「我們要去吃什麼?」
「雖然我已經做好了準備,但還是希望能吃到一些正常的食物。」鮑外斯此時的心情忐忑又期待,來參加節目,除了某些不可明說,但都知道的目的外,還是有一些自身想法在內的。
也對畢方的節目有一個大致的了解,對於吃什麼更是做了一張總結表,從正常食物到獵奇的都有。
生吃蚯蚓、烤蠐螬、烤鹿肉、煮雞肉,好像只要能吃的東西,就都在畢方的菜單上。
[你永遠可以相信方神的狩獵能力]
[也可以相信他的調味]
[但是不要相信他的味蕾(狗頭)]
「會的。」畢方笑了笑,他指著面前的原野,上面稀稀拉拉遍布著幾棵大樹,但更多的,是一蓬蓬的灌木,以及灌木下的草本植物,「其實我一眼望去,就能看到許多可以吃的草本植物。」
「蕨類?」鮑外斯看著畢方指向的雜草,顯然認出了這是什麼。畢方點點頭:「央國郊外最多的野外植物,就是蕨類,遍地都是,從倫敦往北到蘇格蘭的最北端,全都是這類植物。』
「蕨類植物是一種生活在陰暗的森林和河岸邊的古老植物,它們在地球上已經生存了3億多年。遠在恐龍出現之前,它們就和石松、馬尾植物共同占據著悶熱的原始沼澤森林。
「哇哦。」鮑外斯驚嘆一聲。
「央國女人曾經瘋狂迷戀蕨類植物,不知道這是不是央國蕨類植物泛濫的原因,可以說,央國的野生雜草基本上都是蕨類。」畢方蹲下身,翻了翻前面的草本植物。
「但是有些蕨類植物已經十分稀少了,還有些因為適宜的生存環境有限,所以分布十分受限。原因可能要追溯到維多利亞女王時代,當時非常流行採摘蕨類植物並在室內種植。」
「採集者在鄉村搜尋蕨類植物,再運到城鎮的街上,挨家挨戶地售賣。當然,售賣的蕨類植物越稀有,它的價錢也就越高。沒過多久,由於持續採摘,某些種類的蕨類就變得極為罕見了。』
「我們面前這個是掃帚蕨,它的嫩莖葉可以吃,是一種含高胡蘿蔔素和高鉀、銅的半野生蔬菜,老株可用來作掃帚,由此得名。
畢方翻了翻,找出了一些嫩葉,用指甲掐斷,遞給鮑外斯一點,隨後塞入自己口中咀嚼。
鮑外斯接過後,猶豫了一下,也塞了進去。
「什麼感覺?」
「有些乾澀。」鮑外斯嚼了幾下,「纖維感很突兀,是老了嗎?」畢方點點頭,是有些老了,不過能吃。
「不是所有的蕨類都能吃,有的蕨類幼葉中含有單寧,一般均需在冷水中浸泡一夜之後才能食用,而且通常都是熱加工,經過焯水和漂洗可以大幅度降低其中含有的原蕨苷,降低致癌風險。」
「這個也能生吃嗎?」鮑外斯指著掃帚蕨。
畢方搖搖頭:「不能,按照我們中醫的說法,掃帚蕨性寒,會對人類腸胃產生不良影響,生吃容易拉肚子。
鮑外斯:
他看了看手上剩下的半截蕨菜,還有嘴裡乾澀的植物味,一時間不知道要做些什麼。
畢方笑了笑:「沒關係,一點嫩葉而已,不會怎麼樣的。」
「好吧。」
既然能吃,就不要錯過了。
任榮在遠處找了找,把能吃的都摘了下來,現在是夏天,嫩葉比較少,但不是沒有。
花費了十幾分鐘,也摘到了小半盤的分量,但是兩個人吃還是遠遠不夠的,並且植物很難提供足夠的能量。
最好還是要肉食。
於是二人接著往前走,來到了先前打水的小河邊,尋找水流較緩的河灣,那裡有可能有魚。
「這裡已經離海岸邊挺遠的了,風小了很多,可以看到這邊的樹明顯茂盛了起來,而且是一邊沼澤樹林。」
畢方指著河流上游的他名樹林,雖然依舊他名,但已經可以稱得上是一片森林了。
「從曠野到森林,在垂直帶上的變化很明顯,所以生物多樣性會有明顯的提升,這裡動物的密度會更高,我們也更有可能遇到獵物,尤其是在沼澤樹林裡面。』
「沼澤樹林怎麼了嗎?」
「沼澤森林裡魚類資源非常豐富。
「典型之一就是紅樹林,也是沼澤森林,生長在海岸潮間帶,是海陸交錯區生產能力最高的海洋生態系統之一,全球近80%的捕魚量直接或間接來源於紅樹林。」
「不過紅樹林只生存在亞熱帶和熱帶地區,央國是沒有的,只有特殊的沼澤森林,但也足夠了,沼澤里的森林樹根會纏繞在一起,給很多動物提供棲息地。』
走進沼澤森林,鮑外斯明顯感覺自己走起來更加吃力了。
乾燥的泥土粘在鞋底,許多花費更多的力拔起。
畢方提起精神,提醒道:「跟在我後面,不要陷阱淤泥里,不然就麻煩了。
[感覺會有蛇啊]
[確實,沼澤里鱷魚和蟒蛇啊,真的沒事嗎?]
畢方搖搖頭:「央國就沒有這兩樣東西,甚至可以說就沒有爬行動物。」
就荒野求生來說,央國這片島國真就可以稱得上是風水寶地。
在中世紀,棕熊和狼等猛獸在英格蘭就已近絕跡,現代更是徹底滅絕,只能在動物園裡見到,僅存的馬鹿、野豬被視為第一等的獵物,其次是野兔、雉雞和雁鴨之類。
大的沒有了,那小的毒物總該有吧?
毒蛇呢?
不能說完全沒有,那太絕對了,因為現代有各種各樣的物種入侵,以及隨意釋放寵物的現象存在,只能說少得可憐。
不過不是因為聖派屈克。
「在央國有個節日,叫聖派屈克節,是為了紀念愛爾蘭守護神聖派屈克。』
「關於聖派屈克的傳說,有一條就是他把所有的蛇都趕出了愛爾蘭,是愛爾蘭神話中最著名的故事之一。
由此也可見一斑。
「不過說到底也不過是傳說,科學的解釋就是在冰河時代,愛爾蘭和央國的氣溫過低,不適合蛇一類冷血動物生存。蛇類的冷血特質需要從周遭的環境中吸取熱源,才能保持身體機能的異常運轉。」
「直到1萬年前,冰川變遷,將央國,愛爾蘭和歐洲大陸連接起來,形成了陸橋,發生了物種遷移現象,在那之後才遷徙了一些到央國上。
「但時間很短,都沒多少來得及,再後來等到冰川融化,想過來中間已經隔了一片大海了。」
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