搞定了葉曼兒的三千斤貨。筆硯閣 m.biyange.com
陳飛去看了一下所剩無幾的包裝袋。
他立馬給包裝袋供應商打電話,讓他明天一早給自己送四萬個包裝袋過來。
鳳爪打包完成,陳飛讓之前的那個貨車司機幫自己把鳳爪送了過去。
他也開著小吃車,出攤!
陳飛今天有課,所以今晚上就只賣炒飯和鳳爪。
他還沒出攤呢,攤位上依舊早早的有客人等著了!
葉平特意去買了一個小凳子。
他今晚上要去陳老闆旁邊學習,所以早早的就來了!
不只是他,他邀請的幾個朋友今天也坐飛機來了。
幾個廚師聚集在一塊,他們想嘗嘗葉平口中最美味的炒飯!
陳飛剛到,三個怨種兒子就來幫自己了。
他們三個一聽說陳爸回去了,他們就決定早早的來飛哥這幫忙。
陳媽年級大了,嫂子又懷了寶寶,
賣鳳爪這件事,交給他們三個就行了!
「飛哥,你放心吧!這七千斤鳳爪交給我們完全沒問題!」
方平拍了下飛哥的肩膀,特有自信的說道!
陳飛很感謝三個怨種兒子夸,他們的確幫了自己不少忙!
說完以後,三個人就麻利的把桌子凳子擺了出來。
將鳳爪擺好,開始出售!
陳媽和江月汐在旁邊打下手。
有了風雪日報的推薦,今天的生意依舊很火爆!
葉平和幾個廚師朋友來得很早,他們早早的就買到了炒飯。
現在還有位置,幾個人坐在了桌子上開始享用炒飯。
這幾位廚師朋友,都六七十了。
雖然比葉平小几歲,但是也比普通顧客大很多。
「你們快嘗嘗,看看這家炒飯到底如何。」
葉平自己也點了一份炒飯,但是他沒著急吃。
現在他很期待幾位廚師朋友的反應。
幾位老廚師在葉平的關注下,拿起勺子開始享用起了炒飯。
舀了一口炒飯放在了嘴裡。
他們發現,這炒飯好好吃啊!
米飯很鬆軟,香味十足,每一種配料的鮮味都被激發了出來!
剛吃了一口,幾人就忍不住誇讚起了這份炒飯!
「火候恰到好處!沒想到這位年輕人能把火候控制得如此好!」
「對,揚州炒飯最重要的一點就是火候,這位小年輕的火候控制得恰到好處,我記得他是用大鍋炒飯啊,一次炒這麼多份,火候竟然還能控制得如此恰當,實在是太厲害了!」
「揚州炒飯的製作很難,特別是食材的處理方面,每一種配料下鍋的時間都要控制得極好,這樣每一種食材的香味才能發揮出來,這位年輕的廚師,已經掌握了食材下鍋的最佳時間了!」
「他才二十多歲,未來前途無量啊!」
不少食客聽到了幾位廚師的專業發言。
有些社牛的食客不禁和這幾位專業的廚師聊上。
「幾位肯定都是名廚,我沒吃過其他地方的揚州炒飯,陳老闆的揚州炒飯是不是最正宗的呢?有了你們的回答,我才更好向朋友吹牛。」
幾位名廚異口同聲應著。
「沒錯,陳老闆的揚州炒飯就是最正宗的!」
聽了幾個廚師的回答。
好幾個路人都加入了聊天。
「我就說陳老闆廚藝最牛叉嘛!網上居然還有廚師說他更厲害,這些傻缺,他們怎麼敢和陳老闆比!」
幾位廚師有些尷尬。
他們之前就在網上說陳老闆的廚藝不行。
如此打臉,還能不能愉快的聊天了!
葉平他們幾個和食客聊了一會以後,幾位廚師都想去陳老闆那學習學習。
於是,幾個人想出了一個好辦法。
那就是,他們幾個輪流站在小吃車旁,看陳老闆炒飯!
「我先去看陳老闆炒飯,不看我心痒痒!算了,板凳也不帶了,我杵著拐杖過去看!」
葉平本來還買了小板凳,現在小板凳也不帶了。
杵著拐杖到了小吃車旁邊觀看陳老闆炒飯。
陳飛看到了葉平,他淺淺的微笑了一下,表示打招呼。
葉平高興得不行,樂呵呵的站在一旁站著看陳老闆炒飯!
陳飛和他打了個招呼以後,就繼續投入到炒飯當中去了。
葉平立馬十分認真的看著陳老闆的一舉一動
他的眼神,他的目光,全都落在了陳老闆的手上!
看著陳老闆炒飯,他心裡大受震撼!
他的顛勺,實在是太厲害了!
手臂有力,手法熟悉,每一個動作都非常完美!
葉平看著陳老闆的動作,他忍不住伸出了手,竟然在一旁模仿了起來。
他一代名廚,現在竟然忍不住模仿一位小年輕顛勺!
幾位廚師朋友看著葉廚如此認真學習的模樣,他們紛紛對他十分崇敬!
葉廚,可是一位年過古稀的名廚啊。
可是他依舊這麼認真的學習廚藝!
他此刻,就像是陳老闆的一位小學徒,無比認真和專注!
葉平看完了陳老闆炒揚州炒飯,他得出了一個結論。
陳老闆不愧是廚藝大師!
他的每一個動作都爐火純青,控制的極好!
時間,火候,力度,這些都掌握得剛剛好!
這一點特別特別困難,葉平這個做了一輩子飯的名廚,都不可能做到如此完美!
恰恰是這些,決定了一碗炒飯是否美味。
陳飛的炒飯之所以會高出自己一個等級,就是因為這些細節方面控制得如此完美!
看完了陳老闆炒飯,葉平感嘆道:
「哎,再給我一輩子,說不定都趕不上這位小年輕」
他默默的嘆了口氣以後,轉身到了一旁。
聽了葉廚說的話,旁邊幾位廚師愣了一下。
陳老闆不至於這麼說吧?
他好歹也是一代名廚,不至於自輕自賤啊
陳老闆的廚藝雖然很高。
可是要是再給他們十年,肯定能追上陳老闆的!
幾個人對此很有信心!
接下來,又有兩個名廚站在了一旁學習陳老闆炒飯。
他們倆認真的看完了陳老闆炒飯之後,紛紛感嘆著
哎,是自己盲目自信了!
陳老闆的廚藝如此高超,他們這輩子是絕對追不上了!
不,下輩子可能也追不上了!
陳飛還有些納悶呢,怎麼一會換一個人來觀看自己炒飯。
他估摸著,這幾個人應該都是葉平認識的名廚。
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