第283章 嘗試
中午男人們吃的東西,都是洛澤他們自己準備的,而女人們吃的飯菜,卻是蘇青為主,茶茶他們配合著打下手完成。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
午餐蘇青要做的就是海鮮大餐,她要讓他們認識到,海鮮可是不可多得的美味,也是重要的食材,不比陸地上的差。
既然有那個條件,大家也不要只把目光放在陸地上,豐富食材種類,吃的好,能讓生活變的更好,為什麼不呢!
所有的海貨,拿出來的,都是已經在海島那邊處理好的,浸泡開就可以直接使用。
雖然還是可惜不能吃新鮮的,但這也是沒有辦法的事情。
「這些應該要怎麼做?都是拿來燉湯嗎?」
別以為這樣很狹隘,實在是,沒有使用過的食材,加上烹飪方式本身也不繁多,部落對於肉的烹飪,也就是燉跟烤。
也就是蘇青來了之後,烹飪方式變多了,但那也是限制於新鮮的食材。
那些菜乾,那些鹹魚和醃肉,不也只是燉跟炒或者蒸煮嗎?
但其實,這就很多了啊。
「可以先泡發,然後你們可以直接嘗試一下怎麼做,不試試又怎麼會知道,這些海貨的包容性呢。」
蘇青原本想說自己的打算,但是後來想想,突然就改變了主意。
「我們都各自做一些菜出來,或許你們還能夠研究新菜式呢。」
可不就是這樣麼,什麼東西都是從無到有的。
美味佳肴也是一樣的,不都是前人創造出來,然後經過一次次的嘗試跟試驗,最終才成為傳承百年千年的美味麼!
她原本的那些東西,可以做為借鑑,因為這個世界食材本身的不同,本身也就有無限的可能,為什麼不多嘗試一下呢。
只要這麼一想,蘇青心中就興奮不已,直接拿了自己最喜歡的一種野菜,還有蝦肉,準備來一個蔬菜爆炒蝦仁。
或許,她還可以加一些,之前研究出來的調味汁。
還有蟹黃醬,以前一直不成功的蟹黃包,她現在有時間,有食材更有精力,可以多嘗試看看了。
茶茶家的小可愛,從開始會爬的時候就是一個吃貨,因為事情之前的變故,所以沒有參與這個小傢伙之前的成長。
但是,小獸人都是可以借鑑參考的,這個被叫做小米的小不點,跟洛旭兄弟兩小時候也沒有太大的差別。
也都是出了月子,就可以到處亂爬,還能越家了,後來變身能到處跑的時候,就跟在了洛雨他們屁股後面。
他跟洛旭兄弟兩個,是最好的玩伴,就算是有那麼長時間沒有見了,但是他也沒有忘記洛旭他們。
同樣,他也沒有忘記對他很好的蘇青嬸嬸。
如今聚餐,小傢伙自然也是在的。
只是,剛開始做飯,小傢伙直接就拋棄了自己的小夥伴,直接跟在了蘇青的身後。
他知道,在那麼多嬸嬸還有阿媽中,廚藝最好的,就是蘇青嬸嬸了,他自然要緊跟著蘇青嬸嬸,吃到第一手好吃的。
「你這小傢伙,我這還沒有做好呢,你需要那麼急嘛?」
剛一個轉身,差一點又被小傢伙給撞倒,蘇青無奈的看著大眼睛,咕嚕嚕盯著她石鍋的小傢伙。
人可愛,那真的是做什麼都是對的,對於這樣打擾她幹活的小傢伙,蘇青卻沒有一點生氣,反而覺得好笑。
「乾媽,我想吃,想吃呢,還沒有做好嗎?」
明明他都已經聞到香味了啊,為是什麼乾媽還是抱著鍋子不放呢?
蘇青好笑的點了點上躥下跳的小不點,搖頭,「還沒有哦,才剛開始做呢,哪裡有那麼快,要是你肚子餓了,吃一點蛋羹好不好,那個好的快。」
剛剛開始清理食材的事情,她就已經在鍋里蒸了好幾碗蛋羹,那是給幾個孩子,還有幾個孕婦吃的。
以前在家的時候,她也是每天都會給家裡孩子們做一碗蛋羹。
小米卻是直接癟嘴,搖頭委屈,「不要,蛋羹不好吃,一點都不好吃。」
為了表示自己沒有說謊,他還使勁的搖著自己圓滾滾的腦袋,大腦袋加上大耳朵,配上小小瘦瘦的身板,真的非常的可愛,虎頭虎腦的。
哦,種族上來說,應該是狼頭狼腦?
一想到狼那扁長的頭,頓時猛搖頭,這個形象,一點都不對。
白狼部落的人,不管是獸人還是雌性,大部分都是瓜子臉,臉型比較長,眼睛也比較狹長,少部分臉有方的,但是圓臉,幾乎沒有。
也不知道是不是種族的特性。
咦,想這些做什麼!
「怎麼還是不愛吃蛋羹呢?蛋羹多好吃的,甜滋滋的,你看哥哥們都很愛吃呢!」
蘇青做的蛋羹,本身就是當成零嘴來吃的,不是鹹的,而是甜的,幾個孩子還挺喜歡。
但小米還是堅決的搖頭,他愛吃肉
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,喜歡吃重口味的,鹹的甚至辣的,甜的有什麼好吃的。
「真的不吃嗎?我可是在蛋羹裡面加了不少肉哦,很多這種你以前沒有吃過的肉肉,你真的不要嗎?」
蘇青看著皺眉,一臉嚴肅拒絕的小傢伙,指著旁邊放著的各種海鮮乾貨,示意這一次的蛋羹可不一樣。
小米眼睛一亮,頗有些勉強的道:「啊,這樣嗎?那我就勉強的嘗嘗看吧!乾媽,你做的菜要快一點哦,寶寶餓了!」
不要懷疑,才一歲的寶寶,為什麼說話那麼順暢,還能完全表達出自己的意思,比當初的洛旭兄弟還要聰明。
這是獸人的天賦,有些種族,甚至直接生下來的時候,就已經能上山下水了,這沒有什麼好奇怪的。
而小米的語言天賦明顯很好!
很快,蘇青沒有聽到小米的聲音了,之後也沒有被煩擾,轉頭一看,小傢伙已經眯著眼睛在享受美食了。
這跟他之前的嫌棄和勉強,可是完全不一樣,身體很誠實嘛!
蘇青笑了笑,注意力再次迴轉自己手中的活上面。
石台上放著很多的肉乾,全都是她帶回來的海貨,有很多她沒有見過的,不認識的海螺肉,乾貝肉,蝦蟹肉。
就單單這些大類下,就有好多不同的種類,當時沒有那麼多時間和精力一一區分,所以都是直接按照大類歸總在一起的。
現在來看,就有些可惜和遺憾,這些能夠被帶回來的海鮮,她都是嘗過的,味道都有細微的差別。
現在這些都被混在了一起,其中不乏是極品,品級跟不上的,總覺得糟蹋了食材。
就算是那些剛打撈上來,立馬放進空間裡面的,也因為沒有時間整理,都是混在一起存放的。
這一次,在時間上還是有些趕了,只能等下一次機會在看看了。
蘇青嘆了一口氣,接著就抓了一把,好像是什麼乾貝的肉,跟別的十幾種海鮮一起,準備燉一鍋大雜燴。
就跟極品的佛跳牆一樣,不也都是一些珍品全部放在一起大亂燉麼。
不過那個太高級了,而且只有廚藝高超的廚師,才能夠做出極品的佛跳牆來,每一種食材的單獨處理,每一樣食材的下放順序都不同。
而關於這些,蘇青都不懂,所以她只是把那些比較難燉的食材,先一步進行處理。
先炒,先上色的,先燉煮一番的,或者需要什麼調料處理一下味道的,這些都先拿出來處理了。
然後,也是按照燉煮難易的順序,把需要比較長時間燉煮的放在了下面,很容易熟爛的放在了最上頭。
而底湯直接用的是清水,想要保留海鮮最純粹的鮮美,而不是別的湯底。
唔,什麼時候,也可以試試別的,看看食材直接會不會有別的,神奇的碰撞。
煎炒烹炸膾,但凡是蘇青能夠想到的,都直接用這些食材嘗試過了,甚至還想到了一些水果菜。
就是用水果,跟這些海鮮一起烹飪,不全都成功,也有些嘗起來非常酸爽的,那滋味真的是不敢再來第二次!
中午飯,除去男人們的烤肉,真的可以說是海鮮大餐了。
這就一頓,就消耗了諸多的海鮮,也是讓洛星她們認知到了海鮮的美味。
其中,尤其以吃貨小米最為激動,嚷嚷著要再去海邊,他要親自下海抓海鮮去。
那激動的直接上手去抓他老爸,恨不得現在就走的模樣,可把眾人給笑壞了。
「如果真的很喜歡的話,讓鷹族的兄弟幫我們弄一些,我們自己去的話,今年是不行了。」
時間已經不多了,冬季的第一場雪說不定什麼時候就來了,加上之前的那麼多事情,現在並不適合在出去。
「之前離開那麼長時間,我們現在要抓緊時間,把之前欠下的物資上交給部落才行。」
其實按照獸人的本事,自己負擔冬季的食物,也不是不可能,但是一個部落,一個整體,卻不是這麼算的。
他們要防止的,是在整個大環境下可能會遇到的困難,而不是部落的族人有沒有辦法負擔家庭的生活。
部落還有老人跟孩子,有因為受傷沒有辦法狩獵的獸人等等,這些都需要部落照顧。
如果丟開這些人不管的話,那也太冷漠了,誰都有老去的一天,誰都可能因為一個意外,而失去生活的能力。
現在不幫別人,以後指望誰會幫助你?
所以,洛澤他們之前沒有參與狩獵還有採集的,現在回來了,都是要補上去的。
「那我們也可以去海里抓海獸呀,洛澤阿爸不是也說了,海里有好多好大好打的海獸嗎?」
小小的小米不懂這些,他只知道,曬乾的海獸肉都那麼好吃了,那新鮮的肯定更好吃。
為什麼就不能過去抓,他們天天不都會下河抓河獸嗎?
而河獸,遠遠沒有海獸那麼好吃呢。
所以,為什麼不去海里抓海獸?想和更多志同道合的人一起聊《穿越遠古:嫁個獸夫生個崽》,微信關注「優讀文學 」看小說,聊人生,尋知己~