神廚奶爸，從擺攤賣小吃開始陳飛 727、神奇的三原變色法！

    陳飛就是要用這一個原理來做這一道美食。道友閣  www.daoyouge.com

    從意義上來說，這一個辦法確實是可行的，但是陳飛是第一次操作，所以他也是比較謹慎的。

    畢竟按照以前陳飛的過往做美食的體驗，他還真的沒有用這些蔬菜汁來調過。

    一般都是什麼顏色的就是什麼顏色的。

    所以這邊陳飛就像是一個畫室一樣，然後思考著用前面好幾瓶不同顏色的蔬菜汁，來準備調試二十四種不同的顏色。

    這個確實是一個非常大的工程。

    而一旁的下汐汐簡直是好奇極了，畢竟這個做菜的方法他也是第一次見到。

    所以說也是非常好奇的。

    所以江月汐拿著照相機，眼睛一眨不眨的看著陳飛，就怕錯過了什麼精彩的瞬間。

    這邊的陳飛早就已經準備好好幾種顏色的蔬菜汁了。

    如今接下來他的步驟就是把這些蔬菜汁調成不同的顏色。

    這個是一個非常考驗比例的過程，就比如說陳飛，它只是一個廚師，而不是什麼美術家一樣，對於這個色彩的把握一定要準確。33??qxs??.????m

    如果把握不準確的話，那調出來的顏色肯定是非常難看的。

    依照陳飛心裏面想的是自家汐汐寶貝都是喜歡美麗的東西，如果自己把美食做出很難看的顏色，那從意義上來說，這個美食一定是失敗了。

    於是陳飛在心裏面過了一遍，開始準備操作步驟。

    按照網上最通俗的話來說，也是最常用的科普來說。

    三原變色法的原理其實是這樣的。

    人眼對紅、綠、藍最為敏感，人的眼睛像一個三色接收器的體系，大多數的顏色可以通過紅、綠、藍三色按照不同的比例合成產生。同樣，絕大多數單色光也可以分解成紅、綠、藍三種色光，這是色度學的最基本的原理，也稱三原色原理。

    得到這幾種顏色之後，接下來就可以揉麵團了。陳飛早就把麵團給揉好了，他按照原先的步驟開始搓揉摔。

    這個原先陳飛說過這個揉面也是有技巧的，它分為不同的種類，所以如今陳飛也是選擇其中的一個技巧。

    反正每一個技巧做出來的美食味道其實是有一點差別的，如果是那些對於這些美食非常敏感的美食家來品嘗的話，絕對會品嘗出一點。

    所以當初陳飛想了想，決定使用另外一種揉面的技巧。

    所以他早就把這個麵團給準備好了，如今就只需要加入這些蔬菜汁的顏色。

    其實這個步驟跟原先陳飛做的水晶膏步驟是差不多的，都是染色加上這個揉麵團。

    而在一旁的江月汐也不停歇，他早就開始抓拍了起來。

    看著陳涵如此麻利又熟練的動作，下一人的心裏面早就打好了草稿，覺得他這一次發出去肯定又是一大波人開始誇讚陳飛的，想到這江月汐就開始忍不住，有些期待起來了。

    這邊這個揉麵團其實也是講究一個技巧的。

    陳飛餘光一勺，看到夏一然正在非常認真的看著他手裡面的動作。

    怕江月汐心裏面不清楚，於是陳飛邊做邊給江月汐解釋。

    「其實這邊這個也是有技巧的，先做出五種不同顏色的麵團。」

    於是陳飛按照自己的話把五種麵團，合了出來，他看著眼前不同顏色的麵團，這些面談都是染上了不同顏色的蔬菜汁的。

    於是陳飛繼續跟江月汐科普。

    「做出這五種不同顏色的麵團之後再一漸變出二十四種顏色的小麵團。」

    陳飛回答，「這個時候就需要顏色的技巧了，如果綜合的出了差錯，它這個顏色其實是會變的，或者說最終導致的結果是會相同的。」

    江月汐聽得非常認真。

    恨不得當場拿起一個小本子，把陳飛說的話給記下來。

    「而且根據三元變色法這個原理五種顏色其實是可以變出30種不同的顏色的，這個綜合起來它的顏色也是不一樣的。」

    江月汐在旁邊小兔子似的，趕緊點了點頭。

    江月汐覺得陳飛說的非常的有道理，畢竟照下一人自己的理解確實是這樣的。

    他雖然沒有陳飛那麼聰明，但是他也是跟陳飛同一個大學畢業的呀。

    能考上大學的人，智商肯定不會特別差，所以像演一琢磨，立馬就明白了陳飛要說的意思。

    「原來是這樣呀。」

    江月汐忍不住有些感慨，「怪不得原先我看到古籍上面是說二十四種不同顏色，不同季節的蔬菜，如果把這些不同季節相似的顏色蔬菜混雜在一起，弄出同一種顏色的蔬菜汁，然後再用三原漸變法混合起來，這不就是能做出二十四種不同顏色的麵團了嗎？」

    想不到做美食還能運用到這個知識，江月汐總算是長見識了。

    聽到江月汐感慨的話之後，陳飛忍不住笑了笑。

    他沒有多說什麼，開始繼續往下做步驟。

    有江月汐在一邊，陳飛的話倒是比平時在廚房裡面自己待著的話，肯定要多上一些的，他倒是挺喜歡給江月汐講解的。

    主要是江月汐也非常的捧場。

    於是陳飛花了四十幾分鐘的時間，總共揉出了二十四種不同顏色的麵團，他們看起來就像是漸變色的，看起來還真的非常好看，就像糖果一樣。

    江月汐已經忍不住在旁邊感慨連連了。

    「原來美食還能這樣做呀。」

    如今的二十四種顏色已經解決了，接下來的步驟就是二十四節氣對應的二十四種蔬菜。

    這邊自然是沒有結束的，作為古籍上的美食，自然是沒有這麼簡單的劃。

    畢竟古人在吃食上面的研究可是當今世界之最呀，只是很可惜的是很多美食都已經失傳了，要是這些美食還能流傳到現在，說不一定就是更加更多好吃的美食了。

    這個就要考驗到每個季節的美食食材了。

    每個節令都有對應的當季蔬菜。

    在古代找到對應的這二十四節氣蔬菜確實很難。

    所以如今這個美食能流傳下來，也不知道是拖了那個大佬的福氣。

    所以對於現在來說。

    這些蔬菜還挺好找到的。

    接下來把二十四中蔬菜切成碎。

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