測試廣告1 「肉?」,李茂山不解,「這個肉怎麼啦?可是壞啦?」
才開飯,自己只給干閨女夾了一筷子,自己都還沒有嘗過味,結果閨女就嘔的稀里嘩啦的。筆神閣 m.bishenge。com
李茂山不由夾起一塊肉送自己嘴裡,心裡還不住嘀咕著,人家送肉來答謝,也不至於送壞的吧?便果斷的打算親自嘗一嘗。
然後於蘇就看到,自家乾爹竟然臉不紅氣不喘的,神色如常的把一塊大肥肉片子送嘴裡,嚼吧嚼吧兩下就咽下肚不說,回頭還看著自己一臉疑惑。
「寶啊,這肉沒壞啊?還是那個味,沒哪裡不對啊?」
於蘇:嗯?
「不是啊乾爹,難道您就沒嘗出來,這個肉好腥、好臭、好難吃的嗎?」
李茂山歪頭不解,「腥臭難吃?」
於蘇:「對啊!」
難不成是自己嘴巴出了問題?
於蘇才自我懷疑著呢,就見她乾爹哈哈哈的笑了,「傻丫頭,肉就是這個味道呀。」
邊上也下意識夾肉品嘗的幾隻狼,吃完嘴裡的肉咽下後,紛紛點頭附和自家親爹的話,看著自己的目光一臉不解。
於蘇?
「不是,乾爹,肉不是這樣的味道呀,明明以前我也吃了很多肉啊,還買過大肉包子吃,還下過館子,裡頭的肉都不是這個味道,真的,那些肉根本沒有這麼大的腥臭味,這個肉一定是壞了!!!」
於蘇說的可認真了,李茂山聽了於蘇的話後想了想,腦子一轉,心裡大概就知道問題出來哪裡了。
李茂山哈哈哈笑著解釋。
「寶啊,那些館子鋪子裡的肉,為了味兒好,生意好,定是跟豬肉鋪子定的那種沒配過種的豬肉,而且做的時候一定事先處理過了不說,肯定還下了很多的調料去肉的味道,所以你個舌頭靈的小傢伙就沒嘗出來肉腥味罷了,而眼下我們這肉……」
他抬手點了點桌上白生生,連點醬油都無的水煮肉,繼續道。
「我們農家人,平日裡吃個油鹽都捨不得,難得有肉,肯定也是選價低的買,買家來,手藝本身就有限,家裡更不可能有啥好調料配它,拿白水煮一煮,放點鹽都是極奢侈的,就更不要說買什麼八角桂皮啥的,多少人家怕是醬油醋都吃不起,也就別提什麼醃製,什麼去腥味了……」
有那個閒錢,省下來給娃兒們扯點布,或者是買上鹽帶家來,不比買這些個調料划算的多?
至於說山里興許也有桂皮、八角、木姜子樹啥的,他們是經常進山,可認識這些的人畢竟少數。
李茂山身為族長,想到這些,想到寨子裡的苦日子,他的眼帘不自覺就低垂了下來,心裡自苦。
「唉!若不是得乖寶你教導大家讀書、認字、打算盤,寨子裡的這些好後生還沒法有出息,他們沒有出息,大家也沒法給家裡送這些東西來……就眼下這碗肉,要是我沒猜錯的話,定然是二明子選最便宜的那配過種的豬肉買的,這肉有這味道很正常啊寶,你若是吃不慣,沒事,回頭明個乾爹就去鎮上給你買好肉吃,今個這肉我們就不吃了昂。
孩子吃不慣,可不能逼著孩子吃,二明子他們的心意孩子領了就成,李茂山如是想著。
於蘇聽乾爹解說了這一大通,她搖頭又點頭,好像懂了,又好像沒懂,於蘇更在意的是乾爹剛才反覆提到的一個詞。
「乾爹,什麼是配種?」
此言一出,李茂山瞬間被噎住。
這個問題,看到孩子布靈布靈的求知眼神,李茂山……
這讓他怎麼解釋好呢?
邊上的龍明杏看著脖頸都被女兒噎紅了的丈夫,不禁好笑。
結果她一出聲,立刻吸引了小傢伙的關注,好嘛,女兒也不問丈夫了,目光斗然看向自己,一臉求知,「乾娘?」
這小眼神誰受得住?
龍明杏也跟著一噎,有些不知道從哪裡說起好,還是邊上平日裡最虎的四郎,見妹妹的問題爹娘都卡殼回答不出,(糟心兒子,他們那是回答不出嗎?那是不能回答好吧。)
四郎脖子一揚,嘿嘿一笑道:「這個我知道,我知道,配種就是豬打架,就跟雞打架一樣,它們打完架就要生小寶寶……」,巴拉巴拉……
得,這麼說,於蘇就明白了,感情就是,咳咳,那啥交配唄。
只是交配的話……
於蘇猛地想到什麼,她忙看向乾爹娘不確定的問,「乾爹,乾娘,難道大家養的豬都不劁的嗎?」
「敲?怎麼敲?豬還要敲的嗎?」
夫妻二人雙雙疑惑。
於蘇見了夫妻倆的表情,便什麼都明白了。
也怪曾經自己吃的肉味道都不錯,她是從來不知道,這個時候的豬,售賣起來還分配種過的,跟沒配過種的兩種來賣,畢竟曾經親阿奶阿娘又不讓自己進廚房,做的肉肉都好好吃的說。
於蘇更是不知道,原來自己以前吃的那些好味道,其實都是人家店家老闆處理過的肉,所以味道才沒那麼大,自己也沒嘗出來有什麼不好不對勁,誰讓後來小相公家裡,吃的肉要麼是家養殺豬煙熏過的臘肉,要麼就是打的野兔子啥的肉呢。
唉!
如今這麼一看,還是自己孤陋寡聞了,以前就不說了,眼下嘛,於蘇覺得,自己很有必要跟乾爹乾娘說一說這個劁豬。
「乾爹,乾娘,我跟你們說,這個劁豬吧,其實就是把豬……」
於蘇儘可能把自己知道的,關於劁豬的內容複述給夫妻二人聽,講的很細緻,細緻到七匹狼中幾頭大郎,在聽了於蘇的詳細描述後,不由就夾緊了屁股,一副看著於蘇這個妹妹很怕怕的模樣。
於蘇卻全然未覺,說到最後,她還努力保證。
「我從書上看到這個法子,書上說,這被劁了的豬,不僅肉沒了這可惡的腥味不說,豬還會變的性子溫順,不愛動,特別長肉,這些都是別人親身試驗養過的,養過的都說好,乾爹,乾娘,你們要不要試試?」
試試?
聽的內心火熱的李茂山跟龍明杏相視一眼,都從對方眼中都看到了決心。
許是出於對於蘇這個小能耐人的天然信任;
又或許是因著老百姓天然的就敬服讀書識字的人;
李茂山這個鐵塔般的錚錚漢子,居然也是個說到就做的人。
次日於蘇起床吃早飯的時候,飯桌上就見不到乾爹跟兩個大哥哥的身影了,端著碗吃早飯的時候順口一問,於蘇才在乾娘的口中得知,自家乾爹竟是一刻都等不及,帶著熊大熊二一大早天不亮就出發了,一是去買小豬仔家來,二是直接去鎮上的騾馬市,尋會閹騾馬的手藝人去了。
於蘇……
好吧,自己還是低估了這個時代,農家人能多點進項的奮發之心啊。
買回來的兩頭小豬仔,在於蘇提供的知識,以及閹騾馬的熟手操作下,很快的完成了劁豬儀式。
望著夾著尾巴,可憐兮兮縮在臨時豬圈裡的小豬仔們,於蘇跟李茂山都是內心火熱的期盼著。
一個期盼吃到再沒腥臊味道的好肉;
一個期盼豬兒快快長膘,若是肉好,長的又快又壯,李茂山甚至能想像得到,自家寨子有會多處提條生財的好路子;
而且還有一樣李茂山沒有說的是,若是此路可行,真能增加收益,便是家窮養不起豬,哪怕只學會這劁豬的手藝,那也是子子孫孫受益無窮的好活計啊……
他們的目光,不由再次落到了兩隻受傷的小豬仔身上,硬是把蔫了吧唧的兩隻小豬仔,看的激靈靈打了個哆嗦。
來到李家寨的大事也搞定了,連劁豬的事情都圓滿結束,想著臨行前自家小相公依依不捨的小表情,於蘇不準備多呆,準備明日就打道回府。
她不顧乾爹娘的抗拒,買了一頭母羊並一隻小羊羔,拉了一筐子近三百個雞蛋,又把帶來的十兩銀子一併強硬塞給乾爹娘後,帶著滿滿的收穫,由乾爹娘帶著七匹狼親自護送回了通陽縣城。
他們帶著雞蛋,趕著羊,牛車走的並不快,等進城的時候都已經是下晌,學館快要放學的時辰了。
學館裡……
課間休息的宋興林,趴在課桌上整個人都顯得蔫了吧唧的。
唉,那沒良心的魚,怕不是在下頭樂瘋了,根本就忘記了他這個相公的存在,自己個樂不思蜀的不想回來了吧?
宋興林心裡發苦抱怨,幾乎是日日掐著手的在數日子,他甚至都想好了,小丫頭若再不回來,即便要挨夫子的訓斥,自己也要請假接人去。
以前自己獨自孤零零一個也不覺得,可自打娶妻有了這麼個疼他,他也疼,的掛念後,自己實在不能忍受分別,還一分就是好幾天。
人呀,最是經不起念叨的。
這不,怨念頗深的某人才念叨著呢,下晌才放學,一隻腳才踏出學館大門,老遠的,宋興林就看到了從街面上由遠及近的牛車,以及牛車上熟悉的面孔。
宋興林瞬間就樂了,撒丫子迎了上去,一陣風般刮過前頭領著一幫小弟的金小胖時,還惹來了金小胖的注目。
等金小胖看到這傻大個飛一般跑出去,接的人竟是自己多日不見的小妹妹後,金小胖還氣哼哼的昂頭,鼻孔冒粗氣呢。
只可惜,宋興林此刻可不顧上。
他撒丫子跑到牛車邊,不等牛車停穩,宋興林直奔於蘇跟前,伸手就把車上的人給一把撈起,動作之大,給於蘇唬了一大跳,忍不住就用小鐵拳去錘人,結果這貨一點也不覺得疼,還一個勁的在傻樂。
小夫妻這模樣,自是引起了車上車下,李茂山一家子的鬨笑。
聽到這動靜,宋興林這才意識到自己失態了。
都怪小丫頭樂不思蜀總不回,害的他太過想念,這不,自己一不小心見了人就忘乎所以,失態了吧!
意識到這點的宋興林,把懷裡的人放回牛車,趕緊裝作若無其事的模樣,先揉了揉某人的腦瓜,而後整了整自己的衣衫,這才朝著李茂山夫妻跟七個舅兄弟們作揖打招呼。
「見過乾爹、乾娘,哥哥,弟弟們。」
李茂山與龍明杏呵呵呵直笑,龍明杏嘴裡還不住調侃,「孩他爹,你看看,你看看,哈哈哈,還是年輕好啊,你看我們小女婿的歡喜勁,嘖嘖嘖,這還害羞啦……」
宋興林……
見邊上七匹狼也一副看熱鬧的打趣打量,繞是宋興林皮再厚,這會子也經不起這樣的打量調侃,趕緊轉移話題。
「乾爹乾娘,兄長弟弟們,趕了一天的路想必累了吧?走走走,我們趕緊家去。」
如今乾女婿可是讀書人了,李茂山可得給留面子,便沒再繼續打趣女婿,畢竟他們還在大街上呢,忙不動聲色的扯了扯還在笑呵呵的妻子,便也從善如流,招呼著七個崽子們,跟著宋興林的引領往三元巷家裡頭去。
這麼多的人,還是男人居多,就自家那屋子,根本就擺弄不開,宋興林便不打算在家裡招待客人。
一行人到了家門口,宋興林把於蘇抱下車後跟她咬耳朵,商量著讓於蘇去飯館定一桌席面的同時,再去給定幾間房子安頓客人,於蘇想想沒猶豫的就答應了。
她家小相公說得對,家裡地方窄,讓乾爹娘他們知道自己的落腳地就成了,這裡招待定然不行,而李家寨隔著縣裡路可不近,他們自然是不可能不招待就讓人家打道回府的。
想到此於蘇也沒耽擱,趁著乾爹乾娘還有乾哥哥們幫著卸車的時候,她熟門熟路的就去忙活了,等她弄好一切回來的時候,車上的雞蛋啊,羊啊,還有乾爹娘給他們夫妻拿的瓜果菜蔬啥的,也都全部都規整放到家裡去了,這個時候乾爹正在院門口的巷子裡,跟隔壁剛剛下衙家來的趙伯伯在寒暄。
於蘇走到近前來,她還能聽到趙伯伯聲音洪亮的跟她乾爹在說著什麼……
「嗨呀,李老哥你別客氣,倆娃都是好的,喊我一聲伯伯,那就是實在親戚,你放心,你放心,當伯伯的照看招呼一二自是應當,李老哥別客氣。」
「什麼?李老哥說羊的事?嗨!這值當什麼的,老哥你也看到了,倆娃那地方小,灶房轉個身都難,養兩隻羊更是不方便。
而且說句不怕老哥你笑話的話,老弟家裡這倆混小子,日日閒在家,大的這個,讓他讀書不干,習武也不肯,幫著他妹妹養養羊不是正正好?
老哥你就別再客套了,我個當叔叔的人,幫著照看一下有什麼的,老哥要是再這樣客套,弟弟可是要臊死了,娃兒們都喊我一聲叔呢,都是自家人。」
「唉!對對對,想當初要不是倆娃兒骨氣,不願意住我這個當叔叔的家裡來,這會子也就沒這個麻煩了……」
「嗯嗯嗯,就是,就是,當初就應當讓他們在我家裡落腳,大家也好有個照應,說來都慚愧啊……」
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