神級茶人 第一百七十八章 給老外喝的茶（第一更！）

    一個小時之後。

    午餐時間結束。

    按照眾人的報名，工作人員已經將組別分好。

    而第一名爭奪這一組中，則只有陸雨和吳海明兩人！

    對於這種情況陸雨心中早有預料。

    畢竟這一次考評「四大才子」風頭無兩，其餘的新晉茶人誰也不願意去和他們硬碰！

    既然有機會參加排名賽，那他們當然希望能夠爭到一個名次。

    誰也不願意去給那些背景深厚的才子們當炮灰啊！

    所以不但是「第一」，就連前三名的報名人數都不多。

    大部分新晉茶人所報出的競爭名次，都是在十名左右，甚至更加靠後。

    只有少部分對自己的茶很有信心的新晉茶人，報了前十名甚至前五名。

    正如卞良吉所說，排名賽首先比拼的就是新晉茶人的心理。

    若是陸雨沒有參加這次考評，恐怕吳海明就會直接不戰而勝，兵不血刃的拿下第一名了。

    ……

    一共二十個房間。

    這些房間原本都是體育場的運動員、裁判員，以及貴賓休息室。

    現在每個房間門上都貼著寫有選手號碼的白紙。

    由工作人員引領著相應號碼的新晉茶人進入比賽房間。

    第一名爭奪戰的房間。

    陸雨和吳海明相繼跟隨場內監督走入。

    規則很簡單，其中一人先行沖泡自己的參賽茶，另外一人品嘗並將缺點記錄。

    然後雙方交換位置，重複同樣程序。

    若是競爭人數較多的話，也同樣是一人泡茶多人品嘗，輪流交替。

    直到所有人都沖泡結束之後，由至少三位評審介入評定。

    判定生效缺點最少的茶取得最終勝利。

    「你們誰先來？」評審問道。

    吳海明看了一眼陸雨。

    陸雨微微一笑，做了個請的手勢。

    這種比拼對先後順序的要求並不高，所以吳海明點頭致謝後直接道：「我先。」

    說罷他走到茶桌之前，取出一個小茶罐。

    將罐內的茶撥入茶荷之後，交給監督驗證是否是之前用來參評的茶。

    驗證完畢。

    監督將茶荷重新交給吳海明。

    整個過程之中，陸雨的目光始終沒有離開茶荷！

    這亦是他讓吳海明先泡茶的原因，他要在自己沖泡之前確定吳海明的茶到底是什麼！

    唯有如此，他才能以更好的心態來沖泡信陽毛尖。

    吳海明茶荷之內的茶烏黑油亮，條索均勻緊細十分誘-人，一看便是極好的紅茶。

    可陸雨見到之後卻微微挑了挑眉毛，眯起了眼睛，仿佛鬆了一口氣。

    但他仍未掉以輕心，繼續看吳海明的沖泡。

    水燒好之後，吳海明熟練的燙杯。

    他雙手手指輕彈仿佛動作仿佛用長笛吹奏般行雲流水，自然流暢。

    緊接著，待到水溫適宜。

    他將茶荷內的紅茶投入杯底，徐徐將水沖入，又將茶湯倒出完成洗茶。

    而與此同時，陸雨的眼睛卻是微微一亮！

    他敏銳的發現，吳海明洗茶之後的茶湯竟然呈透亮紅色，自己呼吸之間亦是聞到一股淡淡的松煙之味！

    對於陸雨的表情變化，吳海明並未察覺。

    他繼續著自己的動作，將水再次沖入玻璃茶壺。

    隨後靜置片刻，待到茶湯顏色變得紅透，便倒入公道杯內。

    至此，他的紅茶沖泡完成。

    陸雨見狀，已然是心中大定！

    他緩緩走到茶桌旁邊，為自己倒了一杯紅茶輕輕品了一口。

    一股濃重的松煙香瞬間充滿喉舌，強烈的味覺刺激讓他的味蕾忍不住開始收縮！

    他放下茶杯微微一笑，繼而去過紙筆開始伏案書寫。

    吳海明一怔，忍不住問道：「你不想嘗第二泡？」

    陸雨搖了搖頭繼續邊寫邊道：「松針薰香制茶乃是古法，你的方法的確不錯，然而茶卻選擇的不對！此茶已經無需再品嘗第二泡，我可以斷定，此茶撐不到五泡。」

    吳海明聞言，眼中不禁閃過一絲錯愕！

    除了陸雨竟然直接說出自己茶的缺點之外，更驚訝於陸雨竟然知道「松煙薰香」這種古法！

    這可是吳海明從未對人說過秘密！

    但還沒等他問出口，陸雨卻已經繼續說道：「我猜你正是因為得到了這個古法，才選擇去武夷山尋茶的吧？」

    吳海明一驚，駭然道：「你怎麼知道？」

    陸雨淡淡道：「因為只有武夷山的油松，才能熏出最好的味道。」

    陸雨手中的筆不停，繼續道：「但外山……哦，也就是武夷山周圍附近的紅茶，無論從品質還是滋味上都不如正山或者說山內的紅茶。」

    「只可惜你在桐木關這麼久，竟然沒有找到真正的好茶，只能以外山茶代替。」

    「但卻不知道，就如同一方水土養一方人，武夷山的油松只能讓正山紅茶更加香醇別具特色，而對外山的卻並不那麼友善。」

    說到這，陸雨手中的筆已經停下，抬起頭看向吳海明笑道：「我說的對嗎？」

    若是換成別人，陸雨的這番話幾乎都無法聽懂。

    可吳海明此刻的臉色卻已然驚訝的無以復加！

    他如同見鬼一般看著陸雨，喃喃道：「你怎麼知道的如此清楚？」

    陸雨笑了笑，並沒有直接回答他的問題，而是淡淡道：「你這種松煙熏制的紅茶或許唬一唬那些喜歡調飲的老外還可以，但真正的清飲卻還相差很遠。」

    「你這茶之所以能夠在資格考評中勝出，只是因為現在我們華夏紅茶大部分都是在迎合那些老外的口感。」

    「而紅茶的評定規則，也大部分都是由印度等調飲紅茶大國所制定的。」

    「若非如此，恐怕你這茶恐怕連茶人資格都無法拿到！」

    說著陸雨將手中密密麻麻寫滿字的紙向前一推，「這是我給你寫的所有缺點，你可以看一下。」

    「另外也不妨告訴你，其實從我看到你的茶的第一眼，便已經有了這個定論。」

    吳海明下意識問道：「第一眼？」

    陸雨一笑：「正山紅茶因為自然生長，條索絕對沒有這麼均勻，也沒有如此油亮。」

    「而且你這茶的滋味是類似於土豆氣息的薯香，若是我喝到五泡怕是喉嚨都會有澀感。」

    「恕我直言，這種茶還是送給那些老外陪著牛奶和糖去喝吧。」