穿越之食來運轉 第44章

    時運這餐館，好歹也開了兩三個月，已經有了固定的客人，不過，大都是附近的鄉鎮，或者縣城裡的人。|

    就算有些客人一周來吃一次食療餐，也跟時運熟絡了。

    周末的早上，時運只做活水豆花的生意。

    這生意好得讓鎮上所有的餐館都眼紅，要不是時運只做周末的生意，估計這些餐館的負責人都會殺向天下第一食醫，找時運的麻煩。

    饒是如此，他們還是眼紅，卻什麼都不能幹，只盼望著時運家的活水豆腐，趕緊賣完，不然他們根本就沒法兒做活水豆花的生意。、

    現在，活水豆花基本上已經成了這個鎮子的特產。

    豆腐這東西，全國各地都有，肯定不止這個地兒的人會做，但自打時運做活水豆花後，附近好幾個縣城，都知道，隔壁縣城有個旅遊鎮的特產，是活水豆花，味道確實比其他地方的好吃。

    不管怎麼說，活水豆花這道菜，最終還是靠時運，才開始掙錢的。

    幾家做餐館生意的合計了一下，趁著天下第一食醫的客人不多，推出了個代表，去找時運。

    王帆就是他們推出來的代表。

    整個鎮子幾十家餐館，現在沒有一家不做活水豆花生意的。他們也看到了，時運家的豆花，確實賣得很不錯。每周末的長隊，實在是太嚇人。但是……等時運家的豆花賣完了，也沒見他們這些餐館裡的豆花多賣出去多少。

    也就是說，這些排隊的客人，寧肯白白排隊，就算沒買到時運家的豆花，也對其他家的豆花沒興趣。

    「時小姐，你好，我是對岸小橋流水餐館的經理！」王帆站在時運跟前的時候，莫名的就生出一股愧疚。

    人家一個十八歲的小姑娘，辛辛苦苦的經營一家餐館，還要支付自己和弟弟的學費生活費，挺辛苦的，他現在這麼幹，就是在跟這個個小姑娘搶生意。

    一個三十多歲的大男人，總覺得是在欺負小姑娘。

    不過，這小姑娘的本事太大了點，讓鎮上開餐館的，都有危機感了。

    王帆遞上自己的名片。

    時運有些詫異，她跟對岸的小橋流水餐館，沒啥太大的交集呀，她做的是食療，小橋流水做的是本地菜。

    對方笑臉，時運也不會伸手打笑臉人。

    「您來我這裡是……？」

    「是這樣的，關於活水豆花這個產品，都希望您帶著大伙兒運營好。可能您現在不知道，活水豆花在咱們這個地兒是實在是太出名了，原本咱們小鎮沒啥出名的特產，開發商還愁不知道怎麼打廣告，不過現在活水豆花自己做出名堂了，開發商就給活水豆花打了個廣告，宣傳了一番。」

    時運：「？」

    「以後買活水豆花的人肯定會越來越多，要是價錢一直不變，就只有兩塊錢的話，就太吃虧了！」王帆默默的擦了擦汗，不管目的是什麼，冠冕堂皇的理由，還是要的。

    「豆花的價值，也就值這麼點錢，說白了，大家都會做！」時運淡淡的說道。

    王帆心裡一急，「這不一樣，雖然豆花好做，但，不是你做的豆花。這活水豆花最大的價值，是你做的，是從天下第一食醫里出來的。是從咱們鎮出去的。」

    「所以？」

    「漲價！」王帆說出這兩個字。

    「可以！」時運沒有絲毫猶豫，就答應了，反而讓王帆把原本準備好的說辭，一股腦的全都咽了回去。

    「大伙兒商量出來的結果，漲多少比較合適！」時運直接掐住重要問題，沒有任何廢話。

    王帆覺得嗓子眼有些緊，原本需要鋪墊的，一步步的引導時運漲價，反而被時運直接問出來了。

    時運對漲價沒有任何反對，價值這玩意兒，她還是知道的。只是，被要求漲價，和自己漲價，效果完全不一樣。

    只是沒想到，鎮上的餐館這麼壓不住氣，小鎮才營業幾個月，就想漲價了。

    目前來說，她就是被要求漲價的那一類。

    王帆覺得好熱，熱得汗水都冒出來了，「大伙兒商量的是，您家的豆花，漲到4塊錢，咱們這些，先漲5毛錢。」

    時運定定的看著王帆，沒有說話。

    一個直接漲了兩塊錢，一個就漲五毛錢，是個傻子都能看出來，一旦這麼做了，肯定對時運家的生意影響非常非常大。

    特別是，第一次來鎮上旅遊的遊客，豆腐，又不是必需品，這個差距，實在是太大了。

    王帆真的覺得很愧疚。這個價錢的差距，其實就是欺負人。

    「行啊！」過了半晌，時運說道。

    王帆怔了怔，時運真的答應了？

    「你真的決定漲到4塊錢？」王帆甚至連聲音都變了。

    時運點點頭。

    時運越是快速的答應，王帆就越覺得愧疚，怎麼就讓他做這個代表來跟時運談。

    王帆又趕緊說道：「突然漲這麼多，確實很不厚道，要不這樣吧，小橋流水賣出去的活水豆花，你分一成的利，成不！」

    最後這麼個條件，是王帆自己加上去的，他是個生意人不假，卻從來都沒有做過欺負人的事情。他心裡，確實很愧疚。

    時運笑眯眯的看著王帆，雖然鎮上這些開餐館的不太厚道，不過這個王帆，還不錯的樣子。

    「不用，王哥，我怎麼好意思拿您掙的錢。您也不用愧疚，我這個餐館，不是靠活水豆腐掙錢。」當然，時運後面的話沒說完，哪怕突然漲了這麼多錢，客人少了，她的收益，也絕對沒有太大的影響。

    時運一再推辭，王帆也只好帶著那麼一點點的愧疚，離開天下第一食醫。

    時運看了看自己經營的餐館，摸了摸下巴，臉上的笑容不減。

    東西漲價，是必然的，小鎮上的餐館應該有一個餐飲聯盟之類的，沒有把她算進去，估計是覺得就是個小孩子過家家，她這家餐館還不夠格加入什麼餐飲聯盟。

    但她家活水豆花又賣得那麼好，自然會讓聯盟里的人眼紅得不行，正好借著漲價的機會，給時運吃點苦頭。

    不過嘛，到底是不是苦，時運心裡清楚，就是那些餐飲聯盟的，不太清楚。

    既然已經找過她一次，那麼，以後會經常找她的。

    時運臉上的笑容燦爛得不行。

    把外面的板子摘下來，寫上活水豆花飯一份4塊錢。

    雖然現在離周六還有兩天，也無所謂，先掛上去也好。

    反正現在天下第一食醫掙的錢，夠付那十萬塊錢五個月的利息，還有姐弟倆的日常開銷，反正她還要學習，沒太多的時間去經營。

    活水豆花的成本低，花費的時間也多，客人少點，更合了她的意。

    時運還沒把牌子掛上去多久，就有那麼一兩家餐館沉不住氣，直接把價錢漲到25元一份活水豆花飯。

    其餘的餐館，也在最近一兩天裡，全都漲到25元。

    如此一來，周一到周五，來吃豆花飯的客人，也沒怎麼減少。只是，周一到周五，本身就是淡季中的淡季，客人本身就少，漲價後的效果，也看不大出來。

    周末的時候，時運和時鑫一如既往的做了十鍋豆花。

    時鑫原本還心塞塞的，就算他年齡小，也知道突然漲這麼多的價錢，生意肯定會受影響，鎮上會做活水豆花的，又不止他們一家。

    他心裡抓狂得不行，完全不明白，為什麼姐姐一直在讓步。

    從每天做活水豆花，讓步到周末才做，到現在，甚至連價錢，都比人家貴了一塊五。那些人怎麼這麼討厭。

    時鑫一臉不爽，時運仍舊笑容滿面。

    六點鐘開門的時候，時運看來，排隊買豆花的，連上周的十分之一都不到。

    要是擱在前幾周的話，在外面排隊的人，都已經排過河了。現在，也就那麼二十幾個人排隊。

    排隊的人少了，大家眼睛也能看到。

    反正沒人跟他們搶豆花，直接點了一份，坐在館子裡吃個夠。

    捨得花錢的客人們，總算是在時隔一個月，能安安逸逸的一頓吃個夠了。

    時運家的飯館面積不小，二十幾個人，妥妥的能坐得下。

    所有的客人，都吃了兩碗豆花，甚至還有吃三碗，四晚的。

    吃完後，再帶一份回家吃。

    帶回家的豆花，肯定不會無限量的。不過分量，也比在館子裡的一碗多。以前人多的時候，估計也就多兩三口。今天大伙兒發現，帶回家的豆花，竟然多了半碗。

    吃夠了的客人們，眉開眼笑。

    周末算是一個小的旅遊高峰。

    城裡的人捨得花錢的還是買了。這周吃飽喝足，下周就不用特意的跑到這兒來吃豆花。反正，豆花也不是必需品，等以後要是想吃的時候，再吃一頓，這個價錢，還是能接受的。

    時鑫看到自家的十鍋豆花，竟然還剩了大半鍋沒賣出去，都快哭了。

    時運拍了拍時鑫的頭，你去數數咱們今天賣豆花掙的錢，有多少。

    反正今天剩的豆花不少，時運乾脆給高媽媽和嚴紅送了一盆豆花。

    中午，時運和時鑫就吃的豆花，青菜是必不可少的，湯也是必不可少的。

    反正豆花多的是，時運乾脆就做了一頓全帶豆腐的。

    炸豆腐，小菜豆腐湯，紅燒豆腐。

    豆腐湯里就放了一點鹽，沒有放一滴油。青翠的蔬菜在湯里，鮮亮得讓人一看就來了食慾。裡面的豆腐，肯定沒有活水豆腐的味道重，但蘸上醬料，又有蔬菜的香味兒，跟活水豆花又是一種不同的味道。

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