竹子直接燒?
那豈不是得燒漏了?
陳旭瞥了一眼彈幕,解釋道:「正常情況下的確會被點著。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說」
隨即,他還把竹筒的底部給大家看了一眼,下面果然都被火堆給燒黑了,而竹節邊緣甚至還冒起了紅色的火星。
「但因為我們裡面裝滿了水,水在升溫的過程中,替竹底分擔走了大量的熱量,而水的沸點是100度,竹子的燃點要比它高得多,所以水在燒乾之前,這根竹筒是不會被點著的。」
「我不知道你們小時候看沒看過《小當家》的動畫片,裡面有一段情節,正是主角用紙碗來煮飯,也是同樣的原理。」
說話間的功夫。
竹筒內的水便開始慢慢飄出了熱氣。
陳旭湊上去一聞,五官立刻扭在了一起。
「啥情況,能讓旭爺都露出這表情,難道味道非常噁心?」
「旭爺內心:媽呀,太濃啦,這個味道很上頭!」
「應該是沒去內臟的關係吧,話說旭爺為什麼不先處理一下,把內臟去了再煮呢?」
「不好弄吧,蝸牛全都縮殼裡了,一個個砸太費勁了,煮熟了更好挑出來吧?沒看旭爺都沒有放野菜。」
「這麼煮蝸牛是不是有點殘忍啊,它們看起來好可愛啊!」
「2333,聖母婊又來了,麻煩去搜度先查一查,蝸牛是害蟲好麼?啃你家田地的時候,你看它還可不可愛!」
……
正如彈幕所說的,陳旭的確沒打算直接煮來吃。
「沒錯,這蝸牛必須先用熱水煮一下,味道太腥了,莉娜,難怪你會說這東西生吃很難受。」
莉娜聽了之後咧嘴笑了一聲。
十多分鐘過去了。
竹筒里開始發出「撲哧撲哧」的聲音,顯然是水已經燒開了。
陳旭趕忙將竹筒拿出來,小心翼翼地倒出湯水,然後用樹枝做成的筷子,將裡面的蝸牛一一夾在了旁邊早已鋪好的棕櫚葉上。
果不其然。
這被煮熟了的蝸牛就是好處理。
他拿起一隻,吹了幾下嫌燙手指,然後用削尖的樹枝,一紮再一挑,整個一大塊白嫩的蝸牛肉,就被拉了出來,還滴答著湯汁,仿佛就像是在吃海螺一樣。
幸虧大家之前看到過旭爺的表情,要不然,還真會忍不住流口水了。
接下來。
陳旭開始處理蝸牛的內臟,就像是吃海螺要去膽一樣。
按著莉娜的解釋,雜食性蝸牛的體內含有大量的細菌跟寄生蟲,即使經過烹煮,也仍舊要小心注意。
而旭爺這兩年不愧是沒少「吃」。
處理起蝸牛內臟也算是得心應手,找准位置一掐,那花花綠綠的內臟便自己擠了出來。
另一邊。
莉娜不知為何,從火堆里抽出那些被燒焦了的樹枝、草木灰,放在葉子上,用水澆滅,然後開始莫名用樹棍捯飭起來。
「莉娜小姐姐在幹嘛?」
「好像是在製作木炭吧,可能是為了留些好點的燃燒物?」
「可做木炭為啥要搗碎了?」
眾所周知,木炭粉一般都是用來過濾,吸附顆粒物的。
比如旭爺之前在海島生存的時候,曾經用布片包裹木炭粉來過濾海水中的雜質。
而就在陳旭把所有蝸牛肉都處理完畢後。
下一秒。
令人震驚的一幕出現了!
莉娜竟然把那些看起來黑不溜秋,還帶著水的木炭粉,直接倒在了白淨的蝸牛肉上!
「臥槽!」
「什麼情況,不過了?」
「不會吧?莉娜這是要用木炭粉當調料?那能好吃麼?」
「看著真噁心啊!瞬間沒食慾了!」
「666,這小姐姐看樣是個茬子!」
「真·黑暗料理!」
說實話,陳旭最開始看到莉娜這樣做,也略微愣了一下,但很快,他便仿佛想到了什麼,於是問道:「你想用木炭吸附蝸牛黏液?」
「沒錯。」
莉娜點點頭,一邊兩手像拌涼菜一樣,不斷抓著蝸牛跟木炭粉,令其充分混合,一邊解釋道:「其實最好去除蝸牛黏液的方法是用鹽,因為它會和蝸牛表面的黏液產生反應,令蝸牛無法活動跟呼吸,並使其體內的黏液不斷滲透到體外,直到令蝸牛的細胞缺水,身體萎縮。」
「但我們現處的條件下,獲取鹽分非常困難,只能用木炭粉代替,儘管它沒有殺菌能力,但它卻有很強的吸附性,同樣可以去掉蝸牛粘液,以及些許異味兒。」
觀眾們聽完之後,總算鬆了口氣。
「666,我還以為要吃木炭呢!」
「吃個蝸牛也太麻煩了!」
「去什麼蝸牛黏液啊,太浪費了,直接郵給我,我拿來敷面膜!」
「你直接買幾隻蝸牛放你臉上爬多好,純天然,xswl,面膜用的那叫蝸牛原液,是經過處理的好麼!」
經過充分的木炭粉吸附後,莉娜又用竹筒盛水,將蝸牛一一洗淨。
結果。
這不處理還好,黏液一被吸掉,蝸牛肉的體積立刻便小了一整圈。
不知道是不是幻覺。
有的觀眾甚至從陳旭的眼中感受到了心痛的意思:「本來好不容易弄點肉吃,你倒好,還給整小了!」
接過乾淨的蝸牛肉。
他又重新把它們放進竹筒,不過這一次他還加入了野菜。
又是漫長的十多分鐘。
直到煮開之後,陳旭這才迫不及待地把蝸牛湯倒在了自己喝水的竹筒里。
一共八隻蝸牛肉,他自己留了三隻,給了莉娜五隻。
相比於自己的體力消耗,他更希望莉娜體內能多存點食物熱量,用來對抗體寒,以免發生重感冒。
二次煮熟的蝸牛肉要比第一次顏色深一些。
陳旭用樹枝夾起,「吸溜兒」一口,將肉吃進嘴裡,「咕咕咕」地咀嚼起來。
「唔!還真沒有腥味兒了!味道有些咸,吃起來很像海螺肉的口感。」
這個時候,國內的時間已經是後半夜了。
不少觀眾看到這一幕,一邊嘴上罵著,一邊卻又忍不住流口水。
「旭爺有毒啊,看餓了!」
「有些人表面上是個荒野主播,其實背地裡卻是個美食吃播!」
「那蝸牛殼能不能給我嗦一嗦?」
而就在陳旭吃著正香,大家「齊聲討伐」的時候。
忽然間,一個物體,突然出現在了大家面前!