謝子安若有所思地看了蘇青鸞一眼。蘇青鸞自然不會心虛,畢竟這中二少年又不會攝魂取念不是麼?所以她表情十分平靜地看回去。
謝中二對於這種第一次見到的魚類,下筷子的時候還是比較謹慎的,即便方才那黃姓婦人已經率先嘗了一口驗了毒,他看著鰈魚那丑不拉幾的皮膚,臉上也浮現出一絲嫌棄。
片刻之後,他想了想,筷子選取了相對「保守」一些的魚皮,挑下來一筷子送入口中。
「咳咳咳咳咳」一瞬間,剛才還十分高貴冷艷的小少爺發出了一陣驚天動地的咳嗽聲,這可嚇壞了近旁一圈兒伺候的人。除了明顯尚算有資歷的老管家和黃姓僕婦,剩下的小廝丫鬟,包括只是過路的灑掃也呼啦啦跪了一地。
那僕婦連忙拿過桌子旁邊的一套茶具倒茶遞給謝子安,而老管家看向蘇青鸞的表情已經變成了同她剛進這座宅子一般的嚴肅緊繃:「這位娘子不解釋一二麼?」
蘇青鸞眨眨眼:「可能是這黑椒鰈魚有些辛辣,小郎君不太適應?」
老管家有些慍怒的虛扶著旁邊的小主人,輕柔地給他順氣:「這菜如此辛辣,方才為何不早些知會我等?」
「可是我方才索要這些材料都是辛辣食材,你們並沒有阻止不是麼?我以為小郎君並不忌口辛辣。」蘇青鸞非常理直氣壯。
其實她稍微使了一點點壞心眼,故意沒有詢問那些中二是否耐受辛辣——畢竟同尋常才要只少量放些黑胡椒調味不同,這一道黑椒鰈魚可是把一大把黑胡椒粉熬成醬,整個淋在鰈魚的表面,辛辣程度完全不是一個級別!
不過只要她一口咬定,誰又能知道呢?這也算給謝子安這個總是一句話噎死人的熊孩子一點不輕不重的教訓。
謝子安咳嗽半天,拿茶水好不容易壓了下去。管家小心地低頭問道:「小郎君,不若就把這魚撤了吧?」
不曾想謝子安砸吧砸吧嘴,回味了一下方才魚皮在嘴中軟糯的口感和辛辣的味道,又挑下一塊魚皮:「我再試試,不行就撤下去。」
「咳咳咳咳咳」又是咳嗽的昏天黑地,猛灌了一大口茶水。
「小郎君!」那黃姓僕婦看著很是心疼,噗通一聲跪了下去,「您何必如此為難自己?若害怕浪費,盡可以把這魚賞賜給——」
「不行!」幾乎是「賞賜」二字一出,謝子安立刻大聲拒絕。見所有人都不由自主看向他,他一張原本就由於劇烈咳嗽而紅潤的小臉蛋變得更加通紅了。
「我我」憋了半天,他終於想到了一個不那麼「鬼扯」的理由,「對了,我堂堂男子漢,怎能因這小小的胡椒退縮?!我再吃一口,這一次絕對不會」
「咳咳咳」
就這樣,謝子安雖然被黑胡椒辣得有些咳嗽,渾身冒汗,不停地倒吸涼氣,但是他也不知道自己是為了什麼,還是忍不住再次向那一盤看上去黑乎乎有些丑的「黑椒鰈魚」伸出筷子。
甚至,他已經被黑胡椒的辛辣衝擊的有些頭暈目眩,但仍舊捨不得放下筷子。
蘇青鸞雖然想小小教訓一下中二少年,但也不是真的和他有什麼深仇大恨,想要治他於死地。更何況如果謝子安真的因為自己的菜有個什麼三長兩短,估計一家人也得遭受牽連。
這麼想著,蘇青鸞看向管家:「敢問可有牛乳?」
老管家十分戒備地看向蘇青鸞:「有倒是有,敢問閣下有何見教?」
蘇青鸞沒有理會老管家語氣中的陰陽怪氣,說道:「牛乳煮開加入白糖,可以解辣。」
其實即便沒有牛乳,只要是甜食,都能一定程度緩解辛辣的口感。不過牛乳對於辛辣味道的分子有強於一般食物的結合能力,因此乳製品對於解辣可謂百試不爽的神器。
於是僕婢連忙行動起來,擠牛奶熬牛奶加白糖,好容易一碗潔白的糖牛乳端到了謝子安面前,他已經被辣得有些頭暈腦漲,只不過還是沒捨得停筷——只不過現在他已經開始向魚兩側的「裙邊」出手了。
同魚皮質地軟糯味道辛辣不同,鰈魚「裙邊」口感十分細膩香醇且容易碎裂,但確實是口味難得的佳品。
更難得的是,鰈魚雖然是魚類,但肉質細膩,腥味很淡,在胡椒和其他調料的襯托下,使得那原本就不是很濃重的腥味神奇地化解,反而有一種別樣的鮮甜。
蘇青鸞看著謝子安被辣的滿臉通紅,偏偏停不下筷子的樣子,暗暗偷笑:果然對於很多年輕人來說,這種重口味非常容易上癮。哪怕並不是特備擅長吃辣,但這辛辣的味道本身就十分吸引感官。
大概是實在辣的有些受不住,而牛乳還沒有端過來,謝子安把筷子放在了一遍,不著痕跡地抽著涼氣。
「謝小郎君,是不是吃不慣這胡椒的辣味?」蘇青鸞故意用關心並且帶著一絲憐憫的聲音問道,「也是我欠考慮,小孩子味覺敏感,多喜歡甜糯的口感,反而不太受得住這種辛辣,是我未曾考慮小郎君的口味。」
「誰誰是小孩子?!」謝子安氣呼呼地拔直了腰板,「我我能吃這黑胡椒,我才不喜歡吃甜食!」
蘇青鸞嘴角抽搐:這種基本不用怎麼激將都上鉤的性格該說太過傻白甜呢,還是說性格耿直呢?
不過這樣的性格也好——蘇青鸞垂眸——這樣待會兒談判的時候,對方這樣的性格,更容易被自己抓到漏洞,談更多的條件。
既然辛辛苦苦跑這麼遠低三下四給人做飯,好處自然是不能少的!
於是,蘇青鸞抓住時機,向前一步朝著謝子安行了一個屈膝禮:「敢問小郎君,這鰈魚吃的可還算滿意?」
謝子安果然是個性格直率的,雖然說話氣死人,但是也不藏心眼:「這菜我十分喜歡。」雖然他不擅長吃辣,但這魚肉軟糯的口感和辛辣的味道,他很難說出「不喜歡」。
「既然如此,小郎君許諾的那一件事,可以兌現麼?」
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