站在興越峽口郭家磨房的原址上,宋應奎拿著畫的磨房小樣,與秦木匠以及郭家大掌柜郭鎧峰討論著即將展開的磨房工程。
「郭掌柜,現在是兩個方案、要嗎是根據我們五營的幾個磨房的形制,在這邊依樣重建一個。建成的磨房會和你家之前的磨房相差不大。要嗎就是我依據目前的地形,重製一個新式的磨房,這樣的磨房磨麵的話,應該要比你家之前的磨房好用。」宋應奎,向郭家大人說出了他的想法。實際上他說的有些保守,從內心深處來說,他想很希望做一個全新的水磨房出來。
「宋木匠,你說的新磨房確實會比之前的磨房好用嗎?」郭鎧峰見眼前的這個木匠實在是太過年輕,他很難相信這個木匠會弄出更好的用的磨房。
「這樣吧、咱們先將引水的溝渠往出來做。趁著這段時間,宋木匠把兩樣磨房的木樣都做出來,郭掌柜你看了木樣再來確定,這樣安排如何?」秦木匠看出來郭家人對宋應奎的能力很是懷疑,連忙出言打起了圓場。本來這個時代做大的木工活,是要先出木樣,然後在木板上放大樣,最後才是正式施工。
「如此安排也行,哪就先麻煩宋木匠把木樣做出來後,咱們再定形制。」
「可以、哪我就先做木樣!」主人家有顧慮是可以理解的,修一個磨房要百兩銀子以上的投資,這對任何人家來說都不是小數目,謹慎一點是對的。先給他們做個木樣出來,這樣更容易說服他們按自己的想法來建磨房。
接下來、應奎帶著三叔做木樣,秦木匠帶著其他人開始挖引水渠,整理地基。不管是誰家修水磨房,都不能在河道的正中弄這事,這是規矩也是安全規範,不能胡來。
用了四天時間,宋應奎用隨便的木材做出了兩副水磨房的木樣。
「這個樣子,郭掌柜應該是見過的,就是正常的水磨樣。另外一個是我要做的水磨樣,與大家常見的水磨樣相比,最大的不同是這個水磨是上下兩個磨盤都在轉,還是不同方向的轉,這樣一來,出面的速度會快很多。」將做好的小樣呈現給郭家掌柜之後,宋應奎介紹起他準備要做的新式水磨的形制和結構。
傳統的水磨,是用一個豎著的水車做驅動,帶著連軸在水磨的上部用連杆帶動磨盤。宋應奎要做的新樣式是有兩個驅動水輪,一個是橫水輪,直接從水道下邊通到水磨的底部磨盤,讓其帶著底盤轉動。另外一個水輪與傳統的磨盤驅動方式基本相同。坦白說,從他的角度來看,在形制上改動並不是太大,並不算是完全革命性的創新。但從使用效率上來說,怎麼著也要比一個磨盤轉的要高。
「宋木匠,你做的第二種磨子的小樣能在水裡轉嗎?要不我們看一下。」望著眼前的兩個水磨木樣,郭鎧峰有些拿不準了。
從木樣來看,秦木匠帶過來的這個年輕木匠,確實是會做水磨的。他做的傳統水磨木樣,與自己家之前的水磨是一個樣子,一看就能知道是能用的。正因為傳統的水磨人家都能做出來,郭鎧峰才對新式的水磨有了興趣。若是真像說的那樣,磨麵要比以前的水磨快,哪自己不選的話,豈不是虧的慌?
「能轉、我找個水道,先按上了你看一下。」能將新式水磨做出來,對宋應奎來說也是好事,自己的匠名會通過這架水磨徹底打開。不像現在,要不是秦木匠惦記著自己,都找不上活干。
將木樣抬到水道上,折騰了半天安裝好後,水帶著木樣開始轉動起來。
「確實是兩個磨盤都在轉,宋木匠這種磨子真能比老磨子好用?」看到在水流的帶動下兩個木製磨盤向相反的方向轉動,郭鎧峰的心氣被勾了起來,心裡就有更猶豫了。
「郭掌柜你想一下啊,帶一個磨盤轉和兩個磨盤向相反的方向轉,實際上是一個道理!最大的差別,是速度快了而已。磨盤轉的快了,磨麵不就快了?」
「好像是這麼個道理,哪就照你做的這種新式磨房往出來做,做出來不好用,把底下的這個轉子不用不就行了?」左思右想,郭鎧峰想到了一個變通的辦法。這種新水磨,上邊的結構和老式水磨一個樣啊。既然這樣、不好用的話,應該能恢復到老磨子的樣子,這個決策不算很冒險。
總算是說服了主顧採用自己的方案,宋應奎趕緊應下來,開始正經啟動水磨房的建造工程。
造水磨不光需要木匠和石匠,還需要鐵匠打鐵製工具進行配合。與秦木匠溝通鐵件怎麼解決的時候,秦木匠的意思是畫個大樣,去縣城的鐵匠鋪定製。
「從鐵匠鋪定製的鐵件,我怕尺寸上會有差別,真正用的時候比較麻煩。秦叔、你看這樣做行不?咱起個鐵匠爐,賣幾件打鐵的工具和鐵料,咱在這裡直接做哪?」既然要做鐵件,宋應奎覺得自己做可能更靠譜一些。在沒有標準化生產機械產品的時代,鐵匠做的再細心,誤差也不會小。
「到這裡來做?請個鐵匠過來,工錢可不低!沒有去鐵匠鋪定做划算。」秦木匠以為宋應奎的意思是從外邊找鐵匠過來現場做。
「不用請鐵匠過來,將打鐵的工具買上,起了爐子我自己來做。」這個時代,普通鐵匠所用的加工工具並不多,買工具的花銷對這麼大的工程來說,不算多!
「你自己做?宋家娃、你還會打鐵?」一個木匠說要干鐵匠的活,秦木匠被驚住了。
「叔、不是給你吹,我打鐵的本事,要比木匠的水平高!做點隨便的鐵件,沒啥問題的。」咱一個機械工程師,當鐵匠肯定是比當木匠更在行一點。打鐵對宋應奎來說,最麻煩的是很費力氣。
「真的?你娃娃既會木匠活還會鐵匠活,我倒是想知道,這天底下還有什麼活你不會做?」
「我不會做的活多著哪,比如做磨盤的石匠活,就做不了!」
「還想著做石匠的活?我看你還是給別的匠人留口飯吃為好,天底下的活不能讓你一人做完了。既然你說能做鐵匠的活,我可真要給郭家人說,讓他們派人去城裡買打鐵的傢伙事和鐵料去了。」
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