神級茶人 第十六章 茶重似鐵，韻若觀音

    陸雨此話一出，張源和李德明頓時一捂臉。

    完了！陸雨這小子分明就是個神經病啊！

    別的還好說，但茶人最忌諱的就是有人說他的茶不好！

    要知道，茶是茶人名譽的根本，說他的茶不好無異於指著鼻子罵娘啊！

    這下鄭大師絕對是要發飆了，而且恐怕還是雷霆大怒！

    可是讓他們倆目瞪口呆的事情卻再次發生，鄭大師竟然沒有反駁，而是以一種難以置信的表情看著陸雨！

    難道鄭大師這是被氣極了，準備和陸雨拼命嗎？！

    李德明本能的向陸雨遠處挪了挪，免得一會兒濺一身血……

    突然！

    鄭西一把抓住陸雨的肩膀，顫聲說道：「你是怎麼知道七泡有餘香這句話的？！」

    陸雨被嚇了一跳，急忙後向後一縮道：「喂喂！說話就說話，別動手好嗎？」

    鄭西也意識到了自己現在的狀態不妥，訕訕的收回手，說道：「我以為這世上只有我知道這段記載……你難道也看過那本古籍？」

    「古籍？」陸雨挑了挑眉毛。

    「就是記載著關於此茶的古籍啊！」

    說著說著，鄭西的眼睛忽然亮了起來，語速也越來越快：「你剛才說我的做茶方法不對，難道你有古籍的全本？！我願意出一百……哦不！一千萬買下它！不夠的話我、我……我把我女兒介紹給你也行……」

    鄭西似乎極為激動，說話語無倫次。

    張源和李德明這倆傢伙早就陷入了懵逼無限循環。

    好半天之後陸雨才總算聽明白，原來鄭西是根據一本不知名的殘缺古書才找到了這種茶。

    但保留下來的部分卻只是記載了這茶大概的生長位置，以及部分香韻。

    而最為關鍵的製作方法、茶名等等卻都已經失傳了。

    鄭西不愧為原國家一級茶人，僅僅根據那麼一點點支離破碎的線索，花費了整整十年的時間才找到此茶。

    只不過茶雖然找到了，製作方法卻把鄭西給難住了。

    按說能夠「七泡有餘香」的茶應該按照紅茶的方法焙制，但做出的紅茶火氣太重，割喉感強烈，甚至連一般的國產茶都不如。

    無奈之下鄭西只得採用綠茶方法製作，可最多也只能「五泡余香」，如今他身上帶的便是以這種茶做出來的綠茶。

    其實陸雨對鄭西還是很佩服的，這種對茶的執著與天賦絕對當得起茶人這兩個字！

    但陸雨更在乎的是那本殘缺的古書……

    這麼說來，雖然這個世界關於茶的歷史已經改變，但仍舊還是有跡可循的！

    至少有些茶還是很有可能存在，只是並沒有被發現而已？！

    他忽然回想起「仙茶園」的茶園界面中似乎有「本體」這一欄，而碧螺春的本體狀態是「未融合」！

    原來是這麼回事！

    就在陸雨剛剛想明白這件事的時候，鄭西忽然站起身竟然向他深深鞠了一躬！

    陸雨趕忙起身，道：「鄭叔，你這是幹啥？！」

    鄭西依舊保持鞠躬的姿勢道：「我鄭西這輩子，哪怕是被取消茶人資格的時候也從未開口求過任何人！但今天我求你了陸雨，我此生最大的願望就是能夠喝到屬於我們華夏的頂級茶！」

    陸雨微微動容：「鄭叔，您的心情我理解……」

    「你不理解！」

    鄭西倔強道：「我承認我的確想利用這個茶東山再起，更想用它狠狠的打那些無知之人的臉！可我最想要的還是讓我們華夏的茶和茶文化能夠榮耀於世！」

    鄭西緩緩抬起頭，眼中隱然淚光閃現：「陸雨，我可以什麼都不要，但你一定不能讓這種咱們華夏自己的頂級茶埋沒蒙塵啊！」

    陸雨正色點頭道：「鄭叔你放心，我不會讓你失望的！我們坐下慢慢聊。」

    鄭西深吸一口氣，重新坐下。

    說完心裡的話之後他也冷靜了許多。

    身為曾經的茶人，他豈能看不出陸雨對這種茶的了解要比自己多得多？

    於是他心中也就斷了購買製作方法的念頭，但與此同時他也升起了另外一個想法……無論如何也要幫助陸雨將這個茶推廣起來！

    「你們也都坐吧。」鄭西對張源和李德明點了點頭，隨後從包里拿出隨身的小茶罐。

    張源和李德明早已驚駭的無以復加，一臉懵逼的坐了下來。

    他們甚至直到現在都不敢相信剛才發生的事情，原國家一級茶人鄭大師竟然向陸雨鞠躬！這是幻覺嗎？

    鄭西將電水壺打開，行雲流水般的注水、燒水、燙杯、投茶……

    直到一泡茶沖好，為每個人都倒上一杯之後，他才凝視著陸雨問道：「陸雨，能告訴我這茶的真正名字嗎？」

    鄭西相信這種記載於古籍之上的華夏茶一定是有名字的，所以直到現在他也並沒有給這個茶取名字。

    陸雨笑著端起玻璃茶壺，看著沉在壺底片片肥厚光亮的綠葉，淡淡道：「茶重似鐵，韻若觀音……這個茶的名字叫鐵觀音。」

    「鐵觀音……」

    鄭西輕聲重複了一遍，忽然精神一振，道：「難怪我所查閱的古籍殘篇上說此茶有觀音之韻！沒想到它的名字竟是如此霸氣！」

    陸雨回憶著對鐵觀音的記憶，笑道：「鄭叔說的不錯，不過雖然名字霸氣，但鐵觀音的觀音韻卻不盡相同。」

    「觀音韻？」鄭西不解問道。

    陸雨點頭道：「觀音韻有高有低、有強有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸氣逼人、有溫文而雅、有婀娜多姿，千般滋味盡在品茶者不言之中。」

    「其韻自入口剎那便能感到仿佛有萬千之物鑽入牙縫一般，繼而向兩腮擴張，直入喉底……而與此同時舌上更好似覆蓋一層若油脂般的薄薄冰膜，奇妙無窮。」

    「乃至回甘，若一股清氣生出，兩腮生津，再傳鼻翼，長久之後仍唇齒留香久久不散……此便為上品鐵觀音的觀音韻。」

    說到這裡，陸雨品了一口鄭西以綠茶方法所製作的鐵觀音，笑道：「我之所以說鄭叔的製法不對，便是因為以綠茶方法製作鐵觀音根本無法發揮其觀音韻。」

    「鐵觀音的製法其實很多，可清香、可酸香、亦可濃香，甚至還可以製成陳香氣韻的老鐵，等有時間我再與鄭叔慢慢說。」

    鄭西仿佛重新回到了「學茶」時代，聽得如醉如痴極為認真。

    待到陸雨閉口不言許久之後，他才長長吐出一口氣，欣慰道：「我果然沒有看錯人……小伙子，不知你結婚了沒有？」

    陸雨一愣，下意識的搖了搖頭：「沒有……」

    鄭西如釋重負的笑道：「沒結婚就好！沒結婚就好！」

    陸雨怪異的看了一眼鄭西，這位鄭老爺子難道是受的刺激太大了？怎麼忽然扯到我結婚的事兒上了？話說這和您有關係嗎？！

    鄭西神秘兮兮的哈哈一笑，道：「小陸現在應該還不是茶人吧？鄭叔給你講講茶人資格考評的事兒吧！你這麼有才華的小伙子不當茶人可惜了啊！」

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