說話，朝著廚房走去。

    「阿婆最近身子好多了，她還說，很想念白翁你做的荷花糯米圓子呢。」

    「哈哈哈你阿婆也真是的，」白老頭笑著搖了搖頭，聽話語他好像和小景的阿婆已經是舊相識了。

    「這麼多年，你阿婆的口味也是一點沒改。不過這樣也好，只要有想吃的東西，這病啊，就不算是重。」

    「等荷花開的時候我親自去蘭缸湖裡摘，做好了給你阿婆送去。」

    「那我可先謝謝白翁了。」

    話音剛落，白錦兒就從廚房裡走了出來。同時一種奇特的肉香混雜著米香，以及一些其他香料混合的味道，從白錦兒手裡捧著的碗裡散發了出來。

    小景的鼻子動了動。

    「丫頭，這就是你說的，你知道的那個新菜譜？」

    碗被端到了桌子的正中央，一個再普通不過的瓷碗裡，鋪著被碼的整整齊齊仿佛摞好的被褥一般的豬五花肉片，這些五花肉上還裹滿了微微焦黃的像碎米粒的東西。

    外面裹的米粉吸收了豬五花烹飪過程中泛出的油脂，散發著一層淡淡的晶瑩的光澤。米的香氣，調料的香氣和肉的香氣彼此交織融合，層次分明卻如此的和諧。

    白錦兒點了點頭，也坐到了自己的位置上。

    她拿起放在鍋中的勺子，先是舀了一勺蔬菜清湯在那個裝著粉末的小碗裡，熱湯的加入沖開了粉末，激發了花椒粉胡椒粉以及裡面蔥花的香氣；還有一絲醇厚的醬香和讓人分泌唾液的酸味，原來她方才加進碗裡的深色液體分別是陳醋和醬油。

    做完了這些，白錦兒才拿起了屬於自己的筷子。

    「阿翁快嘗嘗，」

    白錦兒挑了一塊肥瘦均勻蒸肉，連帶著上面的蒸肉米粉一起，放在了白老頭的碗中。一層薄薄的晶亮的油脂和近似火烤過的焦黃色在潔白的米粒上，被襯托的越發讓人食指大動。白老頭夾起肉片的一頭，低頭咬下在口中咀嚼。

    肉雖然形狀未散，卻已經燉的軟爛了；撕扯下來並不艱難，甚至在嘴裡停留的時間都沒有幾秒鐘，肉片上層肥的那一部分就已經自行化開了，攜帶著同樣軟糯的蒸肉米粉，在口中活躍地遊蕩。

    瘦肉的部分肌理還在，但是卻飽滿多汁——牙齒不需要多麼用力，就能輕易地把肉質線條分開，品嘗到裡面的肉汁。

    這樣一道菜，實在是讓人想狠狠地多吃它幾碗飯才行。

    看著白老頭的表情，白錦兒就知道自己成功了。雖然沒有荷葉，但是即使只是這單純的粉蒸肉，就已經足以讓人胃口大開。

    白錦兒也給小景夾了一片，

    「你也嘗嘗味道如何，給我一點意見。」

    白錦兒滿臉笑容地說道。小景看了看碗裡的那邊肉放在白飯上，他手裡握著的筷子合了合，忽然就低頭扒了起來。

    比一個人嘴還大的肉片很快就和著白飯進了小景的肚子，他一言不發，端著飯碗風捲殘雲地消滅了自己碗裡所有的東西。放下碗，少年鮮紅的舌尖舔了舔自己的嘴角，似乎有些意猶未盡：

    「再來一碗。」

    他把手中已經空空如也的飯碗遞到了白錦兒面前。

    白錦兒：......

    她總是很難搞懂小景在想什麼。幫少年添完飯之後，白錦兒從廚房出來的時候，看見原本裝的滿滿當當的瓷碗已經空了。面前一老一少兩個男人都舔著自己的嘴唇，頗有一副沒吃夠的模樣。

    「丫頭，」

    白老頭一口氣喝光了碗裡的酒，發出一聲舒服的喟嘆，

    「這菜啊，以後可以常做。」

    白錦兒沒說話，而是滿臉幽怨地夾著鍋里的菜；她就做了這麼一個肉菜，如今沒了，她也只好就著佐料，吃這鍋蔬菜清湯了。

    白老頭已經喝起了他剛打回來的酒，他不僅自己喝，還不知道從什麼地方淘喚出一個海杯，戳在小景的面前。

    「來來來小子，陪我喝一杯。」

    小景沒有拒絕，任由著白老頭把自己面前的海杯給倒滿。

    「這可是酒肆老闆的新釀，說是，用了四種穀物來釀製，釀了足足一個冬天呢。味道可厚了，我聽那老傢伙說，叫什麼，什麼沉霧什麼的。」

    「哈哈哈，取這名字，難叫的緊，要我說啊，酒就是酒，要這麼花里胡哨的名字做什麼。」

    白老頭又喝了一杯，臉已經微微泛紅。

    「這好酒啊，你就是叫它做泥，也改不了它是好酒的事情。」

    被倒在杯子裡的酒液是渾濁的米白色，但是這渾濁是不徹底的，仿佛是在清透的水面下蕩漾著氤氳的霧氣。白錦兒只看了一眼便暗暗點頭，心想酒肆老闆取的名字倒很是貼切。

    小景抬起了自己面前的杯子，也學著白老頭的模樣一飲而盡，突如其來的辛辣感卻讓少年不住地咳嗽起來。

    「哈哈哈哈，小子還是太嫩了，」

    白老頭狂放地笑著，他好像已經有些醉了，伸出手用力地拍著小景的肩膀。

    「這樣的喝法，最起碼要到你而立經歷了世間的種種事情，才喝得下去啊。」

    少年的咳嗽逐漸平息，這時候，他忽然搶過了白老頭手裡的葫蘆，再一次斟滿了自己面前的海杯。這一次，他還是用那樣一飲而盡的方法。

    可這一次，小景卻沒有被嗆得咳嗽。他放下了杯子，黢黑的臉龐先是通紅，隨後紅暈散去，少年長長地嘆了口氣。

    「好小子，有你阿爺當年的風範了！」

    「來來來！我們再喝！」

    東升西落，水一般顏色的月輝，灑滿了這小小的一方院子。

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