「好,好。」張大志連連應好。村裡的人也好久沒有這麼熱鬧的時候了。
「熙兒,阿綠,封陽,師兄,你們去找一些食材來。」簡凝正在興頭上,轉身笑著對四人說道。
「食材?這要去哪裡找啊?還有要些什麼食材啊?」柳樂山似乎還沒有適應過來簡凝這突然地改變,一下子為難的問道。
「這還不容易嗎?熙兒和阿綠,你們去村民家走走,看看有沒有之前沒中毒的家畜或者魚什麼的,要是有,就花錢跟村民買下。」
「師兄和封陽,趁著現在天還沒有黑透,去村裡的那條小溪看看,能抓多少魚就抓多少。順便再撿一些柴回來。」
簡凝一一的做出了詳細的計劃。看著四人轉身,突然又想到了什麼,忙對熙兒她們說道:「還有一樣,多注意調料,有什麼調料就都拿來,種類越多越好。」
「知道了小姐。」熙兒揮著手,笑著回道。
「余大夫,李大夫,現在天色已經不早了,即便是立刻動身,想必也趕不及進城了,不如就再留宿一晚吧。」簡凝笑著問道。
「如此便也只能再打擾村民一晚了。」余大夫不好意思的說道。
簡凝此刻心中也是充滿了期待,她不知道這裡的村民有沒有這樣的活動,但是現如今不管有還是沒有,都不能阻止她的想法。
而張大志家最好的一處地方便是屋前的那一塊空地了,簡直就像是為了這一次的篝火晚會量身定製的。
簡凝在張大志家的院子裡找了一些柴火,在空地的中間搭了一個高高的柴堆。點著之後,便是一個巨大的火堆,氣氛一下子便出來了。
正在這時,有些村民三三兩兩的過來了。簡凝笑著對走過來的人說道:「大家都先自己找塊石頭坐下吧!一會兒等人來齊了。我們便開始。」
這些村民看著簡凝一直在忙活,聽到簡凝的話後,你看看我。我看看你,就是沒有一個人先有動作。
簡凝感覺到那些村民一直都在看著自己。不免的心中居然緊張了起來。畢竟不管是誰,被那麼多雙眼睛看著都是會緊張的,尤其還是那種好奇的沒有任何惡意的眼神。
「快來坐吧,在這般看著我,倒讓我不好意思了。」看光是說似乎沒有什麼作用,簡凝便拉過一個大嫂,和她一起坐了下來。
其餘的人聽了簡凝這般好似說笑的話,也笑著找了石頭坐下來。
「大家都圍著這火堆坐。不要做得太遠了,不然一會可是吃不到東西的。」簡凝也知道這些村民沒有放開,都坐在了一塊,便笑著提醒道。
簡凝這麼一說,有些活躍外向的村民便自發的移動了起來,儘可能的圍著火堆坐。
余大夫和李大夫也在簡凝的招呼下,坐了下來。他們都是年過半百的年紀了,可還是第一次做這種事情,頓時覺得有點不知所措了,拘謹得很。
簡凝也不說。只要一會兒大家玩開了,自然氣氛就好了。現在光是靠自己這麼說,起不了多大的作用。
正在這時。柳樂山和夏侯焱率先回來了。夏侯焱的手裡提著不少的魚,想必一會兒可以有好多烤魚吃了。而柳樂山也抱著一大捆的柴,正笑著走來。
簡凝和柳樂山簡單的處理了一下魚,將魚鱗和內臟都除去了。雖然,有些地方烤魚是直接就那麼烤的,但是簡凝還是接受不了那種不刮魚鱗,不挖內臟的東西。
大約半個時辰之後,阮子矜和熙兒也回來了。她們的身後還跟著幾個村民。村民推著一輛推車,而推車上赫然便是熙兒和子衿的「戰利品」了。
「小姐。你一定想不到,我們找到了一頭羊。還有雞。魚......」熙兒興奮的跑到簡凝的面前炫耀道。
「呵呵,我的熙兒如今是越發的厲害了。」簡凝笑著打趣道。
「可不是。小姐你都不知道,我們說了情況之後,這些村民硬是不要我們的銀子,還幫我們把羊,雞這些都殺好洗乾淨了。所以來的有些遲了。」熙兒指著後面的幾位村民和那已經處理乾淨的羊。
「這幾位大哥,你們怎的沒有收下銀子呢?這一頭羊,也是值不少銀子的,我們怎麼能白白拿了你們的羊,還有雞呢?」簡凝聽罷,越過熙兒,走到那幾位村民的面前,真誠的說道。
「簡小姐,雖然以前我們不認識你,但是今日你對甘嶺村的幫助,我們都是記在心裡的。實在是沒有什麼東西可以用來感謝簡小姐的,現在簡小姐既然是為了我們慶祝,怎的還能讓簡小姐花銀子呢!」其中的一位村民帶頭真誠的對簡小姐說道。
簡凝聽到他的這一番話,心中卻是百味雜陳。這些村民想必是不知道,他們會有此一劫,完全就是因為自己的原因,自己幫他們是理所當然的。但是現在,他們都將她當做恩人在看待,著實讓她心中有愧啊。
「這樣吧,這位大哥,銀子你們想必是不會收了。等我回去之後,派人如數將今日用的羊和雞補償給你們吧!」思慮良久,簡凝開口說道。
她知道甘嶺村的生活還不是很富裕,一頭羊對他們來說,是一筆不小的花銷了。
「簡小姐,真的不用了......」
「這件事情就這麼定了,再說可就是不給我面子了。」簡凝怕村民再拒絕,只能一錘定音,不容再議。
材料都齊了,村民也差不多到了。簡凝便開始讓熙兒和阮子矜將剛才自己準備好的乾淨的木棍發給了村民。
而後自己率先拿了一條魚,將魚串在了木棍之上,再放上架子上烤。
笑著對大家說道:「烤魚想必大家多少是會一些的吧!」
簡凝想著古代的人,時常抓了魚拿來烤,以此來充飢,雖然烤的沒有任何的味道,但是應該還是會的。
「會,會一點。」有幾人齊齊的點了頭。隨後也將串好的魚架在了架子上。
看著那隻羊,簡凝突然想到了烤羊肉的美味。隨即起身,對著大傢伙道:「你們誰來幫我一把,我們搭個大一點的架子,將這隻羊烤了,到時候,大家就可以吃烤羊肉了。」
簡凝說完,柳樂山和封陽便站了起來,也有幾位甘嶺村的村民站起來,其中便有張安福和張大志。
簡凝在熙兒她們尋來的那一堆佐料裡面翻找了一遍。將蔥切成段,姜切成片,加上花椒,大料,小茴香末等放入了羊腹之內,並用精鹽在羊的身上搓擦入味。最後,在羊腿內側劃傷幾刀,用調料和鹽入味。
快速的做完這一切,幾個人合力,一起成功的將整隻羊架到了火堆上,也好在這隻羊不是太大,不然還真不好這麼處理。
簡凝將羊架上之後,拍了拍手,再在羊的表面抹上了一層蜂蜜。這蜂蜜可是純蜜,是簡凝在張大志的屋裡找到的,想必是張大志在蜂巢裡面取得。
「早就聽聞簡小姐廚藝高絕,今日能嘗到簡小姐親手做的東西,當真是有幸啊!」這時村民之中突然有一人開口誇讚道。
這一聲之後,自然便有很多人也跟著誇了起來,不過更多的卻是期待。
他們這些鄉野之人,即便是能到食味園吃一頓,那也只能在大堂裡面,斷然付不起雅間的價錢。自然的也就吃不上簡凝親手做的菜了。
「大家實在是過於稱讚我了,實在是擔不起啊。」簡凝笑著回道。
「現在烤著羊肉,不如大家來點節目助助興吧!」簡凝為了能將話題從自己的身上轉開,提議道。
不過原本篝火晚會就是用來表演和吃喝的,現在不過是提前將節目開始了而已。
「節目啊?」村民頓時犯了難。他們整日裡都是在田間的,哪裡會什麼節目呢?
「大家不必想著有多難,只要是能拿來助興的便可。這裡又大多是每日都見的村里人,大家也不用不好意思。」簡凝鼓勵著大家,「只要是想給大家帶來一點快樂的,就可以出來。」
村民們再一次你看看我,我看看你的互看起來。這一次不是他們不好意思了,而是真的想不到有什麼可以表演的。
「我來吧,我給大家表演一個。」這時候,張大志突然站起身來說道。
「好,大志表演個啥啊?」村民們立刻拍手鼓勵,還有人笑著問表演的節目。
「我從小喜歡打鳥,便學了不少鳥的叫聲,但凡是常見的,只要是你們說的出的,我都能給你們學出來。」大志自豪的說道。
「那先來一個麻雀的......」大志說完,便有村民開口了。
「還有喜鵲......」
「杜鵑的......」
大志聽著村民們的聲音,一個一個的學著那些鳥兒的叫聲,果真是惟妙惟肖。
簡凝都不得不感嘆,想不到,在甘嶺村還有這等奇人。這要是放在現代絕對是一門技術啊!
張大志的這手絕活在甘嶺村也是有不少人知道的,只是張大志平日裡甚少表演罷了。因為在一些人的眼中,這就是不學好。(未完待續)RO