美食小飯店第575章講話

姜老全神貫注的烹飪著，每一步都用盡全力！

時間一點一點過去。

除了姜老外，廚房裡的其他人其實更加忙碌。

姜老年齡太大，烹飪過程中，很多步驟都是由廚房裡的其它廚師代為完成的。

當然，即便是代為完成，姜老也一直在一旁看著，什麼時候該做什麼，做到什麼程度，姜老全程盯著。

而涉及到調味、火候的掌握等重要卻又不重的環節時，姜老則是會親自動手，絕不允許旁人插手。

「姜老，那邊的菜餚已經上蒸鍋了。」一位廚師說到。

這些平日裡都是掌勺廚師，對廚房裡的幫廚呼來喝去的人物，如今全部成了姜老的幫廚。

但是這些廚師沒有一個抱怨的。

「我知道了，你盯著蒸鍋，等十分鐘後告訴我。」姜老表情嚴肅的說到。

「是。」

…………

豐和樓大堂里。

「你是叫江陽是吧？」任鵬程明知故問到。

「嗯。」江陽輕聲應了句。

經過最開始的震驚，江陽已經平靜下來。即便這中年男子是新任廚師協會總會長，那又與他何干？他又沒什麼求他的，所謂無欲則剛，沒有所求，自然也沒有什麼需要敬畏的。

當然，必要的尊敬還是要有的。

「我看過你比賽，廚藝很不錯。」任鵬程說到。

實際上他對江陽的關注並不多，那時候他忙著去得到通往大師之上的方法，對於全國青年廚藝大賽沒有太過關注。不過他說看過江陽比賽，倒是也不算說謊，他確實看過兩場比賽。

「您過獎了，我廚藝還有待提高，不敢說好。」江陽說到。

哪知任鵬程竟然贊同的點頭：「不錯，知道自己還需要提高就好。」

江陽一時語塞，他雖然這樣認為，也這樣說出來，可是這贊同的話就把天聊死了啊！

「師……姜老是一個很好的老師，你可以多向姜老請教。」任鵬程突然說到。

江陽愣了一下，他不知道為什麼任鵬程會沒頭沒腦的突然這樣說。

「我知道的。」江陽點頭應和。

任鵬程微微笑了笑，笑容很有親和力。

江陽對這位新任的廚師協會總會長挺有好感的，一開始進門時的幫助，現在的聊天，都讓江陽對任鵬程好感提升很快。

任鵬程沒有繼續和江陽聊下去，他閉著眼睛，似乎在閉目養神一般，可是眼珠子卻頻繁的轉動。他在思考著，思考著一直困擾他的問題。

江陽也閒下來觀察著周圍，這是一場他從未參加過的宴席，他想要看看這宴席與其它宴席不同的地方在哪兒。

時間慢慢過去，很快便到了中午，還有二十分鐘便到了開席的時間。

這個時候，穿著一身雪白、一絲不苟的廚師服，戴著高高的廚師帽的姜老邁著穩健的步伐，一步一步的走了出來。

姜老一出現，現場馬上收了聲，原本聲音就不大，現在更是安靜。

姜老沒有停留，徑直走上中間的舞台。

他拿起話筒，環顧四周，目光銳利而又不顯得咄咄逼人。

「感謝今天大家來參加我的封刀宴！」姜老開始說話，第一句便是這個。

「我從十六歲開始學廚，到如今已有六十六年的時間。也就是說，我從事廚師這個行業有六十六個年頭，一共兩萬四千多天。人生有多少個六十六年？」

「這六十六年裡，我經歷了太多，從一個廚師學徒成長為一位廚藝大師。時間過得太快，我依稀記得當初我在廚房裡徹夜練習的時候，那段時光仿佛還在昨日。我也記得我剛剛成為廚藝大師的時候，那種意氣風發，至今也記憶猶新。也有失敗和灰暗的時候，有過巔峰高光的時刻，自然也有處於低谷悲傷的夜晚。六十六年的時光，猶如一場夢。」

「好了，話題有些扯遠，人老了就總是忍不住回憶過去。」

「今天，我決定封刀，從此退出廚師界。做出這個決定的時候，我心裡亦是難受的。直到今天，我才恍然原來我還捨不得離開這個行業。」

「然而，國家都有退休年齡，我這個年紀，早就應該退休了。此刻舉行封刀宴，已經是我厚著臉皮不願離開的結果了。我這樣的老人，早就應該退下舞台，把更大更廣闊的空間留給年輕人。我也應該去享受一下老年人的生活。」

「再次感謝大家來參加我的封刀宴！也謝謝這麼些年來，各位同行對我這個老頭子的照顧和厚愛。今天，我備了一桌宴席，感謝大家。此宴過後，我再也不是一名廚師，也不在從事這個行業。」

姜老的話在大堂里迴蕩著，大家仿佛看到了一位廚師的一生。從接觸到輝煌，那波瀾壯闊的一生。

現場掌聲雷動，足足過去十分鐘，掌聲才停了下來。

江陽有些不舍，姜老是一名值得尊敬的長輩，也是一名極為出色的廚師。這樣一位廚師退出廚師圈子，是一種損失。

「謝謝大家！」說完，姜老放下話筒，好不留戀的走下舞台。

他穿著一絲不苟的雪白廚師服，乾淨的像是去參加晚宴一般。高聳的廚師帽，如同一柄利劍直插天空。

姜老朝著廚房裡去，他這會兒出來，也是好不容易空出來的時間。

原本他並不想出來講話的，可是余其權極力勸他出來說幾句，廚房裡則是由他們暫時頂替著。

姜老並不放心，於是匆匆說了幾句便離開。他必須要回到廚房裡盯著，他才放心。