神廚奶爸，從擺攤賣小吃開始陳飛 925、一道經典的廣式菜！

    果然是長江後浪推前浪，一代更比一代強，胡經理吸完之後跟陳飛又討論了一番。

    接著就趕緊把一些需要做的事情給下發下去。

    陳飛掛了電話。

    他此時正在家裡面，如今江月汐已經沉迷於接稿無法自拔，除了偶爾提醒先月汐不要經常看著電腦之外，陳飛也不會去打擾江月汐的。

    前兩天他接到京城的一個老爺子的電話，不是趙家祥老爺子，而是上一次一起跟著趙家祥老爺子來參加時間上的美食節目組當飛行嘉賓的金老爺子的電話。

    當時接到金老爺子的電話的時候，陳飛還是有一一點驚訝的。

    但是隨後金老爺子說的事情，陳飛雖然是早就有了準備，但是仍然是有一點訝異。

    去京城的事情陳飛把機票訂到一個星期之後。

    剛好在這一個星期的時間之內，陳飛打算在美食

    店鋪裡面上線一道新的美食。

    只是最終的成品陳飛還是沒有想好，於是他打算出去先碰碰運氣，她還有很多事情需要做的，事情太多了，如今他只能一步一步的來。

    如今他的公司正在上升期，雖然如今增加了一個在網上的抽獎節目，轉移了很多粉絲的注意力，但是已經一個多月了，除了一些美食店鋪.上了招牌美食之外，其他的店鋪仍然是以前的那些美食，所以如今確實是需要到上新的時候了。

    陳飛隨機挑選了一個地方，路過其中一條街道的時候，他倒是被其中的一家粵菜館給吸引了。

    這一家粵菜館其實門面並不算大，但是因為開的時間比較久的緣故，「]頭已經有些發黑了，雖然這樣，但是看上去人家打掃的非常乾淨。

    裡面有好幾桌桌子跟椅子，也有好幾桌的人正在吃飯。

    如今不算是午飯的點，但是看著這家粵菜館裡面的人已經快要坐滿了。

    陳飛倒是對這一家店有一點印象，原先還在上學的時候，他們寢室裡面的四個人就喜歡來外面下館子吃，但是因為大家都是喜歡吃辣的緣故，像這種粵菜館他們一般是不進去的，一般去的都是川菜館，湘菜館之類的。

    這個位置大家倒也是路過。

    聽說這一家粵菜館已經在這邊開了十幾年的時間了，也算是一個比較老的蒼蠅館子了。

    陳飛是打算換一個口味，而且剛好路過這邊，於是陳飛想了想就進去了。

    這種蒼蠅館子一般是以夫妻店的形式居多。

    「哎，小伙子，你們幾個人呀？」在前面招待的是估計是這家餐飲館子的老闆娘，老闆娘看起來四五十歲，圍著一個圍裙正在前面點單。

    「就我一個人。」陳飛回答。

    「好嘞，剛好這邊有一個位置，讓你來坐這邊。」老闆娘雖然說的是普通話，但是顯然是可以聽出來她是廣州或者是廣西那一邊的。

    陳飛按照他的指示坐在位置上。

    「來，靚仔，這個是菜單，你想設什麼？直接換一個勾就行了。」老闆娘給陳飛拿了一個菜單。

    陳飛接過菜單，仔細一看，想了想，他倒是點了幾道菜，其中一道是蘿蔔牛雜。

    這一道菜陳飛其實已經好奇很久了。

    蘿蔔牛雜是用白蘿蔔、牛雜等製作的一道流行於廣州西關的著名小吃，屬於粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始。

    以前他們寢室的葉胖子出去吃過一次粵菜之後，就經常在嘴裡面念叨著這一道蘿蔔牛雜。

    因為寢室裡面一個葉胖子的原因。

    所以說陳飛對這一道美食也就是蘿蔔牛雜的印象還是比較深刻的。第一次恰巧來到這個粵菜館裡面，隨意點了其他幾道名字看起來不錯的菜，陳飛，最後又點了一道蘿蔔牛雜。

    因為這個蘿蔔牛雜也是屬於粵菜裡面的一道非常比較著名的招牌菜了。

    很多人去粵菜館裡面吃飯，大多都是會點這一道菜的。

    等到陳飛點完菜，老闆娘就下去準備去了。。陳飛總共點了三道菜，其中一道就是蘿蔔牛雜。因為現在是已經過了飯點了，來吃飯的人也是只有幾桌的，雖然人不多，但是仍然把這個不算太大的蒼蠅館子都快要坐滿了。

    這個上菜的速度也是比較快的，不到半個小時左右的時間，陳飛點的三道菜就已經上全了。

    老闆娘倒是挺開心的，把這三道菜全部給端上來。

    18然後說：「靚仔，你選的這個菜倒是挺好的嘞，我們家的蘿蔔牛雜呀，吃過的人都說很好吃，很多來吃的人都是回頭客嘞，你吃之後絕對會喜歡上的。」

    陳飛聽到老闆娘這麼說，也是忍不住笑了笑。「光是看著就已經很好吃了。」

    這話說的非常中，聽老闆娘一聽更加高興了，又給陳飛這邊拿了一瓶飲料：「看小伙子你這麼面生是第一次來吃，是吧？那這邊給你一瓶飲料，到時候再網上給我們家好評一下，保准你吃了滿意，我家的炒菜都是現做的嘞，肯定比網上那些說的什麼預留菜更加味道好吃，你試試看就知道了。」

    剛巧老闆娘說完這一句話又來了幾個人，於是老闆娘就忙去了。

    因為是粵菜館的緣故，所以說這裡面賣的肯定都是粵菜了，其他點的兩道菜，陳飛也試了試，味道確實是蠻不錯的。

    粵菜是華夏四大菜系之一，其口味特點主要包括：清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆等等

    主要食材包括海鮮、三鳥（雞鴨鵝）家畜以及各種瓜果。

    以靠廣那邊風味為代表，它具有南國的獨特風味，並以其廣泛的選料和新穎的菜餚而聞名。

    粵菜非常注重質量和味道，其特色在於清淡之中尋求新鮮的口感和淡雅的美感。

    所以一般喜歡這一類菜系的都比較喜歡吃粵菜那一類。

    但是如果是比較喜歡吃辣的話，那就不是特別推薦了。

    吃辣的炒菜還是比較偏川菜跟湘菜那一邊，辣度足夠，而且炒的也非常的入味，所以說因為地區的緣故，每一個地方的菜系都是有一些差別的，這完全是根據個人的口味來的。

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