氣氛來了,剩餘的就簡單多了。一筆閣 www.yibige.com
辰逸伸出手指著一個年輕的姑娘,他猜這姑娘百分之八十是酒吧里的啤酒妹。
「你上來一下」
姑娘走上講台,她似乎有些侷促。
「你平時是怎麼賣酒的」辰逸很直接的詢問。
這個姑娘微微一愣,這裡這麼多人,而且氣氛組的妹子居多,這個人是怎麼看出自己是啤酒妹的
「我就是挨個詢問客人要不要酒,要的話我就給他們拿」她老老實實地回答。
辰逸點點頭。
「我相信這裡百分之九十九的啤酒妹用的都是同樣的方法,客人要你們就給,客人不要,你們就走開」他說道。
下面的人齊齊的看著辰逸,因為在酒吧裡面這就是常態
「現在我就給你們講講什麼才是營銷,什麼是銷售首先在座的無論是啤酒妹還是氣氛組,或者是包廂經理你們都有賣酒的提成,所以有錢為什麼不多賺一點」
「確定了自己的目標是賺錢之後,你自然要對自己的東西耳熟能詳,那麼我問你,你對你賣的酒有什麼樣的了解」
辰逸說完看著身邊的啤酒妹。
「唔我只知道酒水牌子,我每次都是說出酒水牌子,客人自己選」啤酒妹回答。
「錯,大錯特錯既然咱們是賣酒的,那自然咱們是要多推薦那些提成高的酒品,燕京啤酒一箱提成十塊,青島啤酒一箱提成十五,能賣一箱青島啤酒,為什麼要賣燕京啤酒」辰逸反問。
「老師,我們也知道要賣提成高的,可怎麼賣啊提成高的酒價格也貴客人不想買單我們也沒辦法」
台底下一個姑娘大喊。
辰逸看了看她。
「所以啊,你要了解清楚自家的啤酒特點,比如燕京啤酒口味略淡適合酒量不大的妹子,再比如雪花啤酒後勁比較足,適合晚上泡完夜店還有別的心思的客人」他說道。
台下的人有聰明的已經開始在隨身帶的小本子上做記錄了。
「了解自己要銷售的產品,這是第一條,根據不同的客人,推銷不同的產品,而不是一股腦的讓客人選擇,這是第一條你們要注意的東西。」
「那麼第二條就是所謂的顧客就是上帝,純屬扯淡」辰逸繼續說道。
這一句話一出口,台下的姑娘們一片譁然。
「老師,我們都是靠客人吃飯的,顧客就是上帝這句話沒錯啊」
一直站在旁邊的啤酒妹奇怪的問,顧客豈止是上帝顧客就是她親爹
「哪裡沒錯你想想但凡是來夜店酒吧的,他們的目的無非有兩個,第一就是發泄自身的精力,第二就是尋找讓自己發泄精力的獵物,這兩個目標毫無疑問都離不開酒水的配合。」
「你不喝醉怎麼忘記煩惱憂愁你不把妹子灌醉,怎麼能策馬奔騰所以說不是咱們需要將酒賣給顧客,而是顧客自身需要酒水」
辰逸理所當然的說道。
台下所有的人都愣住了,仔細想想,這個老師說的還真的是有些道理,其實有時候她們就算是不推銷,那些客人也會主動找到她們的。
「還有,我不知道今天在座的來了多少酒吧夜總會的老闆,我就想問你們一句,你們是不是有神經病」
「人家只是在你的場子裡賣個酒水而已,你天天搞什麼早間操、喊口號,你又不是傳銷公司,又不需要集體榮譽感,你搞這些有的沒的做什麼」
辰逸毫不客氣的罵道。
台底下的老闆有幾個還真的是愣住了,對他們來說酒水的銷售一直是一個賺錢的大頭,所以對這些啤酒妹他們也算是下了心思了。
天天洗腦喊口號的事還真的是沒少干。
「我勸這些老闆,你就讓你手底下啤酒妹自由飛翔吧只要能賺錢,我保證她們的熱情比你天天逼她們喊口號好一百倍」辰逸說道。
台下突然響起了響亮的掌聲。
「老師,要是客人看起來很冷漠,不喜歡搭理人,我們該怎麼辦」
一旁的啤酒妹疑惑的問。
機會難得啊,平時她賣酒的時候遇到的問題正好趁機問一問。
「你讓他滾蛋,或者你滾蛋」
辰逸毫不客氣的說道。
啤酒妹一愣。
「誰告訴你每一個來夜店的客人都是來消費的有的人就是來感受一下氣氛的,遇到這樣的人,我就告訴你們一句話,不要磨嘰趕緊去找下一個客戶咱們的時間就不是時間了」辰逸解釋道。
這一場銷售講課足足持續了兩個多小時,到最後一群妹子將辰逸圍在中間,聊起了她們工作中遇到的各種問題。
比如遇到愛占便宜的客人怎麼辦
比如客人非要把他們啤酒妹當成坐檯小姐,怎麼辦
這個時候的辰逸已經不是銷售講師了,他變成了心理醫生。
「我說妹子,你覺得你值多少錢」
他看著其中一個啤酒妹。
這個啤酒妹愣了一下,不知道該怎麼回答。
「我想在座的各位既然在各個夜店工作,想必心裡已經有一個底線了是不是既然是吃這碗飯,那就不要太矯情,我實話實說誰的錢也不是大風颳來的,人家客人來消費,笑臉相迎是必須的吧」
「至於被客人占一點便宜如果你不能接受,那我還是勸你不要從事這份職業,因為你對自己的職業沒有一個清晰的認知。」
「你們工作的地方是哪裡酒吧夜總會男人來這裡是做什麼的就是找樂子的樂子是什麼就是你們」
辰逸毫不客氣的說道。
這些年輕女孩現在就是幻想太多,她們還在想著當婊子立牌坊的事,想賺錢既不肯吃苦又不肯吃虧,天底下哪有這樣的美事
圍著他的這群姑娘臉色都不怎麼好看,因為辰逸說的話實在不是她們想聽到的。
慢慢的,辰逸身邊的人就少了許多。
鄭天成來了,其餘的姑娘一看,急急忙忙的跑了。
「老弟,那家一直不肯加盟我公司的酒吧老闆來了,你去見一眼」他問道。
辰逸瞥了鄭天成一眼。
「鄭哥,你是想往死里壓榨我的剩餘價值嗎」他哼了一聲。
「老弟你這是什麼話,那家酒吧和別的酒吧有點不一樣,你去看了就知道了。」鄭天成哈哈一笑。