福運娘子山里漢 第412章 老實交代

    劉掌柜見徐福來請，便知季妧有了決定。一筆閣 www.yibige.com

    雙方簽下契書、按下手印後，季妧遞給了他幾張紙。

    劉掌柜珍而重之的捧在掌心，一頁頁翻看。

    糖醋魚、糖醋蝦、糖醋肉、糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋小丸子、糖醋……

    這是一整桌糖醋宴啊！

    不僅如此，季妧還根據留仙樓的菜品風格，額外贈送了兩道足可做招牌的大菜。

    一道是龍井茶香雞，另一道是酒釀清蒸鴨。

    縱然老成如劉掌柜，心裡也不免澎湃。

    拱手道「季東家仁義，劉某記下了。」

    「好說。」季妧回禮。

    送走劉掌柜，徐來福覺得有些可惜。

    「其實教個兩三道應該差不多了……」

    「留仙樓不是洪福飯館，沒那麼好打發。與其一點點拉鋸，還不如主動賣個好，目光放長遠點，捨不得孩子套不著狼嘛。

    再說糖醋類的菜，做法本就是一通百通，有些即便我不教，要不了多久他們也能琢磨出來。

    何況，他們生意越好，調料消耗就越大，說到底受惠的還是咱們。」

    權掌柜剛回到全聚軒，椅子還沒坐熱，就聽說姓劉的又去了季氏味業。

    之前去過一次，現在又去……十有**是談成了。

    若留仙樓用上了季氏味業的東西，全聚軒卻沒有……顧客多是喜新厭舊的，即便是老客怕也難擋誘惑……

    不行，全聚軒決不能落於人後！

    可自己剛剛才跟人翻了臉……

    權掌柜更憤怒了，在房裡空走了半天，豁然拉開房門，隨口叫了個小夥計過來。

    「你，代表我去一趟季氏味業。」

    暫且妥協一回又何妨？待東西買來，讓後廚的人好好琢磨琢磨，就不信破不開配方。

    全聚軒的人再次上門，不提長期合作的事，只說要買東西。

    那夥計還挺闊氣，每樣都買了不少。

    但徐來福莫名覺得不對勁。

    季妧邊翻賬本邊搖頭「顧客就是佛祖，佛祖動機不純，還是佛祖。」

    徐來福驚道「你是說他們……」

    全聚軒難道想仿做？！

    「由他們去吧。」季妧闔上賬本伸了個懶腰，「攔得住一家也攔不住其他家。」

    這種事在後世都屢見不鮮。

    有些公司或個人，不願把錢和精力投入到科研上，卻有精力虎視眈眈盯著同行，還有大把的錢用來僱傭商業間諜。一旦同行在本領域有什麼重大進展，立刻像聞到血的蒼蠅一樣，不擇手段的將別人成果竊取過來，而後改頭換面搶占先機，對外就說是自家團隊研發。更有甚者倒打一耙，逼的原創公司破產倒閉的都有。

    何止是不要臉？

    這還是在有法律約束的情況下，都免不了被一些黑心之人鑽空子。

    古代連相關律法都沒有，拿什麼去阻止別人。

    如果今天不賣給全聚軒，那就是自己打臉，畢竟對外說了上門都是客，哪有把客人拒之門外的道理？

    就算拼著徹底撕破臉的風險，真的將人拒之門外，他們隨便雇個面生的路人來買，照樣能達成目的。

    「那、那他們要是把配方給破解了……」

    「我且問你，你改良醬油醋花了多長時間？」

    「差不多一年……」而且還是在跟人打聽到了大致做法的情況下。

    「醬油醋難在時機以及細節的把握上，原料卻是不難的，來回只有那麼幾種。

    香料不同，我外……我曾經認識的一個人，為了破解一道配方，把幾十種香料磨成粉，用開水沖泡，或者直接用水煮沸，然後一樣樣品嘗……就這樣試了差不多半年，已經到了隨便抓一把成品香料粉、閉著眼睛聞聞就能知道其配方的地步，卻還是沒能破解出原方，總覺得缺了點什麼，味覺還差點因此受到影響。

    全聚軒如果肯下這樣的苦功，就不至於總跟在留仙樓後面撿剩飯了……他們頂多破解出一個五香粉。」

    便是五香粉也沒那麼容易。

    香料的綜合運用是個十分複雜的課題，處理方法、加入時機、用量多少……連配伍都講究君臣佐使。

    差之毫厘，謬以千里。

    而她腦子裡記的，是經過一代又一代傳承改良後的最佳搭配，想破解？慢慢來吧。

    即便有朝一日真讓他們弄出來，到時，季氏味業應該也已經在鄴陽站穩了腳跟，城裡大小酒樓都成了她家的長期客戶，又怕什麼。

    一家店，不可能永遠沒有競爭對手，能占得半年先機已經萬分之幸。

    倒是全聚軒，他們費盡心機搞這些么蛾子，難不成還想改賣調料不成？想想都不可能。

    那麼與其把時間浪費在不擅長的領域，還不如省下時間專心自家業務。

    所以說，劉掌柜才是一等一的聰明人啊。

    回家路上，季妧吐槽了一路。

    關山一言不發，臉瞧著還有點沉。

    只有大寶時不時點一下腦袋，算是給她捧個人場。

    到家後，關山把大包小包提到灶房，而後牽著疾風直接去了屋後。

    季妧將東西規整好，背著手，也溜達去了屋後。

    之前疾風待在後院，鬧得馬嘶狗叫，連倆兔子都變得十分暴躁，季妧被吵的都快早更了。

    無奈甲乙丙丁都是記吃不記打的貨，疾風吧，你說它它也聽，但聽了它依然如故，除非說它的是關山。

    關山就在屋後又給疾風搭了個馬棚，白日裡疾風就在這呆著。

    季妧晃悠過來時，關山正站在馬槽邊，手裡抓著一把草料餵疾風。

    季妧拿拳抵著唇，咳了咳「草料放在石槽里，疾風自己會吃。」

    關山不搭腔，倒是疾風抬起大大的眼皮兒掃了她一眼。

    一個多月的功夫，這傢伙直接就從枯毛瘦骨變得油光水滑，再吃吃就可以用上膘肥體壯四個字了。

    說明某人養得好，當然，跟疾風的心態也有關係。

    季妧走過去，與關山並立在槽前，也學他，從石槽里抓起一把草料遞到疾風嘴邊，同時擼了它大腦門一把。

    「疾風乖啊，該吃吃、該喝喝，遇事別往心裡擱。千萬別跟某人學，大老爺們，成天也不知鬧什麼脾氣……」

    疾風咀嚼的動作忽然停下。

    看看這個，又看看那個，似乎不知道該吃哪一個。

    又或者是聽出了季妧在內涵它的主人？

    季妧斜眼覷向關山。

    關山垂著眼皮把草料扔回馬槽，轉身就走，看樣子是要去後山。

    季妧趕忙抓住他袖子，指了指西邊「待會兒太陽就要下山了。」

    關山聲音極為低沉「鬆開。」

    季妧不但不松，反而抓的更緊。

    關山似乎深吸了一口氣，正要將她的手掰開。

    季妧順勢繞了半圈，與他面對面，笑得一臉不懷好意。

    「老實交代，你為什麼生氣？」

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