穿越之食來運轉 第59章

    時運家的生意,在外人看來,是一天不如一天。

    甚至,退出小鎮餐飲聯盟的王偉,都忍不住過來瞅瞅,善意的提醒時運別這麼亂來,這完全是在燒錢呀。

    現在小鎮的消費水平是啥,是一個小學生,每天能從父母那兒拿五毛錢,就已經很不得了的了。竟然還搞個一道菜四五十塊錢,這不是找死麼!

    「時運,你這完全是做虧本買賣,你現在引進的這個體系,只適合大城市裡的,咱們這個小鎮的消費水平,還有那些遊客的消費水平,還達不到你這樣的。」

    王偉也算是在大城市做了好多年的餐飲,一看時運的價格,就知道時運想走啥路子。

    不過,王偉還是猜錯了,是大錯特錯。王偉沒想過時運會摒棄中低端市場。要知道,來旅遊的,大都是中低端的消費者,高端的,實在是太少太少。

    何況高端的消費者,也沒必要在一個窮鄉僻壤消費這玩意兒。

    「你王哥我雖然沒啥太大的本事,這點眼光還是有的。時運吶,你趕緊把價格恢復到原樣吧。一盤青菜十塊錢都已經算很貴的了,你沒虧本已經是奇蹟,這一次,你又翻了四倍的價錢呀。有些玩意兒還直接翻了七倍都不止,這純粹是在玩火!」

    時運也知道王偉是善意,風險和收益並存。

    她這麼做,又不是必死的局面,而是經過了高衡和她自己的無數次推算,才決定的。

    「王哥,我的店,不會虧的!」時運雙眸閃動。

    「你……」王偉看著時運這副入了魔似的樣子,就知道自己勸說的話,時運根本就沒聽進去。

    「你現在活水豆花的生意不錯了吧,這部分的利益你也沒了。現在你看看你店裡,根本連個客人都沒有!」

    「那些都是小利,王哥,咱們也是熟人,我就跟您說吧,您別看我這店現在客人就跟大半年前,也就稀稀拉拉的有那麼一兩個客人。不過……您可知道,我這店的會員卡,目前為止發出去了幾張?」

    王偉怔了怔,會員卡?

    這地方,還能玩得起會員卡?

    大多數的遊客都是一次性消費,會員卡根本就綁不住顧客。

    時運唇角翹起一個弧度,目前為止,「銀卡會員有兩位。其中一位,在我開店到現在,是消費了一萬塊錢。也就是,六個不到,已經在我這店裡消費了一萬塊錢。王哥,您太小瞧顧客的消費能力了。」

    「第二位銀卡會員,原本是銅卡級別的,在我說出目前只要再消費一萬塊錢的時候,第二天立馬預付了一萬塊錢,成了銀卡會員。」

    原本,這些本應該是商業機密。

    不過,像王偉這種特意跑過來善意提醒的,時運也覺得,沒必要藏得這麼緊。她的模式,沒人能複製。

    「銅卡會員現在有十二位,普通會員現在有三十七位。大半年,經營成這樣,已經太超出我的估算了。」

    當然,其中一位銅卡會員,是送給嚴紅的,畢竟嚴紅也算是幫過她忙的,又跟衛揚有生意上的合作。嚴紅有這張七折的打折卡,往後生意上的來往,也可以拉些客人過來。

    這些會員裡面,是不包含不是點食療餐消費的。

    也就是說,其實時運這大半年,也算是戰功顯赫了。

    好在之前她有對點食療餐的客人有可統計,反而幫了她不少的忙。

    時運略微有些興奮。

    王偉張了張嘴,顯然,時運再怎麼勸也不會回頭的了,也只好離開天下第一食醫。

    會員卡的體系完善,再添了一台收銀機。

    高衡所說的那種目前來說最先進的收銀機,時運當初找遍了整個縣城都沒找到有店賣的。甚至不少店裡的老闆根本就沒聽說過有這麼厲害的收銀機。

    雖然在老闆眼中很厲害的收銀機,在高衡所描述中,只是一個程序而已。

    還好是找到一家見過這種收銀機的店主,老闆答應時運去省里進貨的時候給時運帶兩台。

    是的,就是兩台。

    在時運的勾畫中,新店,也是要用相同的收銀系統,哪怕那裡已經定位為中端消費的。但,說實話,銀卡以下,都算中端消費,而金卡,不是消費了一定數額的錢就能從銀卡升級上來的。

    金卡的總數,不超過十張。

    這也是高衡在計劃中特意提到的。

    但是,時運已經給出了兩張金卡,一張,給了袁老爺子,一張,給了衛揚。第三張金卡,是那位畫出神靈的女畫家。

    雖然不記得那位女畫家的名字,但長相,時運還是記得很清晰的。何況衛揚還認識呢。這張金卡,肯定會安穩的到那位女畫家手裡。

    時運其實也是想借女畫家的名氣。

    畢竟聽衛揚的描述,神靈這七張算是巨作,讓這位女畫家踏入了世界頂級畫家的行列。還是華夏國第一位不到四十歲,且還是女畫家踏入世界頂級行列的人。

    這樣的人物要是拿不到金卡的話,這金卡就沒什麼意義了。

    分店的店面,時運同樣花了一個多月的時間尋找。


    不知道是不是巧合,時運在縣城裡找的店鋪,跟那家豪樂食療餐廳在同一條街上。她找的店鋪,拐個角再往前走個兩三百米左右,就是那家豪樂食療餐廳。

    正好,自己上門打臉,當然就在隔壁,才能打得啪啪啪啪啪的響。

    當初時家的情況那麼艱難,杜志偉竟然還把時家的食療食譜偷了,這種落井下石,忘恩負義之輩,就應該身敗名裂。

    而豪樂食療餐廳這個挖牆角的。

    不把這家餐廳擠垮,她就不叫時運,哼哼!

    但是……在銀行貸的二十萬塊錢,一個多月就花得分錢不剩。

    既然要做,就得做好,這個店面也是時運花了大心思找的。不管是從設備還是從坐堂大夫,時運也是耗費了大量的精力。

    特別是坐堂大夫。

    這大夫已經七十一歲了。

    以前是縣醫院中醫科的主任,十一年前退休在家養老。饒是如此,也有不少病人找這位翁大夫看病,算是德高望重。

    以前豪樂食療餐廳也去請過翁大夫的,但翁大夫家裡三個兒子,一個兒子開公司,一個兒子學醫,一個兒子在大學教書,一家子根本就不差錢。還有人傳承衣缽,啥都不缺。

    人家老爺子願意退休後看病,是心好,也不想讓病人失望。

    但,時運把翁大夫請來坐堂了。

    哪怕是中端消費水平的,時運也不想把自己的店搞差了。

    店面的裝修也得花一段時間,趁著店鋪裝修,還有些空閒的時間,時運撥通了衛揚的電話。

    衛揚接到陌生號碼,知道是時運從家裡打過來的電話後,根本就不用時運親自去找他,他自己開車到小鎮。

    反正,來小鎮已經是輕車熟路。

    在電話里得知時運打算簽約的時候,衛揚興奮得不行,連午飯都沒顧得上吃,就開車過來,反正,時運做的菜味道不錯,他就不信自己跑了這麼一趟,又是飯點,時運不會提供飯菜。

    顯然,衛揚大老闆對時運做的飯菜還是念念不忘。

    趁著這個機會,時運把金卡給了衛揚,鄭重的說道:「衛老闆,這是天下第一食醫的金卡,目前來說,只有十張,我給你留了一張。這張卡,我希望你能代我轉交給那位女畫家。」

    才兩個月不到,天下第一食醫竟然又開始了會員制度。

    這一點讓衛揚震撼。

    時運接受新事物的速度,比他想像中的快多了。

    哪怕縣城裡他之前主管的那家大型綜合超市,他提出會員制度的時候,下面的經理們都不太相信會員制度有啥好處。

    在他們的認知中,這種綜合性的大型超市只有一家,不管怎樣都會有客人,會員拿來有啥用。打折什麼的,超市平時也有打折。

    不論如何,這一點,衛揚也對時運刮目相看。

    「行啊!」衛揚接過會員卡,發現會員卡的製作工藝,不差。上面是天下第一食醫的品牌和廣告圖片,看起來就很誘人。

    衛揚也開門見山,直接把他家總公司的合約擺在時運面前。

    時運拿起合約,就看到公司抬頭:萬和集團,萬和娛樂有限公司。

    「這不是總公司合約?」時運疑惑。

    顯然萬和集團,才是總公司,後面那個,只是一個子公司而已。

    「放心,是總公司!娛樂傳媒這一塊,算是萬和集團今年大力發展的方向。就像香江那邊的著名女歌手譚雯萱,在今年上半年就被我這邊簽下來了!」

    時運一臉茫然,譚雯萱誰啊?

    瞧著時運的樣子,甚至連衛揚都怔了。時運連譚雯萱都不知道?

    自從國內開始引進香江那邊的電影、歌曲後,譚雯萱的磁帶在各個影音店都賣得斷貨了。初中高中生最喜歡的歌星之一呀。

    「林頤的歌你聽過沒?」衛揚又問了一句,「林頤是太彎那邊的新興歌手,第三張專輯就直接簽了這邊,這個歌手,在你們小女生的圈子裡,比譚雯萱更火。」

    林頤年輕,本身年齡也才十□□歲,每首歌的mv都是林頤邊唱邊跳,現在的男生女生不是喜歡街舞什麼的麼。林頤的歌和舞比譚雯萱還要年輕化。

    可惜,衛揚說的這些,時運全都不認識。

    不過,時運總算是對這個萬和娛樂有限公司,有了個概念。

    也就是說,萬和娛樂,其實還只算一個很新的投資項目,只是這兩年出了些成績,最近更是萬和集團大力投資的對象。

    時運看了一下條款,上面有寫一條,念大學後開始培訓。

    衛揚瞧著時運在看這一條,便說道:「高考你照常參加,公司會給你聯繫一所京城非常不錯的影視學院。」

    「老闆,我大學,打算考京華大學!」

    ...



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