菸葉屋有很多的小窗戶,有的打開有的關閉,這是隨時調節倉庫里的溫度和濕度使用的,在加工菸葉的期間,菸葉屋裡的溫度始終控制在2度左右;濕度還要嚴格控制在65-75,所有摘下來的菸葉整整齊齊的掛在菸葉屋裡,就是為了去除菸葉里的水分,一直讓菸葉從綠色變成深褐色為止。
這就是雪茄和香菸不一樣的地方,它們不是烤乾,而是完全晾乾,這個過程大概要接近一個半月才能緩慢而均勻的去除菸葉里的水分。
別小看這個過程,這可是很有學問的,所有的菸葉都是每兩片都用線在葉柄處縫在一起掛在晾乾架上,每片菸葉之間都有一定的間隔,讓菸葉不會觸碰到一起,從而避免出現積水或者發霉的現象。而且晾乾架之間的間隔也必須均勻,這樣才能有利於保持空氣流通,從而讓溫度和濕度保持在均勻的水平。
在晾乾的這幾個星期時間內,還必須要有人盯著這裡,通過控制門窗來保證這些菸葉不會變得過於乾燥或者濕潤,也是一個很辛苦的過程。
當菸葉脫水完成後,菸葉又會拿到發酵屋,放置在木製平台上,堆滿整齊的一堆後開始進行發酵。在這個過程菸葉堆都要保持濕潤,從而保證不會損壞菸葉,菸葉也要經常翻動,這樣確保所有菸葉的發酵可以同時完成,這時候也要控制好了溫度,菸葉的核心溫度要保持在5度左右。
這個過程里,就是每個制煙師的獨門秘密了-------菸葉的口味就是在這個過程里加入的。
這兩個過程結束後,則要進行最後一項,也就是熟化:把菸葉放進麻袋裡存放在溫度和濕度嚴格控制的房間裡,這個過程可能長達數年。不同的作用的菸葉熟化的過程也不一樣。
這頂級的古巴雪茄最獨特的地方就是始終用全葉製作。雪茄都是有茄衣、茄套、茄心三部分組成的,茄衣就是雪茄最外層的外衣;茄套就是包卷茄心的『內衣』;而茄心是決定一款雪茄口味的關鍵部分,平時我們抽的機制量產雪茄的茄心一般都是碎菸葉組成,而古巴雪茄最厲害的地方,就是茄心都是手工折制!
普通的雪茄就是三片菸葉組成,一片茄衣、一片茄套、一片茄心,而頂級雪茄的茄心通常有三種或者三種以上的菸葉製成,而且絕不採用同一批次採集的菸葉!而且一株菸草上的不同位置的菸草,就有不同的作用,這裡的學問真的太大了。
「蕭先生,你喜歡我們家的雪茄麼?」雷格拉好奇問道。
「當然,我覺得最大的亮點是你採用的白胡椒和豆蔻來提味,還沒有使用大家常用的黑胡椒,這樣的搭配非常不錯。」蕭鵬答道。
雷格拉聽後笑了起來:「你確實是行家。」
蕭鵬搖頭道:「我算什麼行家啊,我有個朋友曾經送給我不少世界名牌雪茄,我抽多了也就習慣了。」
丹娜聽後一臉不屑:「什麼世界名牌雪茄啊,古巴任何一個制煙師都有自己的獨門秘方,當時古巴經濟低迷的時候,很多好的古巴雪茄技師都選擇別的行業,現在看看真的很可惜,小卡在執政的時候,說『大豆和大炮一樣重要』,大力發展經濟,取消了對公民的商業和旅行限制,我一直都在想讓我母親聯繫她原來的同事,做一個手工雪茄品牌。」
「這是個好主意啊,為什麼不這麼做麼?」蕭鵬不解。
丹娜說道:「我們古巴其實有很多雪茄品牌,很多品質非常的好,但是來這裡的遊客只知道『高希霸』、『羅密歐與朱麗葉』、『蒙特克里斯托』、『帕塔加斯』這樣的大牌子。而古巴雪茄賣給外國人和國內是兩個不同的概念,有出口途徑的雪茄品牌才能賺錢。不然的話。。。。。。」
丹娜的話並沒有說完,蕭鵬卻突然想起來在船上那些偷渡客給他的一捆雪茄,他們自己買那一捆還用不了一美金,賣給遊客呢?最起碼好幾美金一根,這就是差距啊。
蕭鵬看了看加西亞不解問道:「憑你的社會關係找一個出口途徑不難吧?」
加西亞苦笑道:「就是因為我是內務部的官員,所以我不能這麼做。」
蕭鵬一拍孫鵬程:「你這小子,還愣什麼呢?不是整天哭窮麼?發財的機會到了啊!」
孫鵬程一愣:「鵬哥,什麼意思?」
「還用問?搞雪茄啊。找人建立個外貿公司,進口這雪茄回去賣去,發財的機會到了啊。」蕭鵬說道。
孫鵬程眨了眨眼:「這能發財麼?」
蕭鵬白了他一眼:「活該你窮!雷格拉,你們現在做雪茄是怎麼掙錢的?」
雷格拉看了看加西亞和丹娜,丹娜想了一下說道:「媽媽,跟蕭先生說就好了,這蕭先生應該是富豪,能在圓石灘拍賣買三輛車的人肯定不是簡單的人。他不會為了你揭發你這樣的小生意的。」
雷格拉聽後對蕭鵬說道:「我們自己生產的雪茄一般會賣給哈瓦那的假煙販子,他們會把雪茄重新包裝,化妝成『高希霸』之類的大牌子雪茄賣給遊客,正好我的雪茄規格和高希霸『世紀六號』一樣的規格,所以還是比較好賣的。大多數的制煙師都是這麼做的。還有另外一種銷路,就是賣給那些正規雪茄廠,貼標外外國銷售,可是雪茄廠的回收價格太低了,所以我們一般都不會這麼做。」
這雪茄的尺寸種類不計其數,各個國家的雪茄尺寸也不一樣,僅僅古巴雪茄就有69種尺寸,其中42種是手制雪茄的尺寸,每種尺寸都有特定的名稱。現在高希霸和蒙特克里斯托各有11種尺寸,而帕塔加斯還有四十種尺寸。
蕭鵬聽後點頭:「你賣給他們多少錢一支?」
「十比索一支。」雷格拉說道。
蕭鵬算了一下匯率,大概是四十美分一支:「那你每個月能賣多少?」
雷格拉聳肩:「這個事情不一定,要看遊客情況,多的時候一個月能賣三四百支吧。」
「那你的產量呢?」蕭鵬繼續問道。
「我這裡菸草有限,每年的產量最多也就是六千支雪茄吧。」雷格拉說道。
蕭鵬聽後嘆口氣:「唉,這數量太少了,沒什麼意思啊,只能自己留著抽了。丹娜,今後你們的雪茄有多少我收多少,稅收什麼你們不用管,我直接給你們一美金一支收購,這個價格你們覺得合適麼?」
沒等丹娜回話,雷格拉已經回話了:「合適,太合適了。」她的手工雪茄和高希霸世紀六號一個尺寸,而高希霸世紀六號的出口價還不到一美金一支呢。
丹娜卻插話道:「蕭先生,我母親還有幾個同事也做手工雪茄,不知道。。。。。。」
蕭鵬問道:「他們的雪茄品質如何。」
丹娜趕緊道:「都是老字號制煙師了。水平肯定沒有問題。」
蕭鵬笑道:「行吧,我相信你,我也沒太多精力在這雪茄上,本身是因為我自己喜歡抽而已。我每年需要兩萬四千支。除了你家的六千支,其餘一萬八千支你來籌集。但是質量一定要保證。」
丹娜聽後一臉喜色:「太好了!這沒問題!」
孫鵬程聽後皺眉道:「鵬哥,就這麼兩萬多支雪茄好幹什麼用?你說自己抽吧,這又太多了。你說往外賣吧?古巴每年出口一億六千根雪茄!你這又太少了吧?」
蕭鵬對著孫鵬程比出中指:「你特麼的懂個屁啊,所以你有那麼好的資源,這輩子還是個窮命!趕緊註冊個外貿公司,我給你兩成股份!」
孫鵬程眨了眨眼:「鵬哥,沒搞錯吧?我成立公司費心費力,結果你占八成股份?」
蕭鵬點上一根雪茄慢悠悠的說道:「現在我占九成了。。。。。。」
孫鵬程趕緊擺手:「別啊!兩成就兩成!這事交給我了!」
蕭鵬笑道:「你還是個聰明人,這抽雪茄可不是抽菸,抽這個的人大部分說白了就是為了倆字------裝x。真正有幾個人能抽出雪茄的區別的?既然要裝x我讓他們裝個夠!你信不信就這兩萬多支雪茄我能讓你數錢數到手抽筋?」
「信!鵬哥!你說什麼我都信!」孫鵬程可不傻,蕭鵬的話他已經聽出來意思了,蕭鵬這是準備要把這雪茄賣到天價了。他只是好奇蕭鵬準備如果操作這個事情而已。
真有人那麼傻會花天價買雪茄抽嗎?
丹娜現在的心情也真的不錯,原來自家偷偷摸摸的生產雪茄賣給煙販子,如果被抓到了那也是麻煩,這可是違法行為。
雖說有加西亞可以處理這樣的問題,但是那也會給加西亞個人帶去麻煩。
現在好了,也不用擔心安全,也不用擔心銷路,家裡的好日子這就要來了!
丹娜開心的表情都寫在臉上,蕭鵬笑道:「好啦好啦,先別開心,好像在你們這裡註冊公司是很麻煩的事情吧?」
丹娜聽後對著加西亞:「親愛的,看你的了。」